Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Atividade Contextualizada pdf 22

Prévia do material em texto

AVALIAÇÃO CONTEXTUALIZADA 
 
 
 
Administração 
 
TEXTO: Conteúdo do exercício 
Olá, meu caro (a) estudante, chegamos a nossa quarta e última atividade 
avaliativa da disciplina de Tópicos Integradores 1. 
Espero que você tenha gostado de nossos encontros e de nossa troca de 
informações, visto que é muito importante essa vicência para sua caminhada 
acadêmica. 
Vamos para atividade? 
A princípio quero que você leia estes dois textos que irão servir de base para a 
elaboração de sua atividade. 
Então, mãos à obra! 
 
1. Acesse o link a seguir e faça a leitura da matéria - A Administração 
Científica ainda continua presente nos dias de hoje: 
http://www.administradores.com.br/artigos/academico/a-administracao-
cientifica-ainda-continua-presente-nos-dias-de-hoje/94730/ 
 
2. Agora, leia o texto: Tudo sobre o MC Donald's 
MC DONALD’S 8.1 História O McDonald's é a maior e mais conhecida marca 
do planeta, com mais de 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários 
distribuídos por 121 países. Em 2001 o faturamento mundial atingiu a marca de 
US$ 40,6 bilhões e hoje o McDonald's registra média de 46 milhões de clientes 
atendidos por dia – ou cerca de 17 bilhões por ano. Para se tornar essa marca 
que corresponde a quase metade das redes internacionais de restaurantes fora 
dos Estados Unidos e cerca de dois terços das vendas nesse setor em todo o 
mundo, o McDonald's percorreu um longo caminho. A história começou em 
1954, quando o representante comercial Ray Kroc conheceu o restaurante dos 
irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência. Dono de 
um raro espírito empreendedor, Kroc juntou suas economias e propôs 
aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um 
outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes. Negócio fechado, em 
abril de 1954 o ex-representante comercial inaugurou seu primeiro restaurante 
em Des Plaines, no Estado de Illinois. A idéia era servir hambúrgueres de 
qualidade, com serviço rápido e cortês, em um ambiente totalmente limpo – 
conceitos até hoje ligados à marca. Começava naquele momento uma 
revolução na indústria e na história da alimentação mundiais. Um ano depois, 
Ray Kroc já tinha montado uma cadeia com mais de 20 restaurantes 
espalhados pelo território norte-americano. Em 1958 completava a venda de 
mais de 100 milhões de hambúrgueres: o porte do negócio começava a ganhar 
expressão. No início dos anos 60, Kroc desembolsou US$ 2,7 milhões e 
comprou a parte 
dos irmãos McDonald no negócio. Em 1967, com quase mil restaurantes 
funcionando nos Estados Unidos, o McDonald's iniciava sua escalada 
internacional, abrindo uma loja no Canadá e outra em Porto Rico. Considerado 
um fenômeno comercial do século 20, o McDonald's obteve sucesso devido a 
quatro fatores principais: concentração de esforços em uma única atividade, 
ênfase na gestão de pessoas, administração descentralizada e fornecedores 
http://www.administradores.com.br/artigos/academico/a-administracao-cientifica-ainda-continua-presente-nos-dias-de-hoje/94730/
http://www.administradores.com.br/artigos/academico/a-administracao-cientifica-ainda-continua-presente-nos-dias-de-hoje/94730/
 
