LEITE VEGETAL DE COCO

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Dra. Ana Karolline Carvalho
karoool.carvalho@ hotmail.com
CRN: 18340
Informações Complementares
Data: 25/10/2018
� LEITE VEGETAL DE COCO
Ingredientes
1 coco fresco ou um pacote de coco fresco ralado (congelado) 
Água morna 
Modo de preparo
Basta abrir o coco, retirar a água e a casca (pode deixar a pele marrom) e bater no liquidificador já picado cobrindo com água
morna. Também pode usar o coco fresco ralado, aquele que vende congelado. Bata beeeem por alguns minutos e depois
usando um voal ou um pano de louça limpo coe o leite em um bowl. Aperte beeeem pra deixar o resíduo bem seco. 
Ele pode ser congelado em forminhas de gelo ou então mantido em geladeira por até 3 dias. Se quiser que fique ainda mais
grossinho pra adicionar no café, por exemplo, deixe decantando na geladeira que o creme do coco separa da água e fica
mais próximo da superfície. Então é só retirar com uma colher como se faz com a gordura do molho da carne,
Este d o cumento é d e uso exclusivo d o d estina tá rio e p o d e ter co nteúd o co nfid encia l. Se vo cê nã o fo r o d estina tá rio , q ua lq uer uso , có p ia , d ivulga çã o o u
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