classificação face

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CENTRO UNIVERSITÁRIO CLARETIANO 
BIBLIOTECONOMIA 
 
 
 
 
Atividade de Portfólio 
Classificação Facetada 
 
 
Disciplina: Representação Temática: Classificação 
Tutora: Raquel Juliana Prado Leite de Sousa 
 Aluna: Ana Cristina Enis 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VILHENA-RO 
2020 
 
 
 
 
 
 
 
JANTAR TAILANDÊS CLASSIFICATION 
 
10-PRATOS 20-
INGREDIENTES 
30-
TÉCNICA 
DE 
PREPARO 
40-TEMPO 
DE PREPARO 
50-LOCAL DE 
ORIGEM 
11-Entradas 
111-Espeto de 
shitake 
201-Cogumelos 
202-Legumes 
203-Ervas 
301-
Cozimento 
302-Grelhar 
401-Pratos 
rápidos 
402-Pratos 
demorados 
403-Pratos 
elaborados 
501-Norte do 
país 
502-Nordeste 
do país 
503-Sul do país 
112-Krathong-
thong (cestinha 
tailândesa) 
21-Carne de 
frango 
211-Milho 
212-Legumes 
213-Temperos 
31-
Cozimento 
311-
Montagem 
 51-Local do 
Preparo 
511-Fogão 
512-
Churrasqueira 
513-Geladeira 
113-Cubos de 
salmão 
empanado 
22-Salmão 
221-Ervas 
222-Temperos 
32-Fritura 
321-Imersão 
no óleo 
 
12-Prato 
principal 
 
121-Arroz 
Tailândes no 
Abacaxi 
23-Arroz tailândes 
231-Frango 
232-Camarão 
233-Temperos 
234-Abacaxi 
33-
Cozimento 
331-
Montagem 
 
13-Sobremesa 
131-Banana 
frita com 
sorvete 
24-Banana 
241-Sorvete 
242-Óleo 
34-Fritura 
341-Imersão 
no óleo 
342-
Montagem 
 
 
14-Bebidas 
141-Vinho 
Branco 
142-Coquetel 
 
 
111*112*121 
 
 
ÍNDICE RELATIVO ALFABÉTICO 
 
Abacaxi................................234 
Arroz....................................121 
 23 
Banana.................................131 
 24 
Camarão...............................232 
Carne de frango...................21 
Churrasqueira......................512 
Cogumelos...........................201 
Coquetel...............................142 
Cozimento............................301 
 31 
 33 
Cubos de salmão 
Empanado.............................113 
Entradas................................11 
Ervas......................................203 
 221 
Espeto de shitake...................111 
Fogão.....................................511 
Fritura....................................32 
 34 
Geladeira...............................513 
Grelhar...................................302 
Imersão no 
Óleo.......................................321 
 341 
Krathong- 
Thong.....................................112 
Montagem..............................331 
 342 
Milho......................................211 
Nordeste do país.....................502 
Norte do país..........................501 
Óleo........................................242 
Pratos demorados...................402 
Pratos elaborados....................403 
Prato principal..........................12 
Pratos rápidos.........................401 
Salmão...................................22 
Sul do país..............................503 
Temperos................................213 
 222 
 233 
Vinho Branco..........................141