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Sistema Digestório Retira e absorve os nutrientes do alimentos Elimina o resto · Órgãos Boca – Faringe – Esôfago – Estômago – Intestino Delgado (duodeno, jejuno e íleo) – Intestino Grosso – Reto – Ânus Glândulas anexas: Salivares – pâncreas – fígado – Parótidas Sublinguais Submandibulares Caminho que o alimento percorre 1- Boca ( pH 7,0 = neutro) Alimento Bolo alimentar Digestão: Mecânica – mastigação Química – insalivação Dentes diferentes Paladar (insalivação) Língua: Tato, deglutição. Glândulas Salivares → Saliva Muco – lubrificação Proteção Enzima = amilase salivar (ptialina) Amido Maltose Forma o bolo alimentar 2- Faringe Comunica a boca Esôfago Deglutição: epiglote fecha 3- Esôfago Aprox. 25cm Liga a faringe com o estômago Faz movimentos peristálticos O esôfago pode ser subdividido de acordo com sua localização na cavidade torácica/abdominal. 4- Estomago (pH aprox.. 2,0= ácido) Órgão muscular oco Glândulas gástricas possuem tipos celulares: Cel. Parientais ácido clorídrico Cel. Mucosas muco (proteção) Cel. Principais enzimas digestivas (pepsina: digere proteínas) Cel. Enteroendócrina denominada célula G, secreta hormônio gastrina. *Final Quimo 5- Intestino Delgado (duodeno, jejuno, íleo) Aprox. 3m individuo vivo/ 6m após a morte. Formado pelas seguintes camadas: Mucosa diversos tipos celulares: absortivas, caliciformes, enteroendócrinas e de Paneth. Submucosa do duodeno possui glândulas duodenais, tbm chamadas glândulas de Brunner. Muscular formada por músculo liso Serosa envolve quase todo intestino delgado, exceto duodeno. Duodeno = Primeiros 30cm É onde são liberados: Suco entérico Maltase, sacarase e lactase = açúcares Peptidases = peptídeos Nucleases = ác. nucleícos Enteroquinases = ativa o tripsinogênio Suco pancreático Amilase pancreática = açúcares Tripsinogênio (tripsina) = peptídeos Quimiotripsina = peptídeos Lipase = lipídeos Nuclease = ác.nucleícos É liberado bicarbonato de cálcio (pH8,0 básico) para neutralizar a acidez Sais biliares bili Emulsificação da gordura (detergente) A digestão de carboidratos, lipídios, proteínas, bem como a emulsificação da gordura, envolve a participação de enzimas e bile produzidas por glândulas como pâncreas e fígado. Após, as enzimas e a bile são liberadas na porção inicial do intestino delgado. Relação entre órgãos, como o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas, e a liberação de seus produtos na porção inicial do intestino delgado (duodeno): As secreções são jogadas no duodeno e depois de passar por todas essas transformações o quimo se transforma em quilo. Quilo é formado por: Monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos, glicerol, nucleotídeos, água, vitaminas, sais, celulose(não sofrem digestão). Ex: milho é celulose por isso sai nas fezes inteiro. Jejuno e Ileo Vilosidades + microvilosidades Grande superfície de absorção 6- Intestino Grosso Aprox. 1,5m Absorção de H2O e sais Microbiota intestinal (antigamente chamada de flora intestinal) Produção: vit. K, vit. B12, riboflavina, tiamina. Formado por 4 estruturas: ceco, cólon, reto e ânus. Ceco primeira e mais dilatada porção do intestino grosso, se comunica com o intestino delgado (íleo)pela válvula ileocecal. Cólon grande parte da absorção de íos e água, se ramifica em ascendente, transverso, descendente e sigmoide. 7- Reto Parte final do intestino grosso, armazena o bolo fecal 8- Ânus Esfincter anal (interno e externo), sendo que o interno não está sob controle do indivíduo, enquanto o externo encontra-se sob controle voluntário. Obs Patologias que afetam o esfíncter externo ocasionando incontinência fecal como: lesão cirúrgica ou obstétrica, prolapso retal ou até doenças capazes de causar danos aos nervos sensoriais e motores, como neuropatia diabética, etc.
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