primeiro trabalho avaliativo_Vinicius Siqueira

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CAMPUS DE CAMETÁ 
FACULDADE DE CIÊNCIAS NATURAIS 
QUÍMICA ORGÂNICA E O SER HUMANO 
Professores 
Drª Cláudia Cassol e Dr. Gerson Estumano 
 
Aluno: Vinicius Augusto S. Nunes 
Matrícula: 201815240010 
Data: 3 de abril de 2021 
 
Primeiro Trabalho Avaliativo 
Baseado na leitura do artigo: Suplementação de elementos-traços. Cadernos 
Temáticos de Química Nova na Escola. N° 6, julho de 2005. Respondam as questões 
abaixo. Podem ser utilizadas outras referências se acharem necessário. 
 
1 – Como podemos determinar se um elemento metálico é essencial para um 
determinado organismo? 
R: Os metais são necessários para muitas das funções vitais do organismo humano. 
a ausência de alguns deles pode originar sérias doenças, Os metais são necessários 
para muitas das funções vitais do organismo humano. Sem sua participação, o 
organismo não pode desenvolver-se normalmente e nem completar seu ciclo vital, 
pois sua função não pode ser realizada de forma completa por outro sistema ou 
elemento. A ausência de alguns deles pode ocasionar sérias doenças, tais como, a 
anemia, por deficiência de ferro, retardamento do crescimento de crianças, por falta 
de zinco e, ainda, má formação óssea em crianças, por falta de cálcio, alem disso os 
metais participam no transporte e ativação do oxigênio, centro catalítico em processos 
deóxi-redução, Centro catalítico em processos ácido-base, transporte de elétrons e 
função estrutural, esses processos de fundamental importancia para o organismo só 
são possiveis graças aos elementos metálicos. 
 
2 – O que você entende como química Bioinorgânica? Qual a sua importância para 
nossa vida? 
R: Os modos de ação e do comportamento dos elementos, traços e ultramicro-traços 
nos sistemas biológicos constitui o campo de trabalho de uma nova área 
interdisciplinar da Química, comumente chamada Química Bioinorgânica. A partir 
desses estudos chegamos a entender com bastante clareza o papel que esses 
elementos minoritários têm nos seres vivos, e basicamente podemos identificar cinco 
funções que requerem sua participação:Transporte e ativação do oxigênio, essa é 
uma das funções mais importantes para todos os organismos superiores. O 
transporte do oxigênio se realiza normalmente utilizando proteínas que contêm ferro 
(por exemplo, hemoglobina) ou, eventualmente, cobre (hemocianina). Nesses casos, 
forma-se uma ligação entre o centro metálico e a molécula de oxigênio e, em 
conseqüência, a molécula de O2 sofre um processo, chamado de ativação, que a 
torna extremamente reativa, transporte de elétrons: Certos metais, que podem 
apresentar-se em dois ou mais estados de oxidação (manganês, ferro, cobre e 
molibdênio), são utilizados para o transporte de elétrons. Isto é, os sistemas que os 
contêm podem receber elétrons de um agente redutor (capaz de doar elétrons) e 
transferi-los depois a outro oxidante (capaz de receber elétrons), centro catalítico em 
processos deóxi-redução, nesses sistemas, o metal constitui o sítio ativo onde ocorre 
uma reação de óxi-redução (por exemplo, a decomposição de H2O2 em H2O e O2, 
catalisada pela catalase, uma enzima que contém ferro, ou a oxidação de sulfito a 
sulfato, catalisada pela sulfito-oxidase, uma enzima que contém molibdênio), centro 
catalítico em processosácido-base; nesses casos, um metal é o sítio ativo onde 
ocorre uma reação de tipo ácido-base (por exemplo, a conversão de CO2 em HCO3– 
ou a hidrólise de um éster fosfórico, catalisadas pelas enzimas anidrase carbônica e 
fosfatase, respectivamente, ambas contendo zinco) e função estrutural uma função 
óbvia desse tipo é, por exemplo, a participação de fosfatos de cálcio na formação das 
estruturas ósseas de todos os organismos superiores. Desse modo, muitas vezes a 
união de um cátion metálico a um determinado sítio de uma biomolécula (por 
exemplo, uma proteína) é essencial para obterse uma estrutura espacial adequada 
que lhe permita realizar alguma função predeterminada. Juntamente com o melhor 
conhecimento dos mecanismos de atividade e da função dos metais em sistemas 
biológicos, tem-se tornado evidente que a concentração de qualquer metal presente 
em um organismo vivo deve estar sujeita a um continuado e estrito controle. Isto 
permite um funcionamento adequado dos processos metabólicos e fisiológicos e uma 
inter-relação equilibrada entre todos os sistemas e espécies inorgânicas presentes 
nesse organismo. Concretamente, no caso dos seres humanos, um amplo número de 
desordens e doenças é atualmente associável aos excessos ou deficiências de certos 
elementos metálicos. 
 
