Transformações Quimicas - Aula 2

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AULA 2 
1º Quadrimestre - 2017 
Profa. Dra. Ruth Flavia Vera Villamil Jaimes 
Ruth.jaimes@ufabc.edu.br 
3 
https://sites.google.com/site/transformacoesquimicasufabc/ 
SITE DA DISCIPLINA (Especifico) 
https://drive.google.com/open?id=0B4R
WgwjUe3E5VHI1VUhxSENtWmc 
4 
Aula 2 
Revisão (ligações e Interações intermoleculares) 
 
 Sabões e Detergentes 
 Tipos de reações químicas 
5 
Ligações Químicas 
 
-O que são? 
 
-Quais são? 
 
-Como representá-los? 
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Ligações Químicas 
 
-O que são? 
R: Forças atrativas que mantém os 
átomos juntos em um elemento ou em 
uma molécula 
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8 
Ligação covalente 
Ligações Químicas 
 
-Quais são? 
Elétrons 1s Par compartilhado 
Nuvem e- 
Núcleo 
Atração 
Repulsão 
Ligações Químicas 
Ligação covalente 
Ligação covalente 
11 
Ligação Iônica 
Ligação Iônica 
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Molécula diatômica heteronuclear 
Diferença 
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O modelo de Lewis 
Regra de octeto 
Lewis publicou a teoria da ligação covalente em 1916. 
Journal of the Americam Chemical Society. 
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Quais fatores levam aos dois tipos de ligação? 
ELETRONEGATIVIDADE! 
Ligação Iônica e Ligação Covalente 
Ligações Químicas 
 
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ELETRONEGATIVIDADE! 
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Átomos com certa diferença de eletronegatividade. 
Caso intermediário entre a ligação iônica e covalente 
LIGAÇÃO COVALENTE POLAR 
Ligações Covalentes Polares: o grau de polaridade determina a reatividade química. 
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Ligações Químicas 
 
-Como representá-los? 
 
FÓRMULAS: 
 i. molecular 
 ii. estrutural (ESTRUTURA DE LEWIS) 
KEKULÉ CONDENSADA LINHAS DE LIGAÇÃO MOLECULAR 
C3H8 
C4H8Br2 
C4H6O 
C3H4O 
H C
H
H
C C
H
H
C
H
Br
Br
H
H
H C
H
H
C C
H
H
H
H
H
H C C C
H
H
OH
H C
H
H
C C
HO
C
H
H
Br
Br
O
OH
CH
3
CH
2
CH
3
CCH
2
OHCH
CH
2
CH
3
CCH
O
CH
3
CHCH
2
CH
2
Br
Br
Ligações Químicas 
Química Orgânica (ligações covalentes) 
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Forças Atrativas 
 
Entre átomos: FORÇAS INTRAMOLECULARES 
(ligações covalente e iônica) 
 
Entre moléculas: FORÇAS INTERMOLECULARES 
Relacionado intimamente com as propriedades físicas – ex: 
Ponto de fusão e ebulição 
(Interações íon-íon, dipolo-dipolo, dipolo induzido, 
ligação de hidrogênio, forças de dispersão) 
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Interações íon-íon Ponto de fusão 
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Interação dipolo-dipolo 
Ocorre entre moléculas polares 
que possuem momentos de 
dipolo permanentes 
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Interações dipolo-dipolo 
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Momento de dipolo 
induzido 
Campo elétrico, E 
Polarizabilidade 
Mede quão facilmente a 
densidade eletrônica em um 
átomo ou molécula pode ser 
distorcida por um campo E. 
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50 
51 
52 
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54 
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Ligação de hidrogênio 
56 
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A com T e C com G. 
Papel importante na estrutura dupla hélice do DNA/RNA 
Ligação de hidrogênio 
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59 
60 
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Faturamento da Indústria 
Química no Brasil: 2009 
63 
Principais empresas: 
http://www.unilever.com.br/brands/homecare/brilhante.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/homecare/cif.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/homecare/comfort.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/homecare/fofo.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/personalcare/dove.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/personalcare/Vinolia.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/personalcare/clear.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/personalcare/lux.aspx
http://www.unilever.com.br/brands/personalcare/seda.aspx
http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_lar/ariel.html
http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_lar/ace.html
http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_beleza/pantene.html
http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_beleza/head.html
http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_barbear/gillette.html
http://www.pg.com/pt_BR/products/alimentos/pringles.html
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
O que eles têm em comum? 
 R: São SURFACTANTES 
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
O que eles têm em comum? 
 R: São SURFACTANTES 
 (tensoativos) 
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
67 
Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
Problemas com Sabões: 
 
“Água-dura” 
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
Problemas com Detergentes: 
 
Eutrofização 
Poluição da água 
Modificação das 
Propriedades de uma massa 
De água (Ex. nitratos e fostatos) 
O teor de Oxigênio dissolvido 
é reduzindo. 
Proliferação de clanobacterias e 
algas 
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Produtos de Limpeza 
(Sabões e Detergentes) 
Diminuem a tensão superficial 
O que é TENSÃO SUPERFICIAL? 
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TENSÃO SUPERFICIAL 
Forças de coesão no interior e na superfície de um líquido. 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tens%C3%A3o_superficial 
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Tarefa para a próxima aula 
Fazer um resumo dos artigos anexo 
 
1- Cláudia Rocha Martins*, Wilson Araújo Lopes e Jailson Bittencourt de 
Andrade, SOLUBILIDADE DAS SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS, Quim. Nova, 
2013, 36, 1248-1255. 
 
2-Willian R. Rocha, Interações intermoleculares, Cadernos Temáticos de 
Química Nova na Escola N° 4 – Maio 2001 
 
3- Luciana Almeida Silva, Cláudia Rocha Martins e Jailson Bittencourt de 
Andrade, POR QUE TODOS OS NITRATOS SÃO SOLÚVEIS? Quim. Nova, 
Vol. 27, No. 6, 1016-1020, 2004 
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