ATIVIDADES SOBRE ESPECIALIZAÇÕES DA MEMBRANA PLASMÁTICA 2021

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ATIVIDADES SOBRE ESPECIALIZAÇÕES DA MEMBRANA PLASMÁTICA
1. Ao longo do tempo, os cientistas têm estudado várias modificações sofridas pela membrana plasmática, tais como microvilosidades e interdigitações que desempenham funções importantes na manutenção da saúde do ser vivo. 
Conceitue microvilosidades e interdigitações, relacionando-as com a nutrição e a proteção do ser humano. 
As microvilosidades são evaginações da membrana plasmática das células epiteliais que revestem o intestino delgado. Elas aumentam a superfície de absorção alimentar.
As interdigitações são encaixes entre as membranas das células epiteliais e funcionam como estruturas de adesão celular, evitando a saída de fluidos corpóreos e a entrada de agentes nocivos pelos espaços entre as células dos epitelios de revestimento.
2. (Ufrj 2006) A Figura 1 a seguir mostra as vilosidades do intestino de uma serpente após um longo período de jejum, enquanto a Figura 2 mostra a mesma região minutos após a ingestão de alimentos.
Essa rápida alteração nas vilosidades é causada por um intenso aumento da irrigação sanguínea na porção interna dessas estruturas. Tal mudança após a alimentação é importante para o aumento da eficiência do processo de nutrição das serpentes.
Por que a alteração nas vilosidades contribui para a eficiência da nutrição das serpentes? Justifique sua resposta. 
 Pelo fato de que as vilosidades intestinais contribuem para o aumento da superfície de contato na absorção das moléculas.
Dessa forma, em se tratando da absorção de alimentos, observa-se que um dos mecanismos mais eficientes para que os alimentos possam ser internalizados em uma área pequena, deve-se às vilosidades.
Portanto, como no caso registrado das serpentes, o aumento da superfície permitiu o aumento da irrigação e do fluxo sanguíneo, contribuindo para o aumento da taxa de absorção dos nutrientes.
3. Cite duas propriedades da membrana plasmática que reveste as células dos seres vivos. 
Ela é constituída de lipídeos e proteinas e suas propriedades são devido a essas duas matérias. 
Devido às proteínas: elasticidade, resistência mecânica, baixa tensão superficial. 
Devido aos lipídios: alta resistência elétrica, alta permeabilidade às substâncias lipossolúveis.
4. Desmossomos e invaginações são importantes adaptações de membrana plasmática de células de determinados tecidos. A respeito dessas estruturas, responda:
a) Quais são suas funções, respectivamente?
Os desmossomos formam uma espécie de ponte entre as células vizinhas, se conectam por filamentos intermediários que se encaixam, formando uma estrutura.
as microvilosidades são estruturas que possuem várias funções, suas tres principais são: absorção, secreção e adesão celular
b) Em que tipos celulares aparecem, respectivamente? 
Desmossomos podem ser encontrados praticamente em qualquer lugar , já as microvilosidades costumam se encontrar no tecido epitelial do trato digestivo (epitelio simples prismatico) pois, com a suas respectivas funções (principalmente secreção e absorção) realizam todo o nosso processo de digestão
5. Água de injeção*
O produto é indicado na diluição ou dissolução de medicamentos compatíveis com a água para injeção. Não deve ser administrada diretamente por via endovenosa. Sua administração na circulação sistêmica causa hemólise (destruição dos glóbulos vermelhos) e desordens eletrolíticas. Seu uso não é recomendável em procedimentos cirúrgicos. 
Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/documents/33836/2951567/agua+p+injecao.pdf/c76f9006-d69c-4c95-8ff0-1f71c72c78>. Acesso em: 11/10/2017. 
* Água de injeção é uma água sem substâncias adicionadas, caracterizada por líquido límpido, hipotônico, estéril e apirogênico (sem produtos do metabolismo de organismos, como bactérias e fungos, que podem causar febre). 
Com base no texto e nos seus conhecimentos de biologia, resolva o que se pede. 
a) Explique a razão pela qual a administração na circulação sistêmica da água de injeção causa hemólise. Qual a estrutura celular diretamente envolvida no processo de hemólise?
Isso se deve por conta da sua hipotonicidade, ou seja, a água para a injeção é fortemente hipotônica. Uma solução hipotônica é aquela em que a quantidade de soluto é menor que a quantidade de solvente. A hemólise é quando há a destruição das hemácias (glóbulos vermelhos).
b) Dentre os distúrbios eletrolíticos citados, podemos relatar alterações nas taxas de potássio e sódio no organismo. Como você consegue explicar o fato de que, no interior de uma célula normal, a concentração de íons sódio mantém-se cerca de 8 a 12 vezes menor que a do meio exterior, enquanto a concentração interna de potássio é cerca 20 a 40 vezes maior que a concentração existente no meio extracelular? 
O transporte de íons nos meios intra e extracelular ocorre por transporte ativo, e esse tipo de transporte ocorre de acordo com o gradiente de concentração, ou seja, de locais onde encontra-se menos concentrado para locais mais concentrados. Essas concentrações são mediadas com o auxílio de proteínas transportadoras. Essa diferença de concentração de íons sódio e potássio dentro e fora da célula são importantes para estabelecer a diferença de cargas.
6.Para que a preservação seja mais duradoura, deve-se evitar o crescimento de microrganismos nos alimentos. Três formas antigas e bastante simples de preservação são o charque (carne salgada e seca ao sol), os picles (alimentos conservados em vinagre) e as compotas (frutas com adição de açúcar). Explique como cada um desses métodos impede a sobrevivência e a proliferação de microrganismos.
Charque: temos que o sal contido no alimento gera um meio hipertônico e provoca a desidratação osmótica e a morte dos agentes decompositores.
Picles: temos que a acidificação do meio, ocasionada pelo ácido acético presente no vinagre, torna aquele ambiente hostil ao desenvolvimento de microrganismos.
Compotas: temos que o ambiente hipertônico gerado pelo açúcar, impede a proliferação de microrganismos decompositores naquele ambiente. 
 
7.Produtos de limpeza, como sabão, detergente, desentupidor de pia e alvejante, geralmente utilizados em residências, apresentam, na sua composição, compostos como hidróxido de sódio (NaOH) e hipoclorito de sódioA esse respeito, julgue o item a seguir.
Considerando-se que, para extrair DNA de uma célula, seja necessária a destruição das membranas, é correto inferir que, para tal procedimento, as células devam ser expostas a um detergente.
Sim. Os detergentes, assim como as membranas plasmáticas, apresentam a mesma constituição fisico-química, ou seja, apresentam componentes polares e apolares. Por conta disso, para que haja a interação entre ambos os elementos, é preciso que as células sejam expostas ao detergente. Este processo permitirá que o DNA possa se tornar exposto, facilitando o desenvolvimento da pesquisa, de uma forma geral.
(NaCO).
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