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Termoquímica As reações químicas são acompanhadas por variações de energia e esse é um dos aspectos mais importantes da química.O estudo da energia e de suas transformações é realizado pela termodinâmica, um ramo da física que surgiu durante a Revolução Industrial . A termoquímica é um ramo da termodinâmica que estuda as variações de energia na forma de calor que acompanham as reações químicas.Toda reação química absorve ou gera calor, ou seja, há sempre uma troca de energia. Revisando conceitos da Física De acordo com a Calorimetria existem dois tipos de calor que podem ser trocados:sensível e latente. Troca de calor sensível → causa variação de temperatura dos corpos. Troca de calor latente → causa mudança de estado físico. Calor específico :quantidade de calor necessária para variar em 1º C a temperatura de 1g da substância. A unidade de energia no SI é o Joule (J) e outra unidade muito comum é a caloria (cal). 1 cal = 4,18J 1 kcal = 4,18kJ 1 cal é a quantidade de energia necessária para elevar 1oC à temperatura de 1g de água de 14,5º C para 15,5º C. Os nutricionistas utilizam a unidade “Caloria” com C maiúsculo para indicar a quantidade de energia contida nos alimentos.Uma Caloria é igual a mil calorias. 1Cal = 1kcal Tipos de processos 1) Processo endotérmico: Absorve energia, o calor é representado como reagente. 1) Processo exotérmico: Libera energia, o calor é representado como produto. Resumo da variação de energia nas mudanças de estado físico Entalpia(H) De maneira simplificada,podemos dizer que ,em química,entalpia é sinônimo de energia. Entalpia é um termo derivado do grego enthalpein, que significa “aquecer”.Na prática, a variação de entalpia pode ser medida em calorímetros. Tipos de sistemas Sistemas abertos : Permitem a troca de massa e energia (calor) com o meio ambiente. Uma panela, sem tampa, com água sendo aquecida em um fogão, é um exemplo de sistema aberto. Sistemas fechados : Não permitem a troca de massa com o meio ambiente, mas permitem a troca de energia (calor). Uma lata de refrigerante gelada e fechada que foi retirada da geladeira e colocada sobre a mesa é um exemplo de sistema fechado. Sistemas isolados : Não permitem a troca de massa ou energia (calor) com o meio ambiente. Na realidade, não existe um sistema perfeitamente isolado. No entanto, alguns sistemas podem ser considerados, para efeitos práticos, como isolados por um certo período de tempo. Uma garrafa térmica de café é quase um sistema isolado. Funções de estado Para continuarmos o nosso estudo sobre termoquímica, temos que definir o que é uma grandeza com característica de função de estado. Para receber a denominação função de estado, a variação da grandeza deve depender somente dos estados inicial e final do fenômeno, não dependendo, portanto, dos valores intermediários que foram assumidos pela grandeza.As principais funções de estado são: pressão,volume, temperatura e entalpia. Reações endotérmicas Portanto, todo processo endotérmico possui ∆H > 0 e pode ser representado graficamente da seguinte maneira: Reações exotérmicas Portanto, todo processo exotérmico possui ∆H < 0 e pode ser representado graficamente, tal como o gráfico abaixo: Exercícios propostos 01 - (VUNESP SP) Em uma cozinha, estão ocorrendo os seguintes processos: I. gás queimando em uma das “bocas” do fogão e II. água fervendo em uma panela que se encontra sobre esta “boca” do fogão. Com relação a esses processos, pode-se afirmar que: a)I e II são exotérmicos. b)I é exotérmico e II é endotérmico. c)I é endotérmico e II é exotérmico. d)I é isotérmico e II é exotérmico. e)I é endotérmico e II é isotérmico. 02 - (UNIFOR CE) Durante o ciclo hidrológico natural a água muda constantemente de estado físico e de lugar. Entre os fenômenos que ocorrem estão: I. derretimento de “icebergs” II. formação de gotículas de água na atmosfera a partir do vapor III. formação de neve IV. dissipação de nevoeiros Dentre esses fenômenos, são exotérmicos SOMENTE a)I e II b)I e III c)II e III d)II e IV e)III e IV 03 - (ENEM) Sobre a diluição do ácido sulfúrico em água, o químico e escritor Primo Levi afirma que, “está escrito em todos os tratados, é preciso operar às avessas, quer dizer, verter o ácido na água e não o contrário, senão aquele líquido oleoso de aspecto tão inócuo está sujeito a iras furibundas: sabem-no até os meninos do ginásio”. (furibundo: adj. furioso) LEVI, P. A tabela periódica. Rio de Janeiro: Relume-Dumará, 1994 (adaptado). O alerta dado por Levi justifica-se porque a a) diluição do ácido libera muito calor. b)mistura de água e ácido é explosiva. c)água provoca a neutralização do ácido. d)mistura final de água e ácido separa-se em fases. e)água inibe a liberação dos vapores provenientes do ácido. 