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DINAMICA CELULAR Caso 3 : metabolizando ganhos 1. Definir metabolismo diferenciado anabolismo e catabolismo O termo metabolismo é usado para descrever as várias reações químicas existentes no organismo que garantem as necessidades estruturais e energéticas de um ser vivo. Entre as finalidades dessas reações químicas, podemos citar a síntese e quebra de biomoléculas, a produção de energia e a conversão de moléculas dos nutrientes em unidades precursoras de macromoléculas. O metabolismo não é uma exclusividade dos seres humanos e ocorre em todos os seres vivos, seja ele unicelular ou pluricelular. As reações que compõem o metabolismo podem ser classificadas em dois grandes processos metabólicos: o anabolismo e o catabolismo. - Diferença entre anabolismo e catabolismo O anabolismo refere-se ao processo que constrói moléculas complexas a partir de moléculas simples, consumindo energia para isso. Já o catabolismo é o conjunto de reações envolvidas na degradação ou quebra de moléculas complexas em moléculas menores. Esse processo geralmente fornece energia para o organismo. Anabolismo Definição Anabolismo é o processo metabólico que sintetiza moléculas complexas por meio de substâncias simples. Metabolismo É a fase construtiva do metabolismo. Energia Consome energia. Efeitos no exercício Os exercícios anabólicos aumentam a massa muscular. Geralmente são exercícios anaeróbicos. Hormônios relacionados Estrogênio, testosterona, hormônio do crescimento, insulina, etc. Quando ocorre Principalmente durante o repouso. Processo energético Durante o anabolismo a energia cinética é convertida em energia potencial. Exemplos de processo Fotossíntese em plantas; Síntese de proteínas; Síntese de glicogênio; Assimilação em animais. Catabolismo Definição Catabolismo é o processo metabólico que decompõe moléculas complexas, transformando-as em moléculas menores. Metabolismo É a fase destrutiva do metabolismo. Energia Produz energia. Efeitos no exercício Os exercícios catabólicos utilizam o alimento armazenado para gerar energia, por isso ele queima gordura e calorias. Geralmente são exercícios aeróbicos. Hormônios relacionados Adrenalina, cortisol, glucagon, citocinas, etc. Quando ocorre É mais funcional durante as atividades físicas. Processo energético Durante o catabolismo, a energia potencial é convertida em energia cinética. Exemplos de processo Digestão; Respiração celular; Excreção. 2. Explicar o processo de obtenção de energia nas células a partir da glicólise, na presença e na ausência de oxigênio Respiração celular é o processo pelo qual os organismos obtêm energia para realizar as mais diversas atividades. Esse procedimento pode ocorrer tanto na presença de oxigênio, sendo aeróbio, quanto em sua ausência, anaeróbio. No entanto, tal termo é normalmente utilizado para referir-se ao processo aeróbio, como faremos também aqui. Na respiração celular, a obtenção de energia ocorre com a oxidação de uma molécula orgânica, geralmente a glicose, liberando energia. Parte dessa energia é armazenada na forma de moléculas de ATP (adenosina trifosfato), e parte é liberada na forma de calor. Esse processo pode ser dividido em três etapas: a glicólise, o ciclo do ácido cítrico (ou ciclo de Krebs) e a fosforilação oxidativa. Em geral, o termo respiração celular é utilizado pelos bioquímicos para representar as fases dois e três, etapas que ocorrem nas mitocôndrias. Entretanto, a glicólise acaba sendo incluída por muitos autores devido a sua importância na produção de matéria-prima para a próxima etapa. Glicólise A glicólise é o processo de quebra da glicose em partes menores, liberando energia. Essa etapa metabólica acontece no citoplasma da célula enquanto as seguintes são dentro da mitocôndria. A glicose (C6H12O6) é quebrada em duas moléculas menores de ácido pirúvico ou piruvato (C3H4O3). Acontece em diversas etapas oxidativas envolvendo enzimas livres no citoplasma e moléculas de NAD, que fazem a desidrogenarão das moléculas, ou seja, retiram os hidrogênios a partir dos quais serão doados os elétrons para a cadeia respiratória. Por fim, há um saldo de duas moléculas de ATP (carregadoras de energia). A respiração celular é um processo metabólico realizado continuamente por todos os seres vivos (exceto os vírus) para obtenção de energia que os mantenha vivos. Algumas espécies de bactéria não necessitam do oxigênio para a respiração celular, executando um processo conhecido como respiração anaeróbica. Já a grande maioria dos seres vivos (todos os animais, vegetais, muitas espécies de fungos e bactérias) realizam a respiração aeróbica, ou seja, necessitam do oxigênio para que ocorra a reação de respiração celular.
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