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1 AD-782 Gestão Estratégica de Serviços Engenharias 2016 Agenda de hoje Classificação de serviços Características diferenciadoras de serviços Pacote de serviços Quatro características diferenciadoras CLASSIFICAÇÃO DE SERVIÇOS Classificação de Serviços Organizar o raciocínio para entender a tipologia de serviços Matriz de Processos de Serviços Grau de intensidade da mão-de-obra Grau de interação e customização Matriz de Processos de Serviços G ra u d e i n te n s id a d e d a m ã o -d e -o b ra B a ix o A lt o • Exigem muito capital • Altos investimentos em instalações e equipamentos • Serviços de trabalho intenso • Custo de trabalho altos em relação ao custo de capital Custo da MDO Custo de Capital Matriz de Processos de Serviços Grau de interação e customização Baixo Alto • Serviços padronizados • Serviços personalizados • Variável de Marketing • Capacidade do cliente de interferir na natureza do serviço prestado 2 Matriz de Processos de Serviços Grau de interação e customização Baixo Alto G ra u d e i n te n s id a d e d a m ã o -d e -o b ra B a ix o A lt o •Empresas aéreas •Hotéis •Transportadoras •Recreação e lazer •Hospitais •Oficinas mecânicas •Outros serviços de manutenção •Varejista •Atacadistas •Escolas •Traços de varejo de bancos comerciais •Médicos •Advogados •Contadores •Arquitetos Indústria de serviços Estabelecimento de serviços Serviços de massa Serviços profissionais Desafios da Gestão de Serviços Indústria de serviços •Empresas aéreas •Hotéis •Balneários, estações de recreação e lazer Estabelecimento de serviços •Hospitais •Oficinas de veículos •Outros serviços de manutenção Serviços de massa •Varejistas •Vendas em atacado •Escolas •Aspectos varejistas de um banco comercial Serviços profissionais •Médicos •Advogados •Contadores •Arquitetos Desafios para os gerentes: baixa intensidade de trabalho • Decisões de capital • Avanços tecnológicos • Gerenciamento de demanda para evitar picos e para estimular a demanda em períodos de baixa • Programação do atendimento Desafios para os gerentes: alta intensidade de trabalho • Empregar • Treinar • Desenvolvimento de métodos de controle • Programar a força de trabalho • Controlar locações de grandes áreas geográficas • Lançamento de novas unidades • Gerenciar o crescimento Desafios para os gerentes: alta interação/ alta customização • Lutar contra aumento de custos • Manter a qualidade • Reagir à intervenção do cliente no processo • Prosperidade dos empregados • Gerenciar o progresso do pessoal que presta o serviço • Gerenciar hierarquias horizontais onde a relação superior-subordinado é quase inexistente • Obter a lealdade dos empregados Desafios para os gerentes: baixa interação/baixa customização • Marketing • Tornar o serviço mais “caloroso” • Atenção aos ambientes • Administrar hierarquias rígidas com necessidades de padronização de procedimentos operacionais Métodos de Classificação Posicionamento do tipo de serviço prestado CLASSIFICAÇÃO PARA INSIGHTS ESTRATÉGICOS 3 CARACTERÍSTICAS DIFERENCIADORAS DE SERVIÇOS Características que diferenciam as operações de serviços Participação dos clientes no processo do serviço O cliente é participante do processo O cliente está presente no local do serviço O cliente vivencia uma experiência no front do serviço O cliente pode ser parte ativa do processo Características que diferenciam as operações de serviços Atenção ao ambiente físico Design das instalações Decoração interior Mobília Layout Nível de ruído Cores Aproveitar toda a capacidade sensorial humana, como cheiro, gosto, temperatura, movimento, luzes, contrastes, ... 