PROJETO PRATICO EM TURISMO I

Prévia do material em texto

0 
 
ESCOLA POLITÉCNICA BRASILEIRA 
CURSO TÉCNICO EM TURISMO 
 
 
 
ADEMAR GOMES LAURINDO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO PRATICO EM TURISMO I 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAMPO NOVO DO PARECIS – MT 
2021 
1 
 
ESCOLA POLITÉCNICA BRASILEIRA 
CURSO TÉCNICO EM TURISMO 
 
 
 
ADEMAR GOMES LAURINDO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO PRATICO EM TURISMO I 
 
 
Projeto prático apresentado à Escola 
Politécnica Brasileira, como requisito parcial para a 
obtenção de nota na disciplina do curso Técnico em 
Turismo. 
Professor: Carolina Souza. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAMPO NOVO DO PARECIS - MT 
2021 
2 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 3 
2. DESCRIÇÃO DO MUNICIPIO ................................................................................. 5 
3. ATRATIVOS TURÍSTICOS DO MUNICÍPIO ........................................................... 7 
3.1 CACHOEIRAS ....................................................................................................... 7 
3.2 RIOS E PASSEIOS DE BARCO ........................................................................... 9 
3.3 ALDEIAS INDIGENAS .......................................................................................... 9 
3.4 RAPEL................................................................................................................. 10 
3.5 MERGULHO ........................................................................................................ 11 
3.6 RAFTING ............................................................................................................. 11 
3.7 CANOAGEM ....................................................................................................... 12 
3.8 MOUNTAIN BIKE ................................................................................................ 13 
3.9 OFF ROAD .......................................................................................................... 13 
4. ALIMENTAÇÃO EM BARES E RESTAURANTES .............................................. 13 
5. HOSPEDAGEM .................................................................................................... 14 
6. CONCLUSÃO ....................................................................................................... 15 
7. REFERENCIAS ..................................................................................................... 16 
 
 
 
 
 
3 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
O Turismo é um setor de grande importância econômica e social do Estado de 
Mato Grosso e do Município de Campo Novo do Parecis, que está sofrendo uma 
significativa transformação, e se desenvolvendo com uma considerável rapidez, 
principalmente por que o Município é um grande polo do agronegócio, e recebe 
constantemente, muitos visitantes que vem aqui por intermédio das Empresas aqui 
localizadas, vale ressaltar que o Turismo de Negócios é gerado por um público que 
consome mais que o turista de lazer. 
Este trabalho irá apresentar a abordagem profissional e competente de uma 
das mais importantes e promissoras frentes de negócios e geração de ocupação e 
renda no mundo, ainda mais quando se trata de um Município privilegiado em termos 
turísticos como Campo novo do Parecis e arredores. É importante destacar que 
Campo novo do Parecis não vem desenvolvendo atividades de apoio ao turismo de 
negócios como deveria. O investimento no setor é na maioria dos casos, de tipo capital 
intensivo. Esta particularidade dificulta, muitas vezes, o desenvolvimento de boas 
ideias e projetos pela insuficiência de meios financeiros por parte dos investidores. 
O turismo deve ter metas de crescimento qualitativo e quantitativo através de 
um plano econômico, assim como desenvolvimento de programas e projetos 
responsáveis e sustentáveis, em seus diversos setores: ambiental, sociocultural e 
econômico, além de elaborar estratégias para o setor que consistem no transporte 
dos passageiros, acomodações, e visem ao seu fortalecimento. 
Este trabalho irá apresentar algumas considerações a respeito, bem como o 
plano de desenvolvimento do Turismo no Município de Campo novo do Parecis, O 
objetivo deste trabalho consiste em analisar economicamente o setor Turismo de 
Negócios, com ênfase nos impactos sobre a infraestrutura do Município, assim como 
demonstrar sua efetiva eficiência para o desenvolvimento do mesmo e os entraves 
para seu perfeito funcionamento. 
Neste sentido, o trabalho será dividido em três etapas, além da presente 
introdução. Primeiramente trará uma abordagem teórica referente ao turismo local, 
através de uma revisão bibliográfica, buscando identificar seus principais conceitos e 
vertentes, assim como um breve histórico, ressaltando como surgiu a atividade, 
destacando as instituições ligadas ao segmento, as quais contribuem para seu perfeito 
4 
 
