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Histonas: A unidade básica da cromatina é o nucleossomo que consiste em, aproximadamente, 146 pares de bases do DNA enroladas ao redor de um octâmero central de proteínas conhecidas como histonas. Essas proteínas básicas, inicialmente, foram consideradas como componentes meramente estruturais, mas agora são reconhecidas pelo importante papel que desempenham na manutenção do equilíbrio dinâmico da cromatina. São Proteínas responsáveis pelo processo de compactação e descompactação do DNA. Importantes na regulação dos genes, tornando os genes mais ou menos acessíveis à ação da RNA-polimerase. Proteínas não-histônicas - Proporcionam condições para que haja associações entre as histonas e a cromatina. O aminoácido é a menor parte da molécula de proteína. A proteína é formada por muitos aminoácidos ligados por ligações peptidicas. Como a proteína é um polímero (vários monomeros ligados) a menor parte dela monômetro é o aminoácido. Abaixo tem a ligação petptidica que acontece entre dois aminoácidos. Quando se tem muitas desses aminoácidos ligados se tem uma proteína. http://www.guia.heu.nom.br/dna.htm Ele tem uma porção ácida (carboxiterminal) e uma porção básica (aminoterminal)portanto tem característica acida e básica sendo considerado anfótero. Apolar são os que possuem em R hidrogênio, hidrocarbonetos ou ciclos carbônicos. Já os apolares, podem ter hidroxilas ou substituístes no R que tem característica polar como do ácido carboxílico. São as estruturas primárias, secundarias, terciárias e quaternárias. Estrutura primária: Escrita na direção amino terminal --> carboxi terminal; Estrutura Secunária Tipo alfa hélice--> Estrutura bidimensional formada por segmentos da cadeia polipeptídica com enrolamento da cadeia ao redor de um eixo. Ponte de hidrogênio entre as unidades peptídicas - o 1º aa e 4º aa; Cadeia lateral dos aa projetadas para fora. Estrutura Secundária Tipo folha beta pregueada--> Estrutura bidimensional formada por segmentos da cadeia polipeptídica com interação lateral de segmentos de uma cadeia polipeptídica ou de cadeias diferentes. Estrutura Terciária -->A estrutura terciária de uma proteína é determinada por interacções não covalentes entre as cadeias laterais dos aminoácidos constituintes ou, em alguns casos, por interacções covalentes designadas por pontes de disssulfureto. Estrutura Quaternária--> A estrutura quaternária corresponde a duas ou mais cadeias polipeptídicas, idênticas ou não, que se agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína.
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