4 Características que diferenciam as operações de serviços O cliente pode ser parte ativa do processo Autoatendimento Características que diferenciam as operações de serviços O cliente pode ser parte ativa do processo Restaurante RU (CRUSP) 5 Características que diferenciam as operações de serviços O cliente pode ser parte ativa do processo Lojas de descontos/atacadista Características que diferenciam as operações de serviços O cliente pode ser parte ativa do processo Supermercado Características que diferenciam as operações de serviços O cliente deve ser parte ativa do processo Na educação, a evolução é determinada pelo esforço dos estudantes Participação do Cliente Como o cliente participa no seu conceito de serviço? PACOTE DE SERVIÇOS Pacote de serviços Conjunto de mercadorias e serviços fornecidos em um ambiente Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos 6 Pacote de serviços Conjunto de mercadorias e serviços fornecidos em um ambiente Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos Pacote de serviços Instalações de apoio Recursos que devem estar disponíveis antes de oferecer um serviço: campo de golfe, infraestrutura para esqui Pacote de serviços Material adquirido ou consumido pelo comprador: esqui, alimentação, suprimentos médicos Bens facilitadores Informações Pacote de serviços Informações fornecidas pelo consumidor para um serviço mais eficiente: assentos de vôo, registros médicos, localização para taxi Serviços explícitos Pacote de serviços Benefícios prontamente percebidos pelo cliente: desempenho do carro depois do conserto, tempo de resposta de um chamado (taxi, bombeiro, polícia...) Serviços implícitos Pacote de serviços Benefícios psicológicos que o cliente pode sentir, características extrínsecas do serviço: privacidade de uma casa de câmbio, atendimento por médico formado em escola de boa reputação 7 QUATRO CARACTERÍSTICAS DIFERENCIADORAS Características que diferenciam as operações de serviços Quatro características diferenciadoras das operações de serviços: 1 Simultaneidade 2 Perecibilidade 3 Intangibilidade 4 Heterogeneidade Características que diferenciam as operações de serviços Simultaneidade Serviços são criados e consumidos simultaneamente Estratégia na manufatura tradicional Uso de buffer para o amortecimento da demanda Sistema fechado Características que diferenciam as operações de serviços Produção Estoque Consumo Desvincular as etapas no processo de manufatura Tempo para controles Inspeção do produto antes da entregaControle de qualidade na produção Características que diferenciam as operações de serviços Produção Consumo Sistema aberto: todo o impacto da demanda é transmitido ao sistema Simultaneidade: Elimina muitas oportunidades de intervenção no controle da qualidade Serviços precisam confiar em outros indicadores Características que diferenciam as operações de serviços Produção Consumo Sistema aberto: todo o impacto da demanda é transmitido ao sistema Simultaneidade: Elimina muitas oportunidades de intervenção no controle da qualidade Impossibilidade de estocar 8 Características que diferenciam as operações de serviços Simultaneidade – avaliação do serviço prestado (percepção) Características que diferenciam as operações de serviços Perecibilidade O serviço é uma mercadoria perecível Assento vazio em vôo Quarto vazio em hotel Dentista sem paciente Perda de oportunidade Características que diferenciam as operações de serviços Intangibilidade Inovações em serviços não são passíveis de patente Para assegurar benefícios deve expandir rapidamente Características que diferenciam as operações de serviços Intangibilidade Ao contrário de um produto físico é mais difícil vender um serviço Características que diferenciam as operações de serviços Heterogeneidade Intangibilidade + Participação do Cliente = Variação nos Serviços Não pode gerara variação na qualidade Características que diferenciam as operações de serviços Heterogeneidade Empregado insatisfeito pode gerar um dano irreparável 9 Características que diferenciam as operações de serviços Heterogeneidade Desenvolver padrões e treinamento de empregados Procedimentos de comportamentos Características que diferenciam as operações de serviços Quatro características diferenciadoras das operações de serviços: 1 Simultaneidade 2 Perecibilidade 3 Intangibilidade 4 Heterogeneidade ALGUNS SERVIÇOS MAUS EXEMPLOS DE... ALGUNS PRODUTOS MAUS EXEMPLOS DE...