AOL4-N

Prévia do material em texto

1. Pergunta 1
/1
O nutricionista que trabalha atuando em restaurantes comerciais, merenda escolar, refeições congeladas, indústrias, refeições em navios e aviões, cozinhas hospitalares e de instituições de longa permanência. É o que atua na área: 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
Alimentação escolar. 
2. 
Serviço comercial de alimentação.    
3. 
Alimentação coletiva. 
4. 
 hospitalar. 
5. 
clínica. 
2. Pergunta 2
/1
A intervenção precoce proporcionada pelo nutricionista _______________ é fundamental para que os pacientes não cheguem a um estágio grave de suas doenças, reduzindo não somente o sofrimento deles, mas de toda a família. Quando introduzida desde os estágios iniciais da desnutrição, a nutrição clínica consegue ter um papel importante nos resultados que os pacientes apresentam e na qualidade do tratamento como um todo. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
Markenting.    
2. 
De Unidade de alimentação coletica. 
3. 
Esportista. 
4. 
Clínico. 
5. 
Docência. 
3. Pergunta 3
/1
 A Nutrição em Saúde Pública é a parte da Saúde Pública que enfoca os aspectos da alimentação e nutrição relacionados ao bem-estar de saúde das populações. O interesse no estudo da nutrição humana por parte dos profissionais de saúde pauta-se na influência que os fatores nutricionais, sejam por deficiência ou por excesso, exercem no perfil de morbimortalidade das nações. Assinale a alternativa correta a respeito da nutrição e saúde pública. 
Incorreta
Ocultar outras opções 
1. 
Embora se disponha de conhecimentos técnicos para solucionar a maior parte dos problemas de nutrição existentes, a atuação profissional do nutricionista no campo da Saúde Pública está bem avançado no país. 
2. 
 O aumento expressivo do excesso de peso observado no Brasil também tem ocorrido em vários países do mundo. Desse modo, atualmente, o excesso de peso – que compreende o sobrepeso e a obesidade, porém, ainda não tem sido considerado um dos maiores problemas de saúde pública, em função da magnitude e velocidade de sua evolução, bem como, por afetar todas as faixas etárias. 
3. 
 O direito à alimentação é um direito do cidadão, portanto, dever do Estado e responsabilidade da sociedade. Nesse sentido, a busca em garantir o direito à alimentação de qualidade para todos os indivíduos, passa pela construção de um novo paradigma de sociedade, que tenha como eixo central a saciedade da fome do ser humano. 
4. 
 A transição nutricional pode ser conceituada como um fenômeno no qual não ocorrem mudanças nos padrões de distribuição dos problemas alimentares de uma população. 
5. 
No Brasil, inúmeros são os desafios encontrados para que a população alcance um nível ótimo de nutrição. A complexidade dos problemas alimentares, advindos da transição nutricional em curso no país, tem imposto reformulações que possam ser solucionadas em longo prazo ao setor, a fim de responder as novas demandas alimentares. 
4. Pergunta 4
/1
 O nutricionista é o profissional responsável pela alimentação adequada em todas as faixas etárias. Compreende a anatomia e fisiologia da glândula mamária e do sistema digestivo do lactente, conhece a técnica de amamentação e sabe prevenir e tratar os problemas que podem complicar o processo de amamentação. A amamentação é o primeiro passo para a qualidade de vida do lactente. O trecho acima se refere ao nutricionista que trabalha em : 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
hospital 
2. 
clínicas de longa permanência   
3. 
consultório 
4. 
Unidade de alimentação coletiva 
5. 
bancos de leite 
5. Pergunta 5
/1
A nutrição esportiva é uma especialidade que cresce a cada dia no Brasil. Cada vez mais, não só atletas, como também praticantes de atividade física descobrem o quanto ela pode trazer de benefícios ao seu desempenho e à sua saúde. Isso torna o mercado da nutrição esportiva uma área de extrema valorização e procura. Assinale a alternativa que se refere a nutrição esportiva. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em nutrição, alimentação e produção de alimentos.  
2. 
A suplementação para atletas como maratonistas por exemplo, é importante devido ao grande gasto energético que este atleta apresenta, esta suplementação não necessariamente deve ser controlada para que não sobrecarregue o organismo do atleta.  
3. 
 Nutrição esportiva é bem mais abrangente do que parece, uma vez que atende apenas atletas profissionais. 
4. 
Atualmente a nutrição esportiva é considerada por alguns autores como o único fator que mais influencia o desempenho de atletas. 
5. 
Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão a promoção da saúde, melhora do desempenho e otimização da recuperação pós-exercício.    
6. Pergunta 6
/1
Devido a transição epidemiológica e nutricional vivida no Brasil marcada pela dupla carga de doenças, com a convivência de doenças infecciosas e transmissíveis, desnutrição e carências nutricionais específicas e de Doença Crônicas Não-transmissíveis (DCNT) relacionadas à alimentação, em todas as faixas de renda da população, em particular entre as famílias de menor poder socioeconômico viu-se a necessidade de implantar um profissional Nutricionista para dar suporte às ESF. Assinale a alternativa que apresenta qual especialidade deste nutricionista. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
 Nutrição em Saúde pública. 
2. 
 Nutrição de alimentação coletiva 
3. 
 Nutrição clínica. 
4. 
 Nutrição esportiva 
 
5. 
 Nutrição hospitalar.    
7. Pergunta 7
/1
 Os nutricionistas ministram cursos de aperfeiçoamento profissional, especializações, cursos técnicos e outros na área de nutrição e saúde, participando de um corpo docente. Também realizar estudos, pesquisas e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição”. Assinale a alternativa que condiz com a área descrita no trecho acima. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
PNAE. 
2. 
Nutrição esportiva. 
3. 
Nutrição na cadeia de produção e comércio de alimentos. 
4. 
Nutrição no ensino, pesquisa e na extensão.     
5. 
PAT. 
8. Pergunta 8
/1
A (o) ___________________________ garante a alimentação de todos os alunos da educação básica matriculados em escolas públicas e filantrópicas por meio da transferência de recursos financeiros repassados pela União aos estados e municípios. Assinale a Alternativa que Completa corretamente a lacuna acima 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
SAPS 
2. 
UAN    
3. 
PNAE . 
4. 
SISVAN 
5. 
PAT 
9. Pergunta 9
/1
A nutrição esportiva é bem mais abrangente do que parece, uma vez que não atende apenas atletas profissionais. Qualquer pessoa que pratica exercício físico regularmente pode valer-se da especialidade. Durante uma avaliação por um nutricionista esportivo vários fatores devem ser levados em consideração. Assinale a alternativa que não contempla um desses fatores. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
Histórico de saúde. 
2. 
Estilo de vida.  
3. 
 Exames laboratoriais. 
4. 
Histórico genético.  
 
5. 
nacionalidade.    
10. Pergunta 10
/1
A ___________________________ é a parte da nutrição que enfoca os aspectos da alimentação e nutrição relacionados ao bem-estar de saúde das populações. O interesse no estudo da nutrição humana por parte dos profissionais de saúde pauta-se na influência que os fatores nutricionais, sejam por deficiência ou por excesso, exercem no perfil de morbimortalidade das nações. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima. 
Correta
Ocultar outras opções 
1. 
Nutrição hospitalar. 
2. 
Nutrição e saúde pública. 
3. 
Nutrição clínica. 
4. 
Nutrição de alimentação coletiva.     
5. 
Nutrição esportiva