Lipídeos

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Lipídeos 
São moléculas 
hidrofóbicas, 
insolúvel ou pouco 
solúveis em água, 
que exercem 
diversas funções no 
organismo.
Lipoproteínas
Lipoproteínas são macromoléculas constituídas de uma fração lipídica 
(colesterol livre e esterificado, triglicérides e fosfolípides) e uma outra 
protéica (apolipoproteínas), que confere solubilidade ao macrocomplexo.
Os lipídios necessitam ser transportados no plasma em associação com 
proteínas específicas, formando as lipoproteínas.
 As apolipoproteínas são os componentes proteicos das lipoproteínas. Tem 
função de manter a integridade estrutural das proteínas, regular enzimas que 
atuam ns lipoproteínas, reconhecer receptores.
- As apo A são as principais constituintes da HDL, modulam a retirada 
do colesterol celular e possuem ação anti-inflamatória.
- As apo C II e III regulam a atividade da LPL, sendo a primeira 
estimulando e a segunda inibindo.
- As apo E estimulam a captação de Qm, VLDL e LDL por receptores 
celulares específicos, principalmente no fígado.
- As apo B são as mais importantes por se manterem fixas em suas Lp
Quilomicrons
- Derivado da absorção intestinal de TG 
(cerca de 90%), pobre em colesterol e 
fosfolípides, com 1 a 2% de proteínas;
- Função: Principal transportador de 
triglicerídeos ingeridos na dieta;
- São produzidos pelas células epiteliais 
do intestino delgado após refeição;
- Estão presentes no plasma pós-
prandial. A
apolipoproteína característica é apo – 
B48
VLDL
- Sua composição é 55% de TG, 
20% colesterol, 15% de fosfolipídios e 
10% de proteínas;
- A Apo característica é a apo – B100 
(forma hepática da apo B);
- São sintetizadas basicamente no 
fígado para exportação de triglicérides 
para os tecidos, especialmente o tecido 
adiposo.
LDL
- LDL São as maiores lipoproteínas 
carreadoras de colesterol do plasma;
- As LDL são captadas pelas células 
mediante receptores de membrana especiais, 
que a célula produz na medida
de sua necessidade de importar colesterol;
- A principal Apo é a apo – B100;
- É o produto final da hidrólise da VLDL;
- Função: principal forma de distribuição de 
colesterol aos vários tecidos, necessário 
para síntese de membranas e hormônios.
HDL
- No plasma, captam colesterol não 
esterificado e o incorporam em seu 
centro hidrofóbico, entregando-o aos 
hepatócitos para catabolismo;
- Suas Apo principais são: apo - AI e apo 
– AII;
- Originam-se basicamente do fígado e 
intestino na forma de bicamadas 
discóides de fosfolípides.
Lipídeos 
Metabolismo 
Dislipidemias
Dislipidemia é elevação de colesterol e triglicerídeos no plasma ou a 
diminuição dos níveis de HDL que contribuem para a aterosclerose. As 
causas podem ser primárias (genéticas) ou secundárias. Eles podem 
apresentar várias sequelas que incluem:
- doença arterial coronariana (DAC);
- pancreatite aguda;
- falha no desenvolvimento e fraqueza;
- cataratas.
Aterosclerose 
A aterosclerose é uma inflamação, com a formação de placas de 
gordura, cálcio e outros elementos na parede das artérias do coração e 
de outras localidades do corpo humano, como por exemplo cérebro, 
membros inferiores, entre outros, de forma difusa ou localizada. Ela se 
caracteriza pelo estreitamento e enrijecimento das artérias devido ao 
acúmulo de gordura em suas paredes, conhecido como ateroma.
Colesterol total
25% do CT plasmático é proveniente da dieta, o restante é sintetizado, 
fundamentalmente, pelo fígado. Parte é excretado pela bile. Sua concentração 
plasmática pode ser afetada por fatores intra-individuais e interindividuais 
como:
- Exercício Físico (aumentam o HDL e reduz o LDL)
- Idade (eleva-se com a idade)
- Sexo (eleva-se pós menopausa)
- Raça (fatores ambientais e genéticos)
Hipercolesterolemia 
Aumento dos níveis de colesterol plasmático, iniciam o aumento no nascimento, 
leve decréscimo na adolescência e volta a se elevar quando adulto
Triglicerídeos 
São as principais gorduras presentes em nosso organismo, responsáveis pela 
produção de energia. Os triglicérides são as formas mais importantes de 
armazenamento e transporte de ácidos graxos.
Podemos encontrar os triglicerídeos em vários alimentos e são sintetizados 
no fígado e intestino.
Hipertrigliceridemia(hTG): Aumento do triglicerídeos plasmático; Exarcebada 
pelo DM não controlado, obesidade e hábitos sedentários; desordem comum; 
Uso de fármacos como diuréticos tiazídicos (altas doses), beta bloqueadores, 
reposição de hormônios, uso de glicocorticoides podem aumentar as 
concentrações