Resumo 1 - CÉLULA VEGETAL

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA (UNEC / EAD)
ENGª. AGRONÔMICA BACHARELADO 
Disciplina: Citologia e Histologia Vegetal
Docente: Ronny Francisco de Souza
Discente: Alan Douglas Morais Nunes
RESUMO 1: “CÉLULA VEGETAL”
A célula é vista como a menor unidade funcional da matéria viva, sendo destacada por dois tipos, as células vegetais e animais. Ambas são semelhantes por apresentarem organelas, podendo citar as mitocôndrias, o complexo golgiense e o retículo endoplasmático, porém as células vegetais se diferenciam das células animais por conter características típicas como: parede celular, o vacúolo e os plastídios.
A parede celular tem a função de dar forma e rigidez à célula, como também de restringir a expansão do protoplasto, defende-la contra bactérias e fungos e impedir a ruptura da membrana plasmática pela entrada de água no interior da célula, evitando assim a lise celular. Ela é formada por microfibrilas de celulose, imersas em uma matriz contendo polissacarídeos não-celulósico como a hemiceluloses e pectinas. Substâncias orgânicas como lignina, proteínas e lipídios fazem parte de sua constituição. 
A parede celular apresenta-se de duas formas, primária e secundária de acordo com estado de desenvolvimento da célula. A parede primária é a primeira a se formar, possuindo um arranjo molecular frouxo e um percentual de aproximadamente 70% de água, os 30% restantes correspondem à matéria seca que está representada em sua maioria por polissacarídeos como a celulose, hemicelulose e pectina e proteínas como a expansina e a extensina. Se desenvolve na célula jovem, como uma única parede que se divide ativamente, o que define que a célula está viva. 
Formada a parede primária, as camadas depositadas posteriormente, formam a parede secundária que fica localizada internamente entre a parede primária e a membrana plasmática, tem um arranjo molecular firme, é composta principalmente por celulose, sendo 50 a 80% da matéria seca, bem como hemicelulose de 5 a 30% e lignina de 15 a 35%, tendo características hidrofóbicas, a parede secundária possui baixo teor de água, cerca de 20% apenas, estando muito presente em células especializadas com função de sustentação como o xilema e o esclerênquima. Durante a deposição da parede secundária inicia-se a lignificação e após a sua formação a célula para de crescer e morre.
A lamela média é o espaço encontrado entre duas células, desta maneira, as células se comunicam via plasmodesmos, estes são formados por pequenos canalículos e pelas projeções do retículo endoplasmático liso (desmotúbulo). Estas estruturas formam os campos primários de pontoação, e elas possuem características especificas como tamanho, detalhes em sua estrutura. Um dos tipos mais comuns são as pontoação simples que é apenas uma interrupção da parede secundária sobre a parede primária, geralmente, sobre os campos de pontoação primário.
A membrana plasmática está situada internamente à parede celular e envolve o citoplasma e envolve o citoplasma. Sua estrutura e composição é formada por uma bicamada lipídica fluida, na qual as proteínas estão inseridas. Tem como função o controle da entrada e a saída de substâncias da célula, onde esse transporte de substância entre a célula pode se processar de forma passivo, onde não há gasto de energia, ativo, havendo gasto de energia ou por difusão simples. Já o transporte de grandes moléculas se faz por vesículas. Esses processos são denominados de endocitose e exocitose. A endocitose se dividi em pinocitose e fagocitose.
O citoplasma é a matriz fluida onde se encontra o núcleo e as organelas, como cloroplastos e mitocôndrias. Esse espaço é delimitado pela membrana plasmática. Tem como função realizar as diferentes reações bioquímicas, facilita a troca de substâncias dentro da própria célula, acumula substâncias do metabolismo primário e secundário da planta.
O vacúolo é característico de célula vegetal e seu compartimento ocupa 90% do espaço celular. O tonoplasto é a membrana do vacúolo, que é semelhante à membrana plasmática. Essa estrutura é constituída por água, substâncias inorgânicas como íons de cálcio, potássio, cloro, etc..., e orgânicas como açúcares, ácidos orgânicos, proteínas, etc... Enzimas (hidrolases ácidas) também estão presentes, como nucleases, proteases, lipases, etc. Osmoticamente ativo, desempenham papel importante no crescimento e desenvolvimento da planta. Eles participam da manutenção do pH celular e são responsáveis pela autofagia, ou seja, da digestão dos componentes celulares.
Os plastídios são organelas que derivaram de cianobactérias (algas azuis) e contém seu próprio genoma e se autoduplicam. Classificam de acordo com a presença ou ausência de pigmento ou com o tipo de substância acumulada, sendo encontrados alguns tipos de plastídios, como: o cloroplasto, o cromoplastos e o leucoplastos. Dentre as principais funções dos plastídios, há a realização de fotossíntese, síntese de aminoácidos e ácidos graxos, participam na assimilação de nitrogênio e enxofre, armazenar amido, proteína e lipídios.
Os cloroplastos são os mais complexo dentre os plastídios e neles estão contidos pigmentos do grupo das clorofilas, carotenoide, transportadores de elétrons e o complexo enzimático ATP-sintase localizados na membrana dos tilacóides. Os leucoplastos são plastídios que não possuem pigmentos, mas armazenam substâncias, assim quando leucoplastos estão envolvidos no armazenamento de amido são denominados de amiloplastos, mas se armazenam proteína sua denominação passar a ser proteinoplastos. Os cromoplastos são plastídios portadores de pigmentos carotenoides e usualmente não apresentam clorofila ou outros componentes da fotossíntese. Esses sintetizam pigmentos do grupo carotenoides (amarelo, vermelho, alaranjado). Quando expostos à luz, podem transformar-se em cloroplastos, como no tubérculo da batata.