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ESCOLA ESTADUAL SÃO SEBASTIÃO DE POÇÕES Praça das Américas, 140 – Bairro Centro – São Sebastião de Poções Montalvânia – MG – CEP: 39.495-000 E-mail: escola.63053@educacao.mg.gov.br ESCOLA ESTADUAL SÃO SEBASTIÃO DE POÇÕES Praça das Américas, 140 – Bairro Centro – São Sebastião de Poções Montalvânia – MG – CEP: 39.495-000 E-mail: escola.63053@educacao.mg.gov.br CALOR E TEMPERATURA Temperatura e calor são conceitos bastante próximos, embora tenham significados bem distintos para a termologia. Enquanto o calor é uma forma de energia, a temperatura é uma medida da energia cinética de todos os átomos e moléculas constituintes de um corpo. O que é temperatura Temperatura é uma medida microscópica para o movimento de oscilação descrito por átomos e moléculas de um corpo. Macroscopicamente, a temperatura é percebida pelas sensações de quente e frio, e pode ser descrita por meio de um grande número de escalas termométricas. Atualmente existem três escalas termométricas largamente utilizadas: celsius, fahrenheit e kelvin. A escala celsius é a mais usada de todas, praticamente por todos os países do mundo. A escala fahrenheit é utilizada nos Estados Unidos da América e em outros pequenos países. Já a escala kelvin é vista no meio acadêmico, em publicações científicas, uma vez que kelvin (K) é a unidade de medida de temperatura adotada pelo Sistema Internacional de Unidades. A medida de temperatura de um corpo determina o sentido no qual o calor irá fluir. Essa forma de energia térmica deve sempre partir dos corpos de maior temperatura em direção aos corpos de menor temperatura, até que se estabeleça a condição de equilíbrio térmico. O estado físico de uma substância depende de sua temperatura. O que é calor Calor é a energia que flui a partir dos corpos que se encontrem em temperaturas maiores que as vizinhas. Quando dois ou mais corpos estabelecem contato térmico, o calor sempre fluirá de forma espontânea para os corpos de menor temperatura, até que se atinja a condição de equilíbrio térmico. O calor pode ser transferido entre os corpos por meio de três processos distintos. Confira mais detalhes sobre cada um desses processos: 1. Condução: O processo de condução de calor ocorre principalmente em sólidos, sem que haja transporte de matéria. Para que ocorra o processo de condução, é necessário o contato físico entre corpos de diferentes temperaturas. A condução também ocorre no interior dos sólidos, o contato entre moléculas permite que elas troquem energia, transferindo parte de seu movimento de vibração para suas vizinhas. Como exemplo de condução, tem-se o processo de aquecimento de uma barra metálica. 1. Convecção: A convecção ocorre em fluidos, tais como líquidos e gases, por meio da transferência de massa. Para que ocorra a convecção, é necessário que haja diferenças de temperatura no interior do fluido. Nessas condições, formam-se correntes de convecção ascendentes e descendentes, que transferem calor para outras partes do fluido até que todo o esse fique com a mesma temperatura. Um exemplo desse processo é a fervura da água. 1. Radiação: A radiação é a transmitida por ondas eletromagnéticas. Todos os corpos que têm temperaturas maiores que o zero absoluto transmitem calor por radiação. Por tratar-se de uma onda eletromagnética, a radiação é capaz de propagar-se no vácuo. As ondas eletromagnéticas do Sol e a lâmpada incandescente, que aquece seu redor, são exemplos de radiação. EXEMPLOS DE CALOR E TEMPERATURA Confira alguns exemplos que podem ajudar a compreender a diferença entre calor e temperatura: 1. Apesar da temperatura da chama de um fósforo ser mais de 2000 ºC, a quantidade de calor que ela é capaz de transferir é muito pequena. 1. Coloque sua mão dentro d'água em temperatura ambiente, agora coloque sua mão em água morna e, em seguida, coloque novamente sua mão na água em temperatura ambiente: ao fazer isso, perceberá que essa água está mais “fria”, quando, na verdade, a diferença de temperatura entre sua mão e a água favoreceu uma maior troca de calor. 1. Quando encostamos em objetos metálicos, percebemos que eles parecem “frios”. Isso acontece devido à sua boa capacidade de absorver ou transferir calor, sua temperatura geralmente está igual à do ar e dos outros objetos ao seu redor. 1. A temperatura é uma das grandezas que determinam o estado físico das substâncias, no entanto, para que ela mude, é necessário que ocorram trocas de calor ou grandes mudanças de pressão. ATIVIDADES 1. A temperatura é uma grandeza física que mede: a) grau de agitação das moléculas b) calor c) pressão d) volume e) densidade 2. O calor é definido como uma energia térmica que flui entre os corpos. O fluxo de calor entre dois corpos em contato se deve inicialmente a: a) temperaturas dos corpos serem iguais b) temperatura dos corpos serem diferentes c) os corpos estarem muito quentes d) os corpos estarem muito frios e) nda 3. Energia térmica é a energia gerada pela agitação das partículas de um corpo e está associada: a) sistema elétrico; b) à temperatura; c) ao ecossistema; d) a energia dos nutrientes. 4. O que acontece quando um corpo é aquecido em um recipiente com água colocado sobre a chama de um fogão, a temperatura do líquido aumenta porque ele recebe: a) gelo; b) calor; c) água; d) pressão. 5. Chama-se calor a energia térmica transferida em razão da diferença de temperatura, logo, calor é a: a) energia térmica sem movimento; b) energia térmica em movimento; c) equilíbrio térmico; d) todas alternativas incorretas. 6. (UNISA-SP) Uma panela com água está sendo aquecida num fogão. O calor das chamas se transmite através da parede do fundo da panela para a água que está em contato com essa parede e daí para o restante da água. Na ordem desta descrição, o calor se transmitiu predominantemente por: a) radiação e convecção b) radiação e condução c) convecção e radiação d) condução e convecção e) condução e radiação 7. Sobre a transmissão de calor por condução, é correto afirmar que: a) ocorre somente nos sólidos; b) pode ocorrer no vácuo; c) caracteriza-se pela transmissão de calor entre partículas em razão da diferença de temperatura; d) caracteriza-se pelo transporte de matéria entre regiões de um fluído em razão da diferença de densidade. 8. Observe as afirmações a seguir: 1. O Sol aquece a Terra por meio do processo de _____________ térmica; 1. As panelas são feitas de metal porque esses materiais têm maior capacidade de transmissão de calor por _______________; 1. Os aparelhos de ar-condicionado devem ficar na parte superior de uma sala para facilitar o processo de __________________. As palavras que completam as frases acima corretamente de acordo com os princípios físicos dos processos de transmissão de calor são, respectivamente: a) condução, convecção, irradiação; b) convecção, irradiação, condução; c) irradiação, convecção, condução; d) irradiação, condução, convecção; e) condução, irradiação, convecção.
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