funcionamento e desenvolvimento, depois irá apresentar um panorama municipal da 
atividade turística local e sua organização e como se desenvolve, quais as estruturas 
para o turista chegue até o local a ser visitado, uma vez que o turismo local se dá mais 
Rios e Cachoeiras, mas também mostrando sobre a noite em Campo Novo, como 
Bares, a culinária municipal e etc., e, finalmente será abordada a atividade no 
Município com seus benefícios, bem como o que vem sendo implantado para o seu 
perfeito desenvolvimento. 
 
 
5 
 
2. DESCRIÇÃO DO MUNICIPIO 
 
Campo Novo do Parecis é um município do estado de Mato Grosso, na Região 
Centro-Oeste do Brasil. Localiza-se a uma latitude 13º40'31" sul e a uma longitude 
57º53'31" oeste, estando a uma altitude de 572 metros. Sua população estimada em 
2018 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística é de 34.558 habitantes. Maior 
produtor nacional de girassol e pipoca, possui cerca de 42% do território destinado às 
safras de grãos. Possui uma área de 9 448,384 quilômetros quadrados. 
Campo Novo do Parecis, a princípio, se confunde com a história dos índios 
Paresi, seus primeiros habitantes conhecidos, no decorrer da apresentação do 
trabalho veremos mais sobre a importância da cultura indígena no cenário turístico. 
Durante o período de exploração das minas de Cuiabá e Diamantino (século 
XVIII), as aldeias Paresi constituíram-se em pontos de provisão de mão de obra 
escrava, uma vez que eram considerados pacíficos e de "fácil trato". 
Durante o ciclo da borracha no estado de Mato Grosso (início do século XX), 
uma das regiões mais ricas em seringais eram os "sertões dos Parecis". Os índios 
continuaram a ser explorados por seringueiros, que os aproveitaram como guias e, 
mais tarde, como mão de obra. 
Em 1907, o então coronel Cândido Mariano da Silva Rondon passou pela 
região durante os trabalhos de instalação de linhas telegráficas a oeste de Cuiabá e, 
em busca do rio Juruena, atingiu o Rio Verde e seguiu para o norte em busca do Salto 
Utiariti. Rondon, vendo que os índios Paresi estavam sendo explorados na extração 
da seringa, convenceu-os a se instalarem próximo da linha telegráfica, treinou alguns 
deles na manutenção da rede e iniciou a construção de uma escola. 
Em 1943, era criado, através da Lei Nº 545, de 26 de outubro, o distrito de 
Utiariti, pertencente ao município de Diamantino. A partir de 1946, Utiariti tornou-se 
um centro educacional dos grupos indígenas, sob a égide da Missão Anchieta. Na 
missão, os povos indígenas eram proibidos de falar sua língua e os casamentos entre 
as diferentes populações eram incentivados, como forma de forçar o abandono das 
línguas e culturas indígenas e a adoção da língua portuguesa e da cultura não índia. 
Uma nova estrada, seguindo o itinerário da antiga linha telegráfica de Rondon, 
foi construída na década de 1960 e pavimentada na década de 1980, incentivando o 
desenvolvimento econômico da região. 
6Durante a década de 1970, houve a abertura de fazendas e a instalação de 
famílias de migrantes vindos, principalmente, dos estados da Região Sul e Nordeste. 
Diversas famílias assentaram-se à beira da estrada entre Diamantino e Utiariti. Com 
o fim da missão indígena, o local prosperou e tornou-se sede do distrito. 
A cidade esta localizada sobre o Chapadão do Parecis, apresentando 
topografia plana, suavemente ondulada. Sua vegetação inclui cerrado, campo serrado 
e matas, fazendo parte da Amazônia Legal. Possui clima equatorial quente e úmido, 
com suas temperaturas variando entre 24 e 36ºC, sendo que durante o período 
noturno, o clima da cidade é mais fresco. Em relação a precipitação, está entre 1900 
a 2400 milímetros por ano, sendo que o município está dentro da Bacia Hidrográfica 
Amazônica. 
A cidade é banhada por diversos rios que fomentam de grande parte o setor 
turístico. São eles os rios Sucuruína, Rio do Sangue, Rio Membeca, Rio Verde, Rio 
Sacre, Rio Cravari e Rio Papagaio. 
Também é um município rico em cultura indígena, como falado anteriormente, 
apresentando 2826 quilômetros quadrados de áreas indígenas divididos em doze 
aldeias. As mais importantes são Bacaval, Seringal. Bacaiuval, Sacre II, Quatro 
Cachoeiras, Salto da mulher e Salto Belo. Anteriormente a Aldeia Quatro Cachoeiras 
se chamada Aldeia Três Cachoeiras, mas foi descoberta mais uma cachoeira nas 
suas proximidades, fato esse que fez com que houvesse a troca de nome, passando 
a ser conhecida, então, como Aldeia Quatro Cachoeiras. 
O município possui economia predominantemente agrícola, com destaque para 
a produção de soja, milho, girassol, algodão, sorgo, e amendoim, o Munícipio conta 
também com uma usina, onde a produção de cana de açúcar também e considerável, 
uma vez que a mesmo produz açúcar e etanol, O comércio e prestação 
de serviços também apresentam crescimento expressivo no município. A 
agroindústria encontra-se em desenvolvimento. 
Com base nessa economia a cidade por sua vez recebe diariamente um 
número considerável de visitantes que chegam por meio de empresas que exploram 
o potencial do município, devido a grande quantidade de negócios com relação à 
economia, uma vez que o brasil é um grande exportador de grãos, sendo assim aqui 
advém tanto visitantes nacionais, como também muitos estrangeiros, bem, essas 
pessoas chegam a cidade em busca de negócios e aproveitam para fazer turismo, já 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Soja
https://pt.wikipedia.org/wiki/Milho
https://pt.wikipedia.org/wiki/Girassol
https://pt.wikipedia.org/wiki/Algod%C3%A3o
https://pt.wikipedia.org/wiki/Sorgo
https://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoim
https://pt.wikipedia.org/wiki/Servi%C3%A7os
https://pt.wikipedia.org/wiki/Agroind%C3%BAstria
7 
 
que o mesmo e beneficiado com uma vasta oportunidade devido ao número de 
cachoeiras, rios, logo o munício vem também se destacando nessa área, já tivemos 
aqui equipes de grandes emissoras fazendo matéria sobre o potencial turístico do 
mesmo, temos hoje no município uma empresa que vem se destacando nessa área, 
a Equipe Vertical, vem proporcionando aos visitantes e munícipes grandes aventuras 
explorando rios, cachoeiras, com atividades como o rapel, canoagem, mergulho, etc. 
 
 
3. ATRATIVOS TURÍSTICOS DO MUNICÍPIO 
 
Para muitos, a maior referência de Campo Novo do Parecis, a quase 400 km 
de Cuiabá, é o agronegócio, mas quando falamos de riquezas culturais e naturais, 
poucos sabem que a região abriga aldeias indígenas tradicionais e dezenas de 
cachoeiras surreais. 
 
 
3.1 CACHOEIRAS 
 
As imponentes cachoeiras da região ficam dentro das aldeias indígenas, sendo 
necessário autorização para explorá-las (caso a visita não seja feita através da “Rota 
Parecis”, organizada por agências de turismo). Por serem quedas muito fortes, não 
formam piscinas, sendo os banhos restritos a determinados pontos mais seguros. Dos 
mirantes, a contemplação é perfeita. 
Uma das mais imponentes é a do Salto Utiariti (Figura 01), com 98 metros de 
altura, acessível por uma pequena trilha a partir da aldeia indígena de mesmo nome. 
Por lá, as atividades são a contemplação, que pode ser feita da parte mais alta do 
salto; e também de um mirante acessível por trilha íngreme, em um ponto mais baixo 
e “frente a frente” à queda. Desse ponto, prepare-se para ficar encharcado pela 
“chuva” trazida pelo vento. 
Relaxar também palavra de ordem em Utiariti: na parte superior da queda, as 
águas do rio Papagaio formam poções, onde é permitido o banho. Os poços são 
verdadeiras banheiras de hidromassagem entre as pedras, com correntes de água 
quente e fria. O cenário fantástico ainda ganha, com frequência, o contorno do arco-
íris. 
8 
 
