Relatório 2 - Microbiologia

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RELATÓRIO
AULA PRÁTICA 2
MICROBIOLOGIA 2020.2
Aluna: Drielle Rocha Leite
Matrícula: 17212020026
Mediadora presencial: Andréia Guerra Pimentel
Introdução
A microbiologia estuda os organismos responsáveis por diversas doenças humanas, animais e de plantas, assim como, também existem aqueles que trazem benefícios, como os microrganismos presentes no solo, benéficos ao desenvolvimentos das plantas. Alguns exemplos de microorganismos são os vírus, bactérias e fungos. Com isso tem-se a necessidade de estudá-los, seu comportamento, desenvolvimento, interação com meio e com outros seres, com a finalidade de conhecer as ações que devem ser tomadas contra os microrganismos maléficos, ou definir as atitudes a favor daqueles que são benéficos. Com base nessa necessidade, desenvolveu-se técnicas de laboratório com o objetivo de estudar estas espécies.
Objetivos
· Explicar por que a lavagem frequente das mãos, com água e sabão, é um procedimento fundamental na prevenção de várias infecções;
· Demonstrar como a umidade acelera o crescimento de fungos noambiente;
· Conceituar coeficiente de partição entre corantes dissolvidos em líquidos;
· Explanar a importância das estruturas do envoltório bacteriano para a classificação das bactérias por suas reatividades tintoriais
ATIVIDADE 1
Materiais
· Tinta guache de cor forte;
· Sabonete ou detergente para louças;
· Pia ou bacia com água;
· Venda para cobrir os olhos.
Procedimentos
Para realizar a primeira atividade devemos espalhar a tinta guache pelas mãos, unhas, punho e antebraço de maneira uniforme e deixar secar. Em seguida, com os olhos vendados, realizar a lavagem das mãos e antebraço até achar que lavou bem. Retire a venda e observe as mãos e os braços.
Resultados e discussão
Após realizar a lavagem das mãos e braços e retirar a venda, pudemos observar ainda alguns resquícios de tinta espalhados pelos membros, especialmente nas unhas e antebraços. O que ressalta a importância da higienização correta das mãos, recomendada pela anvisa, pois, por mais que nos esforcemos na limpeza, sem a técnica, ainda haverá vários locais onde as micróbios se estabelecerão em nosso corpo.
ATIVIDADE 2 
Materiais
· Um prato pequeno;
· Água;
· Pimenta do reino em pó ou orégano;
· Detergente.
Procedimento
Pegue o prato e despeje uma pequena quantidade de água dentro dele, salpique o orégano na água, de forma a cobrir toda a superfície do prato. Encoste a ponta do dedo no orégano, observe que algumas folhas ficarão grudadas no dedo. Limpe o dedo e lambuze a ponta dele com detergente e encoste novamente no orégano. Observe a fenda que se abrirá, afastando o orégano para as laterais do prato.
Resultados e discussões
Ao mergulhar o dedo limpo no prato com orégano podemos observar que algumas folhas grudaram no dedo, o que é análogo a como as bactérias grudam no nosso corpo. Mas ao mergulhar o dedo com o detergente, observamos que as folhas de orégano se afastaram, favorecendo a quebra da tensão superficial, fazendo com que o orégano se mova para a região onde a tensão superficial da água é maior.
ATIVIDADE 3
Materiais
· Um pão dormido (seco), partido ao meio
· Um tomate 
· Quatro sacolas plásticas transparentes com ZIP.
Procedimentos
Pegue uma metade do pão dormido coloque em um envelope plástico e vede-o. Borrife um pouco de água na outra metade do pão dormido e o embale em outro envelope de plástico. Em seguida, corte o tomate ao meio, coloque uma metade no envelope plástico, vendando-o. Borrife um pouco de água na outra metade do tomate e o coloque em outro envelope plástico e vede-o.
Resultados e discussões
Ao passar dos dias, foi possível observar que tanto o pão quanto o tomate secos se manteram intactos no quesito biofilme, nenhum deles apresentou alguma reação fúngica ao longo do tempo. O tomate úmido, como pode ser observado na imagem, também não apresentou biofilme, o que pode resultar da pouca umidificação do mesmo, ou curto tempo de observação. Já o pão dormido umedecido apresentou biofilme em quase toda sua extensão, como visto na imagem abaixo.
 
Pão dormido seco Pão dormido úmido
 
Tomate seco Tomate úmido
ATIVIDADE 4
Materiais
· Frasco de vidro pequeno, com tampa que vede;
· Óleo mineral;
· Solução de Violeta Genciana;
· Tintura de Iodo;
· Água.
Procedimentos
Despeje água no frasco de vidro até um pouco menos da metade e adicione uma fina camada de óleo mineral por cima da água. Pingue uma gota da solução de Violeta Genciana no óleo mineral, tampe o frasco e agite-o até a gota da solução se misturar com a água. Em seguida, pingue duas gotas de tintura de iodo, tampe o frasco e agite-o novamente até misturar bem. Deixe o frasco em um local fresco e observe.
Resultados e Discussões
Ao colocar água e óleo mineral, foram formadas duas fases distintas: uma de água, que ficou alocada no fundo do tubo de ensaio, e a outra do óleo, na parte superior, fazendo uma analogia à estrutura morfológica de uma célula bacteriana. Ao tampar o frasco e agitar as soluções, como descrito no tópico Procedimentos, podemos observar que a água que estava azul clareou e a camada de óleo ficou com uma tonalidade arroxeada, formando uma nova substância de característica hidrofóbica e lipofílica chamada iodopararosanilina (IPRA), que se estabiliza na camada de óleo.
 
Conclusão
Com estas atividades práticas foi possível observar a importância da lavagem adequada das mãos e a aceleração do crescimento fungicida quando exposto à umidade, diferenciar e classificar bactérias como Gram Positivas (parede espessa, alto teor de Mureína, coloração violeta) ou Gram Negativas, bem como comprovar a presença de micróbios associados aos tecidos do corpo humano.