DRI - Macronutrientes

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14/02/2019 Minha Biblioteca: Nutrição Clínica - Manual de Sobrevivência, 2ª edição
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527733670/cfi/6/60!/4/50/6@0:100 1/1
Tabela D.4 Ingestão dietética de referência (DRI): faixas de distribuição aceitáveis para
macronutrientes
 
Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies
Macronutriente
Faixa (porcentagem de energia)
Crianças, 1 a 3
anos
Crianças, 4 a 18
anos Adultos
Lipídios 30 a 40 25 a 35 20 a 35
Ácidos graxos poli-insaturadosa n-6
(ácido linoleico)
 5 a 10 5 a 10 5 a 10
Ácidos graxos poli-insaturadosa n-3
(ácido α-linolênico)
0,6 a 1,2 0,6 a 1,2 0,6 a 1,2
Carboidratos 45 a 65 45 a 65 45 a 65
Proteínas 5 a 20 10 a 30 10 a 35
aCerca de 10% do total podem provir de ácidos graxos de cadeia longa n-3 ou n-6.
FONTE: Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein,
and Amino Acids (2002/2005). Essas recomendações podem ser acessadas na página www.nap.edu.
http://www.nap.edu/