processos biologicos 1

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Ao longo da Unidade, pudemos verificar que as moléculas biológicas, ou seja, proteínas, 
carboidratos e lipídios, exercem diversas funções nas células e nos tecidos do organismo. A 
obtenção dessas moléculas normalmente está nas fontes alimentares, porém, em excesso, 
podem ocasionar disfunções orgânicas. Por exemplo, a ingestão em excesso de alimentos 
gordurosos e/ou ricos em carboidratos pode trazer como consequência a obesidade e o 
desenvolvimento de diabetes tipo 2, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e tipos 
de cânceres como o de colo, mama, próstata e endométrio (NELSON, 2019, p. 939). 
 
Tendo em vista que você já sabe que o excesso de calorias dietéticas pode levar à obesidade 
e que a principal resposta do organismo ao excesso de calorias é a conversão do excesso de 
carboidratos em gordura e o armazenamento no tecido adiposo, descreva os processos 
bioquímicos que ocorrem com os lipídios, em especial os ácidos graxos, como substrato 
para as mitocôndrias produzirem energia para as células. