Introdução à Química (resumo) 1

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A química e a física são ciências que 
procuram explicar a matéria, suas 
interações e suas transformações. 
A química investiga 
 A estrutura; 
 A composição; 
 As propriedades; 
 As transformações da matéria. 
A física também se dedica 
 A compreender as propriedades da 
matéria, mais o foco não está em suas 
transformações. 
 Como ela interage com a própria 
matéria e com certos fenômenos, como 
luz, calor e eletricidade. 
É toda transformação da matéria que ocorre 
sem alteração de sua composição química. Não 
altera a natureza da matéria, podendo alterar 
a sua forma, tamanho, aparência e/ou 
estado físico. 
Exemplo: as mudanças de estado físico 
(fusão, condensação), quebrar um lápis em 
vários pedaços. 
 
É todo aquele que ocorre com a formação de 
novas substâncias. Há a formação de 
substâncias com propriedades diferentes. 
Geralmente são notadas pela mudança de cor, 
formação de gases, formação de solido e/ou 
aparecimento de chama ou luminosidade. 
Exemplo: reações químicas (ferrugem, 
fotossíntese e combustão). 
 
 
Propriedades da matéria 
 Propriedades gerais da matéria são 
aquelas comuns a todo tipo de 
corpo. A massa e o volume são 
exemplos, pois são comuns a todos 
os tipos de corpos, 
independentemente de sua 
composição. 
 Propriedades especificas da matéria 
são aquelas que dependem do 
material de que é composto a um 
corpo. A densidade é um exemplo de 
propriedade específica. 
 
 
 
A combustão é uma reação química, portanto um 
fenômeno químico 
Mudanças de estados físicos são fenômenos físicos 
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Massa 
 A massa é a propriedade relacionada 
com a quantidade que com corpo possui. 
 A massa dos corpos é medida 
diretamente por meio de instrumentos 
chamados balança. A unidade padrão de 
medida de massa no 
Sistema Internacional 
de unidades (SI) é o 
quilograma (kg). 
 
Volume 
 O volume de um copo é a medida do 
espaço que ele ocupa, o que pode ser 
determinado pelas suas dimensões. Por 
exemplo, o volume de um sólido 
geométrico, como o cubo ou o 
paralelepípedo, é obtido pela 
multiplicação das medidas de altura, da 
largura e da profundidade. 
 
 No SI, a unidade de medida de 
comprimento é o metro cúbico (m3). 
 É comum utilizarmos, no dia a dia, as 
unidades litro (L) e mililitro (mL) para nos 
referirmos ao volume de um corpo. O 
volume de 1 metro cúbico corresponde a 
1.000 litros ou a 1.000.000 mL. 
 
 
 
Impenetrabilidade 
 Dois corpos não podem ocupar o mesmo 
lugar no espaço ao mesmo tempo. 
 
 
Representação esquemática de um 
recipiente completo de água antes e 
depois da inserção de um objeto no 
sistema. Ao colocar uma pedra em um 
recipiente cheio de água o volume do 
liquido que vai transbordar equivale ao 
volume da pedra. 
 
 É a razão entra a massa e o volume de 
um corpo, em determinados condições 
de temperatura e pressão. 
 Matematicamente, a densidade de um 
corpo ( D ) é o resultado da divisão de 
sua massa ( M ) por seu volume ( V ). 
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Calculando a densidade 
Para esclarecer a relação entre massa e 
volume na determinação da densidade, vamos 
recorrer a um exemplo: comparar cubos de 
mesmas dimensões, mas de materiais 
diferentes. Nas mesmas condições de 
temperatura e pressão, ao comparar um 
cubo de madeira com um cubo de ferro de 
mesmo volume, verificamos que eles 
apresentam densidades diferentes, pois tem 
massas distintas. 
 
Exemplos: 
 
 
 
 Se um corpo tem a massa de 50 g e um 
volume de 25 cm ³, quanto vela sua 
densidade? 
 
50/25 = 2g /cm ³ 
 
 Se um corpo tem a massa de 20g e um 
volume de 5cm ³, quanto vale sua 
densidade? 
20/5 = 4g /cm ³ 
 
 
 
 Calcule o valor da massa de um objeto 
constituído de ouro maciço cuja 
densidade é igual a 20g /cm ³ 
 
a) 5g 
b) 45g 
c) 85g 
d) 300g 
e) 500g 
 
20 = m/25 – 500g. 
(Multiplicar a densidade pelo volume= 500g) 
 
O cálculo da densidade é feito pela divisão da 
massa do objeto por seu volume. 
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
 
A densidade dos sólidos e líquidos é expressa 
em gramas por centímetro cúbico (g/cm ³) 
Massa/volume = XXXg / cm ³ 
 
Densidade e Flutuação 
Um fenômeno que envolve a densidade dos 
materiais é a flutuação. Quando um corpo e 
colocado em um liquido, ele afunda se tiver a 
densidade maior e flutua se sua densidade for 
menor. 
 
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A matéria pode se apresentar em 
diferentes estados físicos como sólido, 
liquido e gasoso 
 
Propriedades específicas 
 Dureza é a propriedade relacionada à 
capacidade de riscar e ser riscado. 
Quando mais duro um sólido, mais difícil é 
riscar sua superfície. Isso acontece 
quando as partículas se agrupam de 
forma muito próxima e organizada na 
estrutura do sólido. 
 
O diamante é o material 
Mais duro que existe na 
natureza. Ele também 
pode ser obtido 
artificialmente para ser usado para 
cortar ferro e aço, serrar pedras, polir, 
moer e raspar diversos tipos de 
instrumentos, entre outros 
Procedimentos. 
 
 
 
 A ductilidade e a maleabilidade estão 
relacionadas com a capacidade que alguns 
sólidos apresentam de se deformar e não 
recuperar a forma original quando a 
força causadora da deformação cessa. 
Isso é possível porque as partículas não 
formam estruturas tão organizadas. 
 
O cobre é um 
dos metais 
mais dúcteis. 
Prensando e 
esticando 
barras de cobre é possível obter fios 
muito finos. 
 
 A elasticidade é característica dos 
sólidos que se deformam, mas 
recuperam a forma original quando 
cessa a força causadora da 
deformação. Se a força aplicada é maior 
que a força de interação entre as 
partículas que formam o material, então 
ele se rompe e não volta à sua forma 
original. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 Resistência ou tenacidade é a 
propriedade dos materiais relacionada 
com sua capacidade de suportar forças 
externas sem se romper ou se 
fraturar. Um corpo sólido formado por 
ferro é mais resistente do que um 
formado por argila. 
 
As matérias no estado liquido apresentam 
forma variável e volume constante em 
determinada temperatura. Na imagem abaixo 
observe a apresentação esquemática do 
modelo da organização das partículas em um 
material liquido como a água. Note o 
distanciamento e a agitação das partículas 
 
Propriedades especificas 
Volatilidade 
Associada à facilidade em que ele 
evapora. 
 
 
 
 
 
Viscosidade 
Está relacionada 
com a resistência 
que um material 
oferece ao 
escoamento. 
Simplificadamente, 
líquidos com forte 
atração entre suas 
partículas apresentam maior viscosidade. 
 
Forma e volume 
Um material em estado gasoso não tem 
forma nem volume definidos. Possui alta 
capacidade de expansão em razão 
da energia cinética elevada.. Quando 
colocado em um recipiente eles ocupam 
todo o volume disponível; assim, se o 
volume do recipiente aumenta eles se 
expandem; se o volume diminui eles se 
comprimem. 
O gás comprimido no taque se expande 
ao encher o balão. Nos detalhes a 
representação esquemática do modelo 
da organização das partículas no estado 
gasoso no balão e dentro do tanque. 
Note o distanciamento e a agitação das 
partículas.