 
Figura 01. Vista superior da cachoeira do Salto Utiariti. Fonte: Equipe Vertical 
 
Para os aventureiros, a dica é fazer rapel em um dos pontos da queda. A 
emoção é garantida na descida, que dura cerca de cinco minutos de pura adrenalina. 
A volta é por trilha que exige uma “escalaminhada” em meio a terra, mato e pedras 
escorregadias. A aventura vale muito a pena, ainda mais quando se lembra dos 
poções relaxantes aguardando lá em cima. Esse paraíso fica a 92 km do Centro. 
Já a bela Quatro Cachoeiras (Figura 02) é formada por um conjunto de quatro 
quedas paralelas do rio Verde. 
 
 
Figura 02. Vista aérea das Quatro Cachoeiras. Fonte: Equipe Vertical. 
https://www.feriasbrasil.com.br/mt/camponovodoparecis/rapel.cfm
9 
 
Cercada pela mata, é acessível por uma trilha que parte da aldeia e leva a dois 
mirantes para contemplação, além de um trecho onde é possível tomar um refrescante 
banho em companhia dos indiozinhos. Nesse ponto, uma árvore foi batizada de “Pé 
de Menino”: por ficar na beirinha da água, virou um “trampolim” onde as crianças 
sobem e mergulham nas águas cristalinas. Essas cachoeiras belíssimas ficam a 33 
km do centro. 
 
 
3.2 RIOS E PASSEIOS DE BARCO 
 
Seria injusto falar apenas de uma atração de Campo Novo do Parecis, que tem 
outros seis grandes rios cortando seu território: Membeca, Verde, Sacre, Papagaio, 
Sucuruína e Cravarí. Com paisagens únicas, todos oferecem um verdadeiro deleite 
para mergulhadores, que ali praticam mergulho autônomo e apneia, técnica sem 
cilindro de oxigênio, O barco navega rápido por entre as plantas nos estreitos braços 
do rio e faz paradas para banho em 2 locais: um deles é um local aberto onde a água 
brilha e parece que é rasinho, mas tem mais de 6 metros de profundidade. 
 
 
3.3 ALDEIAS INDIGENAS 
 
Com 33% de seu território ocupado por aldeias indígenas (12 no total), Campo 
Novo do Parecis lançou em março de março de 2016 o primeiro roteiro indígena do 
estado: o Rota Parecis. O tour leva a três aldeias da etnia Paresi-Haliti: Wazare (Figura 
03), Quatro Cachoeiras e Utiariti, onde é possível vivenciar o dia a dia dos índios, 
conhecer mais sobre sua cultura e costumes, comprar artesanato e apreciar as 
belezas naturais que envolvem cada uma das aldeias. 
Para fazer o roteiro, que dura dois dias (sexta e sábado, em datas pré-definidas 
para não alterar a rotina das aldeias) é preciso contratar uma agência de turismo 
receptivo do estado. 
10 
 
 
Figura 03. Indígenas da Aldeia Wazare com roupas e acessórios da aldeia. Fonte: 
Equipe Vertical. 
 
 
3.4 RAPEL 
 
Campo Novo do Parecis é cercado por belas cachoeiras e paredões, convites 
para um rapel perfeito. Um dos pontos mais concorridos para a prática da atividade é 
o belíssimo e imponente Salto Utiariti, de 98 metros (Figura 04). A emoção é garantida 
na descida, que dura cerca de cinco minutos de pura adrenalina. 
 
