Slide Aula conceitual 4

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13/06/2017
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Prof. Dr. Felipe Natali Almeida
Biologia e Bioquímica Humana
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES 
DAS ORGANELAS CELULARES DA 
CÉLULA EUCARIONTE
Nessa aula iremos ABORDAR :
• Sobre as características das membranas 
celulares.
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Membranas celulares
Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
Imagem: Shutterstock.
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
• Definição – película lipoproteica que delimita 
compartimentos celulares.
Esquema das membranas presentes em células eucariontes e procariontes
Fonte: Glória (2016, on-line)1. 
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Unidade II –ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
FUNÇÃO DAS MEMBRANAS CELULARES
• Compartimentalização celular.
• Transporte de substâncias.
• Reconhecimento e processamento de 
informações.
• Suporte para atividades bioquímicas.
• Integração entre células e substratos não 
celulares.
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Unidade II –ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
• COMPOSIÇÃO
LIPÍDIOS, PROTEÍNAS E CARBOIDRATOS
Proporção destes constituintes é variável de 
acordo com o tipo de membrana e com as 
funções realizadas pela mesma!!! 
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Biologia Molecular e Molecular, Karp 2005
� A proporção dos componentes químicos 
Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
1. LIPÍDIOS
• Lipídios anfipáticos genericamente chamados 
de fosfolipídios ; 
• Organizados em camada dupla – bicamada 
lipídica;
• Membrana de célula animal também tem 
colesterol entre os lipídios que formam a 
bicamada.
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Esquema da estrutura bioquímica dos 
lipídios formadores de membrana e seu 
arranjo em bicamada
Fonte: Marzzoco e Torres (2015, p. 100).
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
Estrutura química de moléculas anfipáticas e sua representação 
esquemática
Fonte: Junqueira et al. (2012, p. 62).
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
2. PROTEÍNAS
Classificadas de acordo com tipo de interação 
realizada com os lipídios de membrana:
• Proteínas periféricas.
• Proteínas integrais.
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Unidade II –ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
Esquema mostrando as diversas interações de proteínas com a bicamada de 
lipídios para a formação das membranas celulares
Fonte: Alberts et. al. (2011, p. 373).
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
3. CARBOIDRATOS
• Carboidratos – Associados a determinadas 
proteínas (glicoproteínas) e a determinados 
lipídios (glicolipídios).
• Na membrana plasmática está voltado apenas 
para a face extracelular.
• Formará o glicocálix (adesão e reconhecimento)
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Unidade II – ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS 
ORGANELAS CELULARES DA CÉLULA 
EUCARIONTE
Esquema de mosaico fluído para explicar a estrutura das membranas celulares
Fonte: Marzzoco e Torres (2015, p. 103).
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Prof. Dr. Felipe Natali Almeida
Biologia e Bioquímica Humana