exercicios DA QUIMICA ORGANICA

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Trabalho de Dependência de Fundamentos de Química Orgânica e Bioquímica
Nome do Aluno: Florislandia Maria de Almeida 
1. O linalol, substância isolada do óleo de alfazema, apresenta a seguinte fórmula estrutural:
Essa cadeia carbônica é classificada como: 
a) normal, insaturada e homogênea.
b) ramificada, insaturada e homogênea.
c) ramificada, insaturada e homogênea.
d) normal, saturada e heterogênea.
e) ramificada, saturada e heterogênea.
2. O ácido fólico é uma vitamina hidrossolúvel pertencente ao complexo B. Essa vitamina é essencial para
o metabolismo de proteínas e ácidos nucleicos e participa como coenzima nas reações de transferência,
como aceptora e doadora, de unidades de um carbono. 
Qual a função orgânica destacada na fórmula estrutural do ácido fólico? 
a) aldeído
b) ácido carboxílico
c) cetona
d) álcool
e) éter
3. Sobre a fórmula estrutural representada: 
 
 
 
 
a. Classifique a cadeia carbônica: 
 
 
4. Consertando sua bicicleta, um estudante sujou de graxa a camisa. Na aula de Química, procurou saber 
como limpar aquela mancha. O professor não respondeu diretamente: apenas informou que a graxa 
lubrificante era uma mistura de hidrocarbonetos alifáticos, cuja solubilidade diminui com o aumento da 
polaridade do solvente. Dispondo de propanona (CH3COCH3), etanol (CH3CH2OH) e benzeno (C6H6), o 
rapaz verificou que a solubilidade da graxa nessas substâncias crescia na seguinte ordem: 
 
a) propanona, benzeno e etanol 
b) benzeno, etanol e propanona 
c) etanol, propanona e benzeno 
d) etanol, benzeno e propanona 
e) benzeno, propanona e etanol. 
 
 
5. A reação química abaixo ocorre durante o processo de fabricação de sabão. Consiste 
na hidrólise de triglicerídeos (óleos vegetais ou gorduras) mediante a adição de uma base forte e facilitado 
com aquecimento. Cada molécula de triglicerídeo se quebra em uma molécula de glicerina e em seus 
três ácidos graxos correspondentes. 
 
 
 
 
 
a. Qual função orgânica presente nas moléculas 
 A: 
 B: 
 C: 
 
6. O metóxietano e propanol possuem as seguintes fórmulas estruturais. 
alifatica, ramificada e saturada 
éster
álcool
éster
 
e 
 
As substâncias apresentam diferentes: 
a) fórmulas moleculares. 
b) fórmulas mínimas. 
c) grupos funcionais. 
d) massas molares. 
e) números de átomos de carbonos. 
 
7. A vitamina B12 está envolvida em vários processos metabólicos do organismo, como na formação das 
células vermelhas do sangue, na função neurológica e na síntese de DNA. 
 
Qual a função orgânica destacada na fórmula estrutural da vitamina B12? 
a) aldeído 
b) amida 
c) cetona 
d) álcool 
e) ácido carboxílico 
 
 
8. O citral (3,7-dimetil-2,6-octadienal) é o responsável pelo aroma do limão e é empregado em alimentos 
para dar sabor e aroma cítricos. O composto apresenta quantos carbonos primários, secundários, terciários e 
quaternários, respectivamente? 
 
 
a. Classifique a cadeia carbônica do citral. 
 
• Quanto ao fechamento da cadeia: 
• Tipo de ligação entre carbonos: 
• Quanto à disposição dos átomos: 
 
 
b. Qual a função orgânica presente no citral? Destaque na fórmula estrutural esse grupamento. 
 
Função aldeído, CHO. 
4 carb. primários 
4 carb. secundários
2 carb. terciários 
aberta
insaturada
alifática
9. O triptofano é um aminoácido essencial utilizado na biossíntese da molécula de melatonina, um 
hormônio importante na regulação do sono. 
 
 
Triptofano Melatonina 
 
 
 
 
a. Escreva a fórmula molecular da melatonina. 
 
 
b. Nomeie e destaque nas fórmulas estruturais qual grupamento funcional está presente apenas no 
triptofano. E qual está presente apenas na melatonina. 
 
 
10. O composto apresenta: 
 
 
Com relação a este composto, é correto incorreto afirmar que apresenta: 
 
a) cadeia carbônica ramificada e insaturada. 
b) é um álcool. 
c) possui 2 carbonos quaternários. 
d) possui fórmula molecular C13H27NO 
e) cadeia carbônica heterogênea. 
 
11. A respeito da figura abaixo, assinale a afirmativa incorreta: 
 
 
 
 
 
 
 
 
A 
C13H16N2O2
triptofano: ácido carboxilico
melatonina: amida e éter 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C 
 
 
A) A e B são açúcares redutores 
B) B e C são dissacarídeos 
C) A é um monossacarídeo 
D) A e C são açúcares redutores 
E) C é um açúcar não redutor 
 
 
12 Dada a tabela abaixo, responda quantas proteínas apresentam estrutura quaternária de proteína. 
Justifique 
 
Proteína Peso Molecular Número de Cadeias 
Polipeptídicas 
A 20 Kda 1 
B 150 Kda 3 
C 80 Kda 2 
D 75 Kda 3 
E 30 Kda 2 
 
4 proteinas.
acima de duas cadeias polipeptidicas a proteina apresenta estrutura quaternaria. sendo apenas a proteina A incapaz de formar estrutura quaternaria