 
Figura 04. Rapel na cachoeira Salto Utiariti. Fonte: Equipe Vertical. 
11 
 
A aventura vale muito a pena. Para relaxar e comemorar, aproveite os poções 
formados lá em cima (perto de onde se inicia o rapel), verdadeiras banheiras de 
hidromassagem com correntes de águas quentes e frias.3.5 MERGULHO 
 
O Balneário Rio Verde é o principal e um dos melhores pontos de mergulho e 
flutuação em Campo Novo do Parecis, com visibilidade de até 10 metros (Figura 05). 
A atividade é praticada ainda nos rios Sangue e Papagaio. 
 
 
Figura 05. Mergulho no Rio Verde. Fonte: Equipe Vertical. 
 
 
 
3.6 RAFTING 
 
A atividade é praticada, em especial, no rio Verde, com diversas corredeiras e 
quedas. Sacre, Papagaio e o Sangue também são procurados pelos aventureiros. 
Todo o passeio é feito com muita segurança, na presença de guias instruídos e 
treinados para assegurar que tudo ocorra da melhor forma possível. Na imagem a 
seguir (Figura 06), podemos ver um trecho percorrido pelas equipes da região. 
12 
 
 
Figura 06. Rafting na cachoeira principal do Balneário Rio Verde. 
 
 
3.7 CANOAGEM 
 
Campo Novo é cortada por sete rios que formam fortes corredeiras e quedas 
perfeitas para a prática da canoagem em meio a águas cristalinas e geladas. Entre os 
rios mais procurados para curtir o esporte estão Sacre, Sangue, Papagaio, Verde e 
Sucuruína. Em junho acontece o Circuito Cerrado de Canoagem nas corredeiras da 
região. Pode-se ver como as águas da região são ótimas para essa pratica (Figura 
07). 
 
 
Figura 07. Canoagem em um ponto do Rio Verde com águas cristalinas. Fonte: Equipe vertical. 
13 
 
3.8 MOUNTAIN BIKE 
 
O projeto, batizado de Pedalada na Natureza, leva moradores e turistas a 
explorarem de bike as trilhas da cidade rumo a cachoeiras, aldeias indígenas e rios. 
Os passeios têm entre 30 e 200 km e acontecem duas vezes por ano: maio e outubro. 
 
3.9 OFF ROAD 
 
A turma do rali marca presença na Expedição Terra Parecis, que acontece duas 
vezes por ano (abril e setembro) em meio a estradas não pavimentadas. No roteiro, 
muita areia e lama, mas também lindas paisagens emolduradas por rios e quedas 
d’água. A aventura inclui ainda visitas às aldeias indígenas para vivência do cotidiano 
dos povos nativos. 
 
 
4. ALIMENTAÇÃO EM BARES E RESTAURANTES 
 
É grande a oferta de pizzarias, lanchonetes, restaurantes self-service e 
churrascarias pelo centro da cidade. Com um rebanho de mais de 60 mil cabeças de 
gado, a carne reina absoluta nos cardápios. 
 A cidade conta hoje com um leque de lugares para alimentação, que vai desde 
barzinhos, cafeterias, restaurantes, churrascarias, alguns lugares especializados em 
servir peixes, além de contar com estabelecimentos que servem o melhor da 
gastronomia japonesa. Como podemos observar a variedade é grande, e podemos 
dizer que na grande maioria os lugares acima citados contam com lugar agradável 
para que o viajante, turista e a população local possam disfrutar. 
A gastronomia é bem diversificada, isso devido ao fato de o Munícipio ter em 
sua população pessoas que do sul ao nordeste que migraram em busca de 
oportunidades, trazendo consigo seus costumes e sua gastronomia. Vale ressaltar 
que alguns pontos turísticos contam também com um bom local para alimentação, no 
município a hoje três balneários que possuem lanchonete e restaurantes oferecendo 
alimentação aos viajantes, podemos destacar aqui o Balneário Pilger, uma represa 
14 
 
com lugar agradável para camping, balneário pub, além de uma vista exuberante, 
conta com bar, lanchonete, e pousada, e ainda o Balnearia Rio verde, o mais próximo 
da Cidade que também disponibiliza aos frequentadores, bar, lanchonete e cabanas 
para pernoite. 
 
