ESTRUTURA E FUNÇÃO CELULAR

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ESTRUTURA E FUNÇÃO CELULAR
Profª. Vanessa de Carvalho Cayres Pamponet
Inorgânicas
 Água
 Sais Minerais
Orgânicas
 Proteínas
 Lipídios
 Vitaminas
 Carboidratos
 Ácidos Nucléicos 
 (DNA/RNA)
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA
O metabolismo são todas reações químicas de síntese e 
degradação de substâncias que ocorrem a nível celular e são 
as biomoléculas as substâncias responsáveis. 
O METABOLISMO CELULAR 
https://www.youtube.com/watch?v=54aIAuPfQ1k&feature=youtu.be
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AS ORGANELAS CELULARES
Organelas não-membranosas: centríolos, ribossomos, 
microtúbulos, cromossomos e nucléolo.
Organelas membranosas: mitocôndrias, plastos, vacúolos, 
retículo endoplasmático, complexo golgiense, peroxissomos e 
lisossomos.
São estruturas destinadas à realização de funções vitais.
Organelas esféricas ou em forma de bastonete. São 
envoltas por duas membranas
 
MITOCÔNDRIAS
Local onde ocorre a RESPIRAÇÃO CELULAR AERÓBIA – a 
partir de moléculas orgânicas gerando energia química 
(ATP) para a célula eucariótica.
MITOCÔNDRIAS
O número varia conforme a quantidade de energia que a 
célula consome (Ex. espermatozóides, músculo cardíaco). 
MITOCÔNDRIAS
Organelas semi-autônomas. Possue na matriz mitocondrial, 
com a presença de DNA, RNAs, ribossomos, proteínas e 
água.
Teoria da Endossimbiose 
MITOCÔNDRIAS
Herança materna.
Células procariontes não tem mitocôndrias e as enzimas 
correspondentes estão situadas sobre a membrana 
plasmática ou mesossomos.
MITOCÔNDRIAS
PLASTOS 
(CLOROPLASTOS, CROMOPLASTOS, 
LEUCOPLASTOS E OUTROS)
Característicos de células vegetais.
Semi-autônomas – DNA circular e proteínas.
(teoria da endossimbiose)
Local onde ocorre a fotossíntese, armazenamento e 
produção de substâncias (carboidratos, aminoácidos e 
ácidos graxos).
Apresenta os tilacóides (sistema de endomembranas) e o 
estroma (matriz plastidial).
São classificados pelo pigmento que contêm:
 
CLOROPLASTOS
Sítios da fotossíntese
Pigmentos clorofila e carotenóides
CROMOPLASTOS
Contém exclusivamente pigmentos do grupo dos 
carotenóides, do amarelo ao vermelho presente em muitas 
flores, folhas, frutos e raízes.
Podem surgir dos cloroplastos preexitentes, como no 
amadurecimento de um fruto (ex.: tomate).
A cor forte pode ser importante para atrair polinizadores.
LEUCOPLASTOS
Não apresentam pigmentos.
Síntese de amido, óleos e proteínas.
Frequentes em raízes e caules.
RIBOSSOMOS
São grânulos que sintetizam proteínas.
São produzidos no nucléolo pela associação de RNAr com 
proteínas vindas do citoplasma.
Constituídos de duas subunidades: 
 
 
Têm duas localizações:
 Livres no citoplasma
 Unidos ao Retículo Endoplasmático Rugoso.
Poliribossomos: muitos ribossomos unidos ao mesmo RNAm.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
Forma uma rede de membrana, que liga a membrana 
plasmática com o envoltório nuclear. 
Retículo Endoplasmático Rugoso: tem ribossomos 
aderidos nas membranas. Síntese protéica (síntese, 
segregação e armazenamento).
Retículo Endoplasmático Liso: tem forma tubular, sem 
ribossomos. Síntese lipídica (principalmente em plantas – 
frutos e sementes)
COMPLEXO DE GOLGI
Constituído por conjuntos de sacos achatados. Cada pilha de 
sacos é um Golgiossomo e ao conjunto dá-se o nome Complexo.
Uma face fica virada para o Retículo Endoplasmático e deles 
recebe vesículas de transporte com seus produtos. Na outra 
face desprendem-se vesículas de secreção, chamadas de 
lisossomos.
 Sintetiza carboidratos (ex.: polissacaríderos da parede 
celular).
 Recebe e modifica os produtos do Retículo: 
Une proteínas com carboidratos formando glicoproteínas 
(ex.: presentes na membrana celular) .
 Embala os produtos da célula em vesículas e as 
encaminha ao destino. Ex. lisossomos, grânulos de 
secreção, acrossomo de espermatozóides...
Funções:
LISOSSOMOS
São vesículas de secreção brotadas do C. de Golgi, cheias 
de enzimas digestivas, responsáveis pela digestão 
intracelular.
https://www.youtube.com/watch?v=gcQ6LLnFWPY
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PRIMÁRIOS: São ainda inativos.
SECUNDÁRIOS: resultam da união 
dos primários com fagossomos ou 
pinossomos e que fazem a digestão 
(vacúolos digestivos). 
Há dois tipos de vacúolos digestivos:
HETEROFAGOSSOMO: digere 
materiais vindos de fora da célula. 
Ex. Bactérias.
AUTOFAGOSSOMO: digere 
estruturas não funcionantes da 
própria célula. 
TIPOS DE LISOSSOMOS
PEROXISSOMOS
Vesículas semelhantes no tamanho aos lisossomos, porém com 
enzimas oxidativas que neutralizam radicais livres.
 Glioxissomos – presente nas plantas – um tipo de peroxissomo 
onde sua função é transformar o óleo das sementes em 
carboidratos para a semente germinar. 
DECOMPÕE ÁGUA OXIGENADA RESULTANTE DO 
METABOLISMO E QUE É TÓXICA PARA A CÉLULA. 
 2H2O2 > 2H2O + O2.
VACÚOLOS
Os vacúolos são estruturas de armazenamento, que podem ser 
classificados em três categorias:
Vacúolo digestivo ( lisossomo secundário).
Vacúolos contráteis ou pulsáteis: ocorrem apenas em 
protistas de água doce, participando do controle osmótico 
desses organismos.
Nessas células, os vacúolos são numerosos e pequenos. À 
medida que a célula cresce, há intensa absorção de água, que é 
acumulada nos vacúolos. Eles se fundem num só, que passa a 
ocupar até cerca de 95% do volume celular total. Nas células adultas, 
portanto, o restante do citoplasma fica restrito a uma fina camada 
junto à parede celular.
 Vacúolos alimentar - ou vacúolos vegetais: são exclusivos das 
células vegetais. Armazenamento(água, carboidratos, proteínas 
e aminoácidos)
CITOESQUELETO
COMPONENTES:
Microfilamentos ou filamentos de actina.
Microtúbulos (tubulina)
Filamentos intermediários (ex. queratina)
Pode-se dizer, por analogia, que o citoesqueleto atua como 
‘’esqueleto e musculatura’’ das células eucarióticas.
Pode-se dizer, por analogia, que o citoesqueleto atua como 
‘’esqueleto e musculatura’’ das células eucarióticas.
Responsáveis pela forma e pela sustentação interna da célula.
Ex.: movimentos observados no citoplasma (ciclose), pela 
contração da célula muscular e pelo movimento amebóide.
ORGANELAS MICROTUBULARES
CÍLIOS E FLAGELOS
Cílios são curtos e numerosos.
Flagelos são longos e poucos por 
células.
CENTRÍOLOS
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