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Simulado Nutrição Coletiva

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2
          Questão
Acerto: 0,2 / 0,2 
O objetivo da atuação do nutricionista em saúde pública é: 
 
Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP) 
 
Promover programas de recreação 
 
Determinar índices populacionais 
 
Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de 
vida da população e à prevenção de morbidades 
 
Avaliar qualidade das notificações de morbidades 
3
          Questão
Acerto: 0,2 / 0,2 
São indicadores de Saúde e Acesso aos Serviços De Saúde, exceto: 
 
Estado nutricional de crianças menores de 5 anos. 
 
Taxa de mortalidade no idoso 
 
Acesso ao pré-natal 
 
Prevalência da anemia ferropriva em menores de 5 anos de idade 
 
Prevalência da hipovitaminose A 
4
          Questão
Acerto: 0,2 / 0,2 
É correto afirmar-se sobre as características atuais da estrutura da população 
brasileira: 
 
No processo de transição demográfica, vem se reduzindo a participação da 
população jovem e aumentando a de idosos no conjunto total da população. 
 
A atual estrutura da população brasileira apresenta aumento das taxas de 
natalidade e de mortalidade e redução da expectativa de vida. 
 
Acerto: 0,2 / 0,2
1
          
Quest
ão
A Segurança Alimentar e Nutricional é um conceito amplo e a partir de 2003 
houveram importantes marcos legais e políticos que garantem sua importância na 
agenda política do país . Sobre esses marcos, assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):
A LOSAN é a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional ¿ Lei 11.346 de 
15 de setembro de 2006 foi a lei que criou o SISVAN.
A Política Nacional de Alimentação Saudável, instituída em 2010, definiu 
critérios para a elaboração do Primeiro Plano Nacional de Segurança Alimentar e 
Nutricional.
Durante o governo de Fernando Henrique Cardoso existiram "desconquistas" 
relacionadas à SAN, dentre elas podemos citar a não realização da Conferência 
Nacional de Segurança Alimentar e a extinção do CONSEA.
Foi por meio de uma Emenda Constitucional aprovada e sancionada em fevereiro 
de 2010 que a palavra segurança alimentar e nutricional foi incluída no Art. 6º 
da Constituição Federal.
O primeiro ato do Governo Lula (2003) foi a criação do Programa Bolsa Família.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
2
          
Quest
ão
O objetivo da atuação do nutricionista em saúde pública é:
Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP)
Promover programas de recreação
Determinar índices populacionais
Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade 
de vida da população e à prevenção de morbidades
Avaliar qualidade das notificações de morbidades
 
3
          
Quest
ão
São indicadores de Saúde e Acesso aos Serviços De Saúde, exceto:
Estado nutricional de crianças menores de 5 anos.
Taxa de mortalidade no idoso
Acesso ao pré-natal
Prevalência da anemia ferropriva em menores de 5 anos de idade
Prevalência da hipovitaminose A
 
Acerto: 0,2 / 0,2
4
          
Quest
ão
É correto afirmar-se sobre as características atuais da estrutura da população 
brasileira:
No processo de transição demográfica, vem se reduzindo a participação da 
população jovem e aumentando a de idosos no conjunto total da população.
A atual estrutura da população brasileira apresenta aumento das taxas de 
natalidade e de mortalidade e redução da expectativa de vida.
No Brasil, o crescimento vegetativo ou natural continua apresentando índices 
muito baixos, típicos de países desenvolvidos.
No processo de transição demográfica, vem aumentando a participação da 
população de jovens e reduzindo-se a de idosos no conjunto total da população.
De 1992 para 2001, a participação dos menores de 10 anos na população total 
vem aumentando de 18,7% para 22,1%.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
5
          
Considerando o histórico da atenção primária à saúde, assinale a alternativa 
INCORRETA.
A meta ¿Saúde para todos no ano 2000¿ foi um marco para a atenção primária.
Seus princípios foram enunciados numa conferência realizada em Alma Ata, na 
antiga URSS
A OMS preconiza o fornecimento de medicamentos essenciais como parte da 
APS.
A educação em saúde e o saneamento ambiental só se incorporaram à APS com 
a Conferência de Promoção da Saúde, em Ottawa, Canadá, em 1986.
A prevenção de doenças endêmicas locais e o tratamento adequado de doenças 
e lesões comuns são componentes da APS.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
6
          