trabalhando em parceria. Em todas as partes do mundo, a empresa é dirigida 
por sócios locais. Atualmente, 80% dos restaurantes da rede são comandados 
por franqueados independentes, que seguem os conceitos de trabalho 
estabelecidos pelo Sistema McDonald's, o que mantém inalterado o alto padrão 
de qualidade dos produtos da rede 8.2 Mc Donald’s no Brasil O Brasil foi o 25º 
país do mundo – e o pioneiro na América do Sul – a conhecer o inconfundível 
sabor do Big Mac. O primeiro McDonald's brasileiro foi inaugurado em fevereiro 
de 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Dois anos depois, os arcos 
dourados chegaram a São Paulo, com a abertura de um restaurante na Avenida 
Paulista. O sucesso foi tão grande em São Paulo que, já em 1984, foi lançado 
na cidade o sistema Drive-Thru, na Avenida Juscelino Kubistcheck. No ano 
seguinte foi aberto o maior McDonald's da América Latina, na Avenida Henrique 
Schaumann, Zona Oeste da capital. Em 1985 o McDonald's Brasil também 
alcançou seu primeiro recorde mundial: a marca de 58.185 sanduíches 
vendidos em uma única loja, registrada durante o Rock in Rio. Em 1987 a rede 
abriu sua primeira franquia brasileira, em Brasília (DF). Com o apoio dos 
franqueados, o McDonald's conquistou rapidamente o coração e o paladar dos 
brasileiros. Em seu aniversário de 10 anos, em 1989, já contava 40 
restaurantes, espalhados pelas 6 maiores capitais do país – Rio de Janeiro, 
São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre e Salvador –, que serviram a 
72 milhões de clientes naquele ano. Desde sua entrada no mercado brasileiro, 
em 1979, o McDonalds não pára de crescer. Em 2002 o sistema comemorou a 
abertura do restaurante de número 571, atendendo uma média de 1,4 milhão 
de clientes por dia. Além dos restaurantes, o Sistema McDonald's é formado 
por 637 quiosques, 1 McMóvel e 17 McCafés. Todos esses pontos-de-venda 
estão espalhados em 128 cidades brasileiras, em um total de 21 Estados mais 
o Distrito Federal. Atualmente trabalham no McDonald's 36 mil funcionários, o 
que faz da empresa um dos maiores empregadores privados do Brasil. Além 
disso, o McDonald's é também a Melhor Empresa para se Trabalhar, de acordo 
com prêmio concedido em 2001 pelas revistas Exame e Você S.A., da Editora 
Abril. O faturamento do McDonald's Brasil totalizou R$ 1,60 bilhão em 2001, 
contra R$ 1,46 bilhão em 2000. Para se ter uma idéia do ritmo de crescimento 
da empresa, o número de restaurantes aumentou de 387 em 1998 para 571 em 
junho de 2002. No mundo, o McDonald's está presente em 121 países, com 30 
mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários. Em média, são atendidos 46 
milhões de clientes por dia. O faturamento global ficou em US$ 40,6 bilhões em 
2001. 8.3 Responsabilidade Social O compromisso de ser bom vizinho e 
contribuir para o bem-estar da comunidade integra o dia-a-dia do McDonald's 
desde sua fundação, em 1955. O McDonald's acredita que um mundo melhor 
depende de cada um de nós, e que o compromisso com a responsabilidade 
social é o principal caminho que cada empresa deve seguir para fazer a sua 
parte. No Brasil, a principal causa abraçada pelo Sistema McDonald's é a luta 
contra o câncer infanto-juvenil. Para apoiar esse trabalho, a empresa se 
envolve em diversas iniciativas, dentre as quais destaca-se a campanha McDia 
Feliz, que desde sua primeira edição, em 1988, arrecadou mais de R$ 30 
milhões. Esse dinheiro foi repassado a instituições dedicadas à prevenção e ao 
combate do câncer entre crianças e adolescentes. Desde 1994, o Brasil conta 
também com uma Casa Ronald McDonald, a primeira instalada na América 
Latina. Situada no Rio de Janeiro, funciona como "uma casa fora de casa", 
onde crianças de baixa renda, provenientes de outras cidades brasileiras e 
acompanhadas por um responsável, recebem hospedagem e alimentação 
gratuitas, além de assistência 24 horas por dia. Para atuar no combate ao 
câncer infanto-juvenil durante o ano inteiro, foi criado o Instituto Ronald 
 
McDonald, representação brasileira da Ronald McDonald House Charities 
(RMHC). O Instituto dedica-se particularmente a captar e destinar recursos 
(financeiros, equipamentos, materiais, conhecimento e humanos) às instituições 
brasileiras que assistem crianças e adolescentes portadores de câncer, tendo 
sempre em mente um objetivo ambicioso, mas viável: o aumento do índice de 
cura da doença no país. Esforço conjugado: Além dessas ações de 
envolvimento com a comunidade, o McDonald's mantém parcerias 
internacionais para a promoção de eventos locais, especialmente nas áreas de 
educação e esporte. Alguns exemplos de parceiros são a Walt Disney 
Company, o Comitê Olímpico Internacional (COI) e o Comitê Olímpico Brasileiro 
(COB). O McDonald's também apóia iniciativas sociais e ecológicas, por meio 
de parcerias com organizações não-governamentais (ONGs) eórgãos públicos. 
Entre os programas que contam com a participação da empresa, pode-se citar 
a Operation Smile, realizada com a Interplast, e as campanhas Praia Limpa, de 
Vacinação Infantil e do Agasalho. 
 
Fonte: http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/tudo-
sobre-o-mc-donalds/11178/ 
 
3. Com base na teoria estudada e nos textos acima, imagine que você é 
um consultor, com isso, responda aos questionamentos a seguir: 
 
a) Liste as abordagens e teorias identificadas na MC Donald’s 
 
b) Liste os aspectos da gestão de pessoas citadas. 
 
4. Uma dica: se achar necessário, amplie sua pesquisa sobre a empresa 
antes de responder. 
 
 Desejo sucesso e aguardo sua produção, com o máximo de 30 (trinta) linhas. 
 