3 – Como explicar a diminuição (evitar ou minimizar) dos efeitos colaterais dos 
medicamentos no organismo humano de forma química? 
R: Com base na leitura do artigo, o pó de ferro muito finamente dividido por 
decomposição térmica do pentacarbonil ferro ([Fe(CO)5] → Fe + 5CO) e esse pó 
parece ser a forma ideal para enriquecer diversos cereais, assim como a farinha (e 
subseqüentemente o pão amassado com ela). Dessa forma, o ferro é facilmente 
absorvido e não gera efeitos colaterais indesejáveis. Experiências recentes têm 
demonstrado que muitos desses efeitos colaterais também podem ser minimizados se 
forem utilizados complexos de ferro que liberam muito lentamente o elemento. 
A suplementação parenteral é raramente utilizada porque a maioria dos pacientes 
responde bem à suplementação oral. O sistema mais amplamente utilizado para ser 
aplicado em forma intramuscular ou intravenosa é um complexo de hidróxido férrico 
com dextrano. Outros sistemas similares são constituídos por Fe(OH)3 coloidal 
associado a dextrina parcialmente hidrolisada, ou a misturas de ácido cítrico/sorbitol. 
 
4 – A anemia aparece como o problema nutricional mais frequente no mundo, ela 
corresponde a uma das desordens associadas ao metabolismo do ferro, relacionada 
a deficiências do metal. Quais são os compostos inorgânicos utilizados na 
suplementação de ferro por via oral? Cite ao menos três com seus nomes químicos e 
suas respectivas fórmulas moleculares. 
R: Como o artigo ilustrou que, o pentacarbonil ferro ([Fe(CO)5] → Fe + 5CO) e esse 
pó parece ser a forma ideal para enriquecer diversos cereais. O sistema mais 
amplamente utilizado para ser aplicado em forma intramuscular ou intravenosa é um 
complexo de hidróxido férrico com dextrano. Outros sistemas similares são 
constituídos por Fe(OH)3 coloidal associado a dextrina parcialmente hidrolisada, ou a 
misturas de ácido cítrico/sorbitol. Os principais suplementos de ferro disponíveis e 
comercializados em diferentes países, inclusive no Brasil, são: sais ferrosos, sais 
férricos, ferro aminoquelado, complexo de ferro polimaltosado (ferripolimaltose Fe3+) 
e ferro carbonila Fe(CO)5. Em função das propriedades farmacológicas e 
farmacocinéticas dos diferentes compostos, frequência de utilização e importância a 
nível mundial 
 
