RECORDATÓRIO ALIMENTAR - CARLOS VINICIUS DE PAULA BENTO (23-03-2021)

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Recordatório Alimentar de 24 horas 
 
Nome: Luana Victor Idade: 31 Sexo: ( ) M (x) F 
Entrevistador: Carlos Vinícius de Paula 
Data da entrevista: 24/03/2021 Dia da semana avaliado: Terça Feira 
 
Refeição 
Horário/local 
Alimentos 
 
Quantidade 
(medida caseira) 
Quantidade 
(g ou ml) 
CAFÉ DA 
MANHÃ] 
(6:00) 
CASA 
 
 
LANCHE DA 
MANHÃ 
 9:00 
(TRABALHO) 
 
 
ALMOÇO 
 12:30 
(CASA) 
 
 
 
 
 
 
 
CAFÉ DA 
TARDE 
16:00 
(TRABALHO) 
 
 
 
 
JANTAR 
20:00 
(CASA) 
 
 
 
CEIA 
21:00 (CASA) 
PÃO INTEGRAL 
QUEIJO MINAS 
CAFÉ PRETO 
MAMÃO PAPAIA 
OVOS COZIDOS 
 
MAÇÃ 
 
 
 
 
 
ARROZ INTEGRAL COZIDO 
FEIJÃO PRETO COZIDO 
CENOURA 
ABOBRINHA 
ALFACE 
RÚCULA 
TOMATE 
BIFE DE BOI GRELHADO 
 
 
OMELETE 
CASTANHA DE CAJÚ 
NOZES 
AMENDOAS 
 
 
PALMITO 
ABOBRINHA 
ALFACE 
RÚCULA 
TOMATE 
BIFE DE BOI GRELHADO 
 
 
MORANGOS 
2 FATIAS 
2 FATIAS MÉDIAS 
1 XÍCARA MÉDIA 
MEIA UNIDADE MÉDIA 
2 UNIDADES MÉDIA 
 
1 UNIDADE MÉDIA 
 
 
 
 
 
2 COLHERES S CHEIA 
1 CONCHA PEQUENA C 
1 COLHER DE SOPA CH 
1COLHER DE SOPA R 
5 FOLHAS GRANDES 
3 RAMOS GRANDES 
1 COLHER DE SOPA CH 
1 UNIDADE GRANDE 
 
 
3 OVOS MEDIOS 
3 UNIDADES 
3 UNIDADES 
3UNIDADES 
 
 
1 UNIDADE 
1COLHER DE SOPA R 
5 FOLHAS GRANDES 
3 RAMOS GRANDES 
1 COLHER DE SOPA 
1 UNIDADE GRANDE 
 
 
8 UNIDADES M 
50 
60 
100 
155 
200 
 
130 
 
 
 
 
 
40 
65 
25 
20 
75 
 
15 
150 
 
 
195 
7,5 
 
3 
 
 
100 
20 
75 
 
15 
150 
 
 
96