5. HOSPEDAGEM 
 
Referente a hospedagem, o município não deixa a desejar, oferecendo hoje 
por volta de 5 hotéis que podemos dizer ser de porte médio não deixando a desejar 
quanto a qualidade do atendimento, estrutura, e localização, sem contar nos hotéis 
menores que por sua vez também oferecem acomodação razoável. Um ponto 
negativo seria a falta de restaurantes em anexo aos hotéis, pois atualmente nenhum 
hotel oferece esse serviço. Todavia, os de melhor qualidade contam com um serviço 
de café da manhã excelente, com muitas variedades. 
 
15 
 
6. CONCLUSÃO 
 
Com o término e o desenvolvimento desse trabalho podemos observar que o 
município tem uma vasta oportunidade de turismo, privilegiado com exuberantes 
paisagens a ser desbravadas, e variados esportes que podem ser desfrutados pelos 
turistas. O município por ser uma grande potência do agronegócio recebe inúmeras 
visitas de pessoas oriundas do estado do país e até mesmo estrangeiros, podemos 
observar que falta ainda um incentivo do município com relação as atividades 
turísticas. 
Por ter terras indígenas na maioria do seu território, também privilegiado por 
essa questão, uma vez que a cultura indígena é muito rica e, ao meu ver, falta 
explorar, claro com todo respeito, essa questão. O turismo hoje é uma das mais 
vantajosas fontes de renda tendo em vista que todos uma vez ou outra tiram um 
tempinho para o seu lazer, falta incentivo para essa área, acredito que pelas belas 
paisagens já deveríamos ter aqui alguns resorts paradisíacos e fazer o município um 
destino turístico ainda mais desejado, tendo em vista que o mesmo vem crescendo 
na última década a passos largos, isso geraria mais uma enorme fonte de renda para 
a população. 
 
16 
 
7. REFERENCIAS 
 
AUTOR DESCONHECIDO. Campo Novo do Parecis. Wikipédia. Disponível em 
<https://pt.wikipedia.org/wiki/Campo_Novo_do_Parecis>. Acessado em 12 de 
fevereiro de 2021. 
 
AUTOR DESCONHECIDO. Campo Novo do Parecis: o que visitar e onde se 
hospedar. Viaje com pouco. Disponível em 
<https://www.viajecompouco.com/post/campo-novo-do-parecis-o-que-visitar-e-onde-
se-hospedar>. Acessado em 17 de fevereiro de 2021. 
 
AUTOR DESCONHECIDO. Caribe de Mato Grosso: Campo Novo do Parecis. 
Ultramacho. Disponível em <https://ultramacho.com.br/blog/2020/06/19/caribe-de-
mato-grosso-campo-novo-do-parecis/>. Acessado em 19 de fevereiro de 2021. 
 
AUTOR DESCONHECIDO. Município de Campo Novo do Parecis. Cidade 
Brasil. Disponível em <https://www.cidade-brasil.com.br/municipio-campo-novo-do-
parecis.html>. Acessado em 17 de fevereiro de 2021. 
 
EDITORA FÉRIAS BRASIL. Campo Novo do Parecis. Por que ir. Férias Brasil. 
Disponível em <https://www.feriasbrasil.com.br/mt/camponovodoparecis/>. Acesso 
em 21 de fevereiro de 2021. 
 
EDITORA FÉRIAS BRASIL. O que ver e fazer em Campo Novo do Parecis. 
Férias Brasil. Disponível em 
<https://www.feriasbrasil.com.br/mt/camponovodoparecis/oqueverefazer.cfm>. 
Acessado em 18 de fevereiro de 2021. 
 
NUNES, B. Encante-se com os rios cristalinos de Campo Novo do Parecis, em 
Mato Grosso. Descubra o Brasil. Disponível em 
<https://quantocustaviajar.com/blog/rios-cristalinos-campo-novo-do-parecis-mato-
grosso/>. Acessado em 20 de fevereiro de 2021.