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GABRIELA VOLPE SANTOS – RA 8018240 Os saberes dos indígenas e quilombolas sobre agricultura e práticas alimentares são consideradas práticas sociais, entretanto, para serem, de fato, conhecimento científico, é necessário adotar e respeitar algumas regras positivadas que configurem o conhecimento científico. Para melhor entendimento, é necessário definir o que, na teoria, é considerado conhecimento científico. Define-se conhecimento científico como aquele sobre o fenômeno e suas relações de causa e efeito, observados a partir da aplicação do método científico, sendo ele objetivo, racional, sistemático, geral e verificável. A aplicação de referido método objetiva a criação de um novo conhecimento, que parte de um conhecimento existente, junto a dados e informações sistematizados; estudiosos salientam, ainda, que a ausência da aplicação do método ocasiona dificuldades de compreensão ampla e profunda dos fenômenos e/ou eventos socais. Assim, embora realizadas pesquisas embasadas no método etnográfico com abordagem qualitativa, realizadas in loco e com coleta de depoimentos e levantamento de informações bibliográficas; ainda que relevantes, alguns conhecimentos sociais não se tornam objetos de investigações científicas por serem conhecimentos sociais, de senso comum ou popular.
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