Quest
ão
As características da transição nutricional brasileira a partir das análises dos 
estudos de avaliação nutricional de maior cobertura revelam que:
As prevalências de desnutrição energético-proteica (DEP) em crianças 
menores de 5 anos de idade são indicativas de um comportamento 
claramente epidêmico do problema.
O declínio da desnutrição em crianças e adultos foi acompanhado por uma 
evolução favorável no quadro de carências nutricionais específicas.
Houve modificações no perfil nutricional da população, caracterizadas pela 
redução da prevalência de desnutrição e aumento da prevalência de 
sobrepeso e obesidade.
Ao mesmo tempo em que aumenta um ritmo acelerado a ocorrência da 
desnutrição em crianças e adultos, aumenta a prevalência de sobrepeso, de 
obesidade e de carências nutricionais específicas.
As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo 
oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição, estabelecendo-se um 
antagonismo de tendências temporais entre desnutrição e anemias.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
7
          
Quest
ão
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) realiza a Pesquisa de 
Orçamentos Familiares - POFs com intuito principal de disponibilizar informações 
sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da 
população. Em relação aos resultados sobre o consumo/aquisição alimentar 
encontrados na pesquisa 2008/2009, identifique a alternativa INCORRETA:
Carnes e laticínios tiveram médias per capita de aquisição maior na região Sul 
do país.
A aquisição per capita de carnes foi maior na área rural, quando comparada à 
urbana.
A aquisição de arroz e feijão foi maior nas classes socioeconômicas mais pobres.
O consumo de gordura foi menor nas famílias de mais alta renda.
Açúcar refinado e cristal tiveram expressiva redução de aquisição per capita, 
enquanto a de refrigerante aumentou
 
Acerto: 0,2 / 0,2
8
          
Quest
ão
Marque a resposta Incorreta. A mudança do perfil epidemiológico do Brasil pode ser 
expressa pela:
Substituição da maior incidência de doenças transmissíveis por doenças crônico-
degenarativas;
Diminuição da importância das doenças infecciosas e parasitárias.
Predomínio da morbidade em detrimento da mortalidade.
Diminuição da prevalência de neoplasias e das mortes por causas externas.
Aumento da prevalência de sobre-peso, obesidade e doenças associadas.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
9
          
Quest
ão
Vários casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do município X, em 
um intervalo de três meses. Crianças menores de 5 anos eram particularmente 
afetadas pela doença. 
O relato dos cuidadores tinha em comum a falta de alimento, de saneamento e 
de trabalho. Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a equipe 
local do Posto de Saúde (médico clínico geral, enfermeiro e nutricionista) definiu, 
como parte do protocolo de atendimento a desnutridos,
a garantia de uma alimentação rica em vitaminas e minerais, uma vez que 
essa conduta é que vai permitir a recuperação do peso.
a prioridade da intervenção na recuperação da massa muscular, capaz de 
garantir o suporte energético do crescimento.
a garantia da internação, uma vez que isso leva a uma possibilidade maior 
de sucesso no tratamento.
o diagnóstico através de medidas antropométricas, exames laboratoriais, 
sinais clínicos e fatores sociais e econômicos.
uma intervenção que leve em conta os fatores biológicos, econômicos e 
sociais que determinam a desnutrição.
 
Acerto: 0,2 / 0,2
10
          
Quest
ão
Sobre a história da saúde coletiva no Brasil, incluindo as políticas e programas 
implementados, marque V ou F e assinaleo gabarito: 
( ) A Lei Orgânica da Saúde (Lei 8.080/90), especificava as atribuições e a 
organização do SUS, no entanto, não é considerada um marco iniciado na 8ª 
Conferência Nacional de Saúde, realizada em 1986. 
( ) A partir do anos 70, se consolidavam como principais problemas de saúde do 
País: desnutrição, acidentes e doenças crônico-degenerativas. 
( ) A partir dos anos 50, percebeu-se uma necessidade maior de um modelo médico 
que continuasse reafirmando uma medicina exclusivamente biológica. 
( ) Em 1988, a Constituição brasileira reconheceu a saúde como um direito do 
cidadão e um dever do Estado.
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