Alimentação Infantil: Complementar e Problemas Nutricionais

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Saúde da Criança
Fernanda Barboza
Alimentação Infantil
Alimentação complementar
Indicada após 6 meses de vida da criança
CAB 23 - por volta dos seis meses de vida a criança já tem
desenvolvidos os reflexos necessários para a deglutição, como o reflexo
lingual, manifesta excitação à visão do alimento, sustenta a cabeça,
facilitando a alimentação oferecida por colher e tem-se o início da
erupção dos primeiros dentes, o que facilita na mastigação.
Problemas nutricionais na infância
Obesidade Desnutrição
Hipovitaminose 
Deficiência de 
minerais.
1. (IBFC EBSERH 2016 adaptada) Em relação à monitorização e avaliação do
crescimento, leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
I. O acompanhamento sistemático do crescimento e do ganho de peso permite
a identificação de crianças com maior risco de morbimortalidade.
II. O déficit estatural representa atualmente a característica antropométrica
mais representativa do quadro epidemiológico da desnutrição no Brasil.
III. O melhor método de acompanhamento do crescimento infantil é o registro
periódico do peso, da estatura e do IMC (Índice de Massa Corpórea) da criança
na Caderneta de Saúde da Criança.
a) III, apenas b) I apenas c) II e III apenas d) I, II e III, apenas e) I e III
Hábitos alimentares
Influências 
genéticas e 
ambientais.
Autocontrole no 
consumo 
energético 
2. (CESPE MPU 2013) Cuidados com o recém-nascido e a criança fazem
parte da prática de enfermeiros em unidades de maternidade e pediatria e
são considerados primordiais para a garantia da vida nos primeiros anos de
um ser humano. A respeito desse tema, julgue o item a seguir.
Crianças saudáveis, em fase pré-escolar, devem ser monitoradas com
relação à quantidade de ingesta alimentar, pois ainda não possuem
autorregulação quanto à necessidade calórica, o que, em muitos casos,
ocasiona a necessidade de suplementação, a fim de se evitar a
desnutrição.
Hábitos alimentares saudáveis
• Estimulação dos sentidos;
• Palavras incentivadoras e elogios;
• Toque carinhoso e ambiente acolhedor para o conforto na hora da 
alimentação;
• O contato visual e o semblante alegre de quem oferece o alimento 
proporciona segurança a criança.
Alimentação complementar 
• Quatro meses de idade
• Quatro a seis meses
• Seis meses de vida
• De 6 a 12 meses
Até 4 meses
A criança ainda não atingiu o desenvolvimento fisiológico necessário para
que possa receber alimentos sólidos.
Apesar de o reflexo de protrusão (que faz com que o bebê jogue para fora
tudo que é colocado em sua boca) estar desaparecendo, a criança ainda não
senta sem apoio e não obtém o controle neuromuscular da cabeça e do
pescoço para mostrar desinteresse ou saciedade, afastando a cabeça ou
jogando-a para trás.
Portanto, em função dessas limitações funcionais, nessa fase ela está
preparada para receber basicamente refeição líquida, preferencialmente o
leite materno.
Quatro a seis meses
A aceitação e tolerância da alimentação pastosa melhora
sensivelmente não só em função do desaparecimento do reflexo
de protrusão da língua, como também pela maturação das
funções gastrointestinal e renal e também do desenvolvimento
neuromuscular.
Seis meses
O grau de tolerância gastrointestinal e a capacidade de absorção
de nutrientes atingem um nível satisfatório e, por sua vez, a
criança vai se adaptando física e fisiologicamente para uma
alimentação mais variada quanto a consistência e textura.
Deve-se sempre pesquisar a história familiar de reações alérgicas
antes da introdução de novos alimentos.
6 meses a 12 meses
O leite materno pode contribuir com aproximadamente metade
da energia requerida nessa faixa etária e 1/3 da energia
necessária no período de 12 a 24 meses.
Faixa etária Recomendação
Após os seis meses a criança amamentada deve receber três refeições ao dia
(duas papas de fruta e uma papa salgada/comida de
panela).
Após completar sete
meses
segunda papa salgada/comida de panela pode ser
introduzida (arroz, feijão, carne, legumes e verduras).
Seis aos 12 meses de
vida
a criança necessita se adaptar aos novos alimentos, cujos
sabores, texturas e consistências são muito diferentes do
leite materno.
12 meses a deve receber, no mínimo, cinco refeições ao dia.