5 - As expressões “ferro no sangue”, ou “cálcio nos ossos” e “participação do fósforo 
em numerosos processos metabólicos” podem ser entendidas no decorrer do artigo. 
Como você explicaria cada uma delas? 
R: Como foi ilustrado no artigo, que só recentemente tomou-se consciência clara de 
que muitos elementos inorgânicos, sobretudo metais de transição, presentes 
geralmente em baixas concentrações nos organismos, são essenciais para todos os 
seres vivos. No caso dos seres humanos, um amplo número de desordens e 
doenças são associáveis a excessos ou deficiências de certos elementos metálicos, 
O ferro é o metal de transição mais abundante no organismo humano e participa de 
uma importante e variada serie de processos e funções. Sua deficiência aparece como 
o problema nutricional mais freqüente no mundo, afetando em torno de 24% da 
população No nosso organismo, estão presentes cerca de três a quatro gramas de 
ferro, que estão presentes na hemoglobina (células vermelhas do sangue), em 
proteínas e noplasma sanguíneo. Além disso, podemos ter um estoque reserva de 
ferro fora do sangue, especialmente no fígado e na medula óssea. A quantidade total 
de ferro no organismo é determinada pelo balanço entre a quantidade de ferro que 
ingerimos através dos alimentos e entre o ferro perdido através de sangramentos, por 
exemplo. Não existe nenhum processo fisiológico para a eliminação do ferro do corpo 
quando em excesso, apesar deste poder ser eliminado pela menstruação, nas 
mulheres. De uma forma geral, o ferro é absorvido e utilizado para suprir as 
necessidades do organismo, principalmente para a produção de células vermelhas do 
sangue. O cálcio é um mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes. Tenha em 
atenção que os ossos são constituídos por cerca de 70% de cálcio e que a falta deste 
mineral pode causar doenças como a osteoporose ou raquitismo. O cálcio tem uma 
grande importância em nosso organismo. É o mineral que possuímos em maior 
quantidade em nosso corpo. A maior parte do mesmo se encontra concentrada nos 
ossos e nos dentes em torno de 99% .O 1% restante se encontra nos tecidos 
corporais, no sangue e nos neurônios. A saúde dos nossos ossos depende da 
quantidade de cálcio que eles contêm. Não se esqueça de que é um aspecto de 
extrema importância, porque o cálcio armazenado nos ossos funciona como depósito 
para preservar as funções vitais. O fósforo é um elemento de vital importância no 
crescimento e saúde dos animais, participando tanto da estrutura quanto das diversas 
funções bioquímicas e fisiológicas das células. Sua principal função no organismo é 
de formação da estrutura óssea na construção e manutenção do esqueleto animal 
dando suporte aos órgãos e músculos. No osso, o fósforo está intimamente 
combinado com o cálcio na forma de hidroxiapatita. Age sobre o equilíbrio ácido-
básico dos fluidos através do sistema-tampão fosfato. Atua como constiutinte de 
fosfolipídeos estruturais nas membranas celulares tornando-se necessário para a 
absorção, movimentação, deposição e utilização das gorduras no organismo. 
Também é essencial para que ocorra a absorção de glicídios bem como para que 
ocorra o seu metabolismo uma vez que á a fonte de energia para processos 
metabólicos essenciais (contração muscular, condução de impulso neural, transporte 
epitelial) sendo armazenado em ligações de fosfato de alta energia na adenosina 
trifosfato (ATP). Também participa do metabolismo de proteínas e de outros minerais. 
É um componente de ácidos nucléicos (DNA e RNA) e de fosfoproteínas envolvidas 
na fosforilação oxidativa das mitrocôndrias. Além disso, faz parte do composto 2,3- 
difosfoglicerato (2,3-DPG) reduzindo a afinidade da hemoglobina pelo oxigênio, 
facilitando a liberação de oxigênio aos tecidos. Ainda, o fosfato é um significante 
tampão urinário, sendo o fosfato urinário o principal responsavel pela acidez urinária. 
O fósforo é fundamental no metabolismo intermediário de proteína, lipídeos e 
carboidratos e como parte do glicogênio. Estimula enzimas glicolíticas (hexoquinase, 
fosfofrutoquinase) e participa na fosforilação de vários intermediários glicolíticos. O 
fosfato controla a atividade de enzimas como a glutaminase, essencial para a 
amoniagênese (estimulada pelo aumento das concentrações de fosfato), e a 1-alfa-
hidroxilase, necessária para a ativação de vitamina D (estimulada pelas menores 
concentrações de fosfato). Devido a todas as funções desempenhadas pelo fósforo 
no organismo ele é essencial em todas as fases de produção dos animais, 
principalmente na reprodução. 
 
 
 
 
 
 
 
Atenção: A avaliação deste trabalho se dará em termos de conhecimentos de química 
inorgânica e TAMBÉM da capacidade interpretativa da leitura do artigo relacionado.