Cultura Orgânica

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Cultura Orgânica 
Introdução 
• Agricultura orgânica ou agricultura 
biológica é o termo frequentemente
usado para designar a produção 
de alimentos e outros produtos 
vegetais que não faz uso de produtos 
químicos ou sintéticos.
• Não são utilizados alguns 
produtos, tais como 
certos fertilizantes e pesticidas, nem 
de organismos geneticamente 
modificados.
Base da cultura orgânica. 
• Agrega valor ao solo.
• Acredita-se num solo saudável, ou seja, 
mantido o uso de fertilizantes e pesticidas 
feitos pelo homem.
• Este sistema de produção, que 
exclui o uso de fertilizantes, 
agrotóxicos e produtos 
reguladores de crescimento.
• Aproveitamento de recursos naturais;
• Reciclagem de recursos;
• Inserção de processos biológicos nos 
modos de produção;
• Manutenção da biodiversidade;
• Preservação do meio ambiente;
• Desenvolvimento econômico e social;
• Qualidade de vida humana.
Tem como base o uso de.
• Estercos animais.
• Rotação de culturas.
• Adubação verde.
• Compostagem.
• Controle biológico de pragas.
Princípios. 
• O solo é considerado um organismo vivo, e 
dele deve ser retirado o mínimo possível;
• Uso de adubos orgânicos de baixa 
solubilidade;
• Controle com medidas preventivas e produtos 
naturais.
• O mato (ervas daninhas) faz parte do sistema. 
Pode ser usado como cobertura de solo e 
abrigo de insetos;
Motivos para consumir produtos 
orgânicos. 
• Proteger as futuras gerações;
• Prevenir a erosão do solo;
• Proteger a qualidade da água;
• Rejeitar alimentos com agrotóxicos;
• Melhorar a saúde dos agricultores;
• Aumentar a renda dos pequenos agricultores 
(agricultura familiar, comércio justo);
• Apoiar os pequenos agricultores;
• Promover a biodiversidade;
• Você contribuir para acabar com envenenamento 
por pesticidas de milhares de agricultores;
Importância econômica
• O movimento orgânico cresce em todo o 
mundo, e mesmo nos EUA é grande o número 
de produtores que utilizam a produção 
orgânica. 
• O numero de pessoas que optaram por 
produzir em casa os vegetais que consomem 
para garantir a isenção de agrotóxicos vem 
crescendo ao longo dos anos.
• A produção orgânica, por sua própria 
natureza, se adequa à pequena propriedade 
rural, e com frequência esses produtores se 
organizam em cooperativas para comercializar 
seus produtos.
• Essa organização permite o contato direto 
com o mercado consumidor, crescente nos 
grandes centros. A demanda por produtos 
orgânicos tem sido maior que a oferta, 
levando a um aumento dos preços dos 
alimentos orgânicos (e consequentemente, 
um aumento na renda dos seus produtores).
• Além disso, cresce o número de feiras de 
produtos orgânicos, onde o produtor vende 
direto ao consumidor
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