04 - (PUC MG) Sejam dados os processos abaixo: I.Fe(s) Fe(l) II.H2O(l) H2(g) + 1/2 O2(g) III.C(s) + O2(g) CO2(g) IV.H2O(v) H2O(s) V.NH3(g) 1/2 N2(g) + 3/2 N2(g) A opção que representa somente fenômenos químicos endotérmicos é: a)I, II e V b)II e V apenas c)III e IV apenas d)II, III e V 05 - (FURG RS) Quando uma criança está febril, é prática comum passar no corpo da criança um algodão umedecido em álcool. Esse procedimento funciona porque: a)o álcool atua como antisséptico. b)ao evaporar, o álcool diminui a temperatura. c)para evaporar, o álcool precisa de energia. d)ao evaporar, o álcool aumenta a temperatura. e)a reação do álcool com a pele é exotérmica. 06 - (ENEM) Atualmente, soldados em campo seja em treinamento ou em combate, podem aquecer suas refeições, prontas e embaladas em bolsas plásticas, utilizando aquecedores químicos, sem precisar fazer fogo. Dentro dessas bolsas existe magnésio metálico em pó e, quando o soldado quer aquecer a comida, ele coloca água dentro da bolsa, promovendo a reação descrita pela equação química: Mg (s) + 2H2O (l) Mg(OH)2 (s) + H2 (g) + 350 kJ O aquecimento dentro da bolsa ocorre por causa da a)redução sofrida pelo oxigênio, que é uma reação exotérmica. b)oxidação sofrida pelo magnésio, que é uma reação exotérmica. c)redução sofrida pelo magnésio, que é uma reação endotérmica. d)oxidação sofrida pelo hidrogênio, que é uma reação exotérmica. e)redução sofrida pelo hidrogênio, que é uma reação endotérmica. 07 - (Unioeste PR) Assinale a alternativa INCORRETA. a)Calor é uma forma de fluxo de energia entre dois corpos com temperaturas diferentes. b)A quantidade de calor transferida é proporcional ao inverso da temperatura. c)Temperatura é associada à energia cinética das moléculas. d)O calor é transferido do corpo de maior temperatura para o corpo de menor temperatura. e)A quantidade de calor transferida depende da capacidade calorífica do material, da massa e da diferença de temperatura. 08 - (UFES) Um método conhecido para controlar febres é a imersão do doente em uma banheira com água a uma temperatura ligeiramente inferior à temperatura do doente. Suponha que um doente com febre de 40ºC é imerso em 0,45 m3 de água a 35ºC. Após um tempo de imersão, a febre abaixa para 37,5ºC e o paciente é retirado da banheira. A temperatura da água na banheira, logo após o paciente ser retirado, é de 36,5ºC. Considerando que a água da banheira não perde calor para o ambiente, calcule, em kcal, a quantidade de calor trocada entre o paciente e a água.A resposta CORRETA é a)3 b)6,75 c)30 d)300 e)675 09 - (ENEM) Sobre a diluição do ácido sulfúrico em água, o químico e escritor Primo Levi afirma que, “está escrito em todos os tratados, é preciso operar às avessas, quer dizer, verter o ácido na água e não o contrário, senão aquele líquido oleoso de aspecto tão inócuo está sujeito a iras furibundas: sabem-no até os meninos do ginásio”.(furibundo: adj. furioso) LEVI, P. A tabela periódica. Rio de Janeiro: Relume-Dumará, 1994 (adaptado). O alerta dado por Levi justifica-se porque a a)diluição do ácido libera muito calor. b)mistura de água e ácido é explosiva. c)água provoca a neutralização do ácido. d)mistura final de água e ácido separa-se em fases. e)água inibe a liberação dos vapores provenientes do ácido. 10- (ETEC SP)Leia o trecho da letra da música Química, de João Bosco e Vinícius de Moraes. Desde o primeiro dia que a gente se viu Impressionante a química que nos uniu E o tempo foi tornando tão intenso o nosso amor Faróis iluminavam o meu coração Feito faísca que virou uma explosão E o tempo foi tornando tão intensa a nossa paixão Na segunda estrofe, a faísca desencadeia uma transformação a)química e exotérmica, pois há liberação de energia. b)química e endotérmica, pois há absorção de energia. c)física e exotérmica, pois há absorção de energia. d)física e endotérmica, pois há liberação de energia. e)física e sem variação de energia. Gabarito 01 - Gab: B 02 - Gab: C 03 - Gab: A 04 - Gab: B 05 - Gab: C 06 - Gab: B 08 - Gab: E 09 - Gab: A 10 - Gab: A
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