RESPOSTA: 
Assim como, cada pessoa tem características próprias e individuais e 
desempenho conseqüentemente diferenciado, as empresas, como expressão 
econômica da atividade social, da mesma forma, são dotadas de 
individualidades que as distinguem umas das outras. No caso das empresas, as 
individualidades podem ser verificadas em aspectos como: níveis de eficiência 
e eficácia, estrutura física, estrutura organizacional, níveis e linhas de poder, 
entre outros. 
Os principais aspectos da diferenciação entre empresas são estabelecidos pelo 
modelo de gestão e, em conseqüência, relacionam-se diretamente com a 
cultura organizacional e impactam o seu desempenho (Santos, 1992). Neste 
sentido, é relevante o delineamento do modelo de gestão e sua interação com a 
cultura organizacional, uma vez que, apesar das dificuldades de gerenciamento 
da cultura (Pettigrew, 1996), todo gestor1 deve possuir capacidade de identificar 
as particularidades de uma das variáveis mais relevantes no contexto 
empresarial, a cultura da organização. 
O presente artigo tem o objetivo de discutir o Modelo de Gestão, sua interação 
com a cultura organizacional e conseqüentes implicações para a eficácia da 
organização. Após a descrição do contexto e da situação problema, enuncia-se 
http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/tudo-sobre-o-mc-donalds/11178/
http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/tudo-sobre-o-mc-donalds/11178/
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-92511998000200004#nt1
 
as questões que se pretende discutir, bem como os requisitos necessários à 
melhor solução. Depois de conceituar cultura, cultura organizacional e modelo 
de gestão, procura-se-á "formatar" o melhor modelo de gestão para a eficácia 
da empresa, ou seja, o modelo de gestão capaz de direcionar a cultura 
organizacional, no sentido de ser a mais adequada para o sucesso do 
empreendimento. A discussão sobre a interação entre o modelo de gestão e a 
cultura organizacional, não recebeu tópico específico, uma vez que esta 
encontra-se diluída em todo o trabalho, o que não acarreta dificuldades para o 
leitor na sua identificação. 
A cultura é um fenômeno humano e por sua amplitude de implicações, deve ser 
estudada com o auxílio de mais de um ramo do conhecimento. Fleury (1996, 
p.15-16) assim se expressa: "A nosso ver é possível distinguir três tipos de 
postura com referência à investigação dos fenômenos culturais das 
organizações. A postura empiricista ... A postura do antropólogo ... A postura do 
clínico ou terapêuta". 
Estas posturas indicam a utilização de três ramos do conhecimento que 
estudam o comportamento humano como chave de leitura para decifrar a 
cultura: Antropologia, Sociologia e Psicoantropologia. Neste sentido, será 
conceituada a cultura de acordo com as três ciências citadas, descrito os 
aspectos da formação e discutidas algumas características da cultura, tais 
como crenças, valores, costumes, ritos, cerimônias, redes de comunicação, 
bem como algumas fronteiras desta com o comportamento das pessoas. 
A eficácia da empresa, de acordo com Catelli (1997), depende principalmente 
de aspectos relacionados à satisfação das pessoas, produtividade, eficiência, 
adaptação do processo decisório e desenvolvimento. Neste sentido a cultura, 
bem como o modelo de gestão que a forma, devem privilegiar valores e crenças 
que fomentem a formação de identidade de grupo com alto grau de coesão 
interna, clara responsabilidade pelas atividades através da correta identificação 
dos resultados gerados pelas decisões tomadas e o estabelecimento de 
processos de gestão capazes de produzir os melhores planos, a fim de 
assegurar a continuidade e aumento dos níveis de eficácia. Ao mesmo tempo 
deve estabelecer ambiente favorável para discussões e surgimento de idéias 
inovativas, através de adequado monitoramento do ambiente externo e 
participação dos envolvidos. 
O modelo de gestão proposto estabelece o melhor nível de harmonia entre os 
interesses da empresa, dos gestores e dos proprietários através de constante 
interação e do melhor aproveitamento das potencialidades dos gestores, pela 
descentralização das decisões e respectiva responsabilidade, capacitando a 
empresa a desenvolver uma cultura adequada ao ambiente turbulento dos 
tempos atuais. 
Quanto ao conjunto de princípios, crenças e valores que devem caracterizar a 
cultura da empresa para produzir as melhores condições de relacionamentos 
entre as pessoas e efetivar os melhores resultados, seria muita pretensão 
querer relacioná-los, uma vez que são infindáveis. Porém, pode-se identificá-los 
como intrínsecos da cultura onde a participação das pessoas no processo de 
gestão é possível, sem descaracterizar a dos gestores pela responsabilidade 
nas decisões finais.