Projeto aplicado á Negócios fase 1

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UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
ESCOLA DE negócios e HOSPITALIDADE
CURSO DE PROCESSOS GERENCIAIS
JÉSSICA SERAFIM DE SALES
Diagnóstico organizacional – Projeto Aplicado I
GUAÍRA - SP
2020
JÉSSICA SERAFIM DE SALES 
Diagnóstico organizacional – Projeto Aplicado I
Trabalho apresentado no Curso de Processo Gerencias instituição de ensino superior Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo, como requisito para a realização da disciplina de prática profissional: Diagnóstico organizacional.
Orientador(es): Prof. Marco Antonio Soares Junior 
GUAÍRA - SP
2020
1. INTRODUÇÃO
Após um breve estudo de caso visando conhecer a analisar o fundamento da empresa em toda a sua complexidade possibilitando uma avaliação embasada na disciplina de Diagnostico Organizacional, podemos identificar diversas ações deficitárias na empresa em vários departamentos.
Por se tratar de uma pequena empresa familiar percebemos que a cultural organizacional não alinhada da empresa reflete diretamente no desempenho da mesma. Dentre as consequências negativas encontradas estão a falta de planejamento a longo prazo, as finanças e as compras. Outro ponto observado foi o processo de produção que está desalinhado com os outros setores da empresa.
Os processos da empresa terão que ser reorganizados, no entanto, na estratégia não será necessário o abandono total da cultura atual, visto que ela se destaca na qualidade e atendimento. 
1.1 Objetivos do trabalho
Para o melhor desempenho da empresa faremos um trabalho de alinhamento dos setores identificando os valores que desejamos preservar e valores que são profundamente respeitados e minuciosamente selecionados os valores a serem renunciados nessa nova cultura, para que por fim tenhamos uma cultura organizacional que reflita no crescimento e melhor desenvolvimento da empresa.
1.2 Objetivo específico 
· Identificar os valores
· Identificar a hierarquia 
· Reorganizar o método preço, custo e custeio
· Capacitar o administrativo
2. DADOS DA EMPRESA 
Delícias Divinas Bolos e Doces, pequena empresa de âmbito familiar que tem como comercialização todos os tipos de bolos e sobremesas para seus clientes. Localizada na Rua 12, 373 na cidade de Guaíra -SP. 
3. MISSÃO, VISÃO E VALORES DA EMPRESA
MISSÃO – Fazer os melhores bolos e doces da cidade, transmitindo todo o nosso amor e carinho aos nossos clientes com a melhor qualidade.
VISÂO – Buscar a excelência em qualidade e sabor, inovando e buscando novos sabores sempre.
VALORES – Trabalhar com seriedade, respeito e ética. Atendendo da melhor forma todas as pessoas sejam elas fornecedores ou clientes.
4. ORGANOGRAMA ORGANIZACIONAL
 
Fonte: Elaborado pelo autor
Administração
Compras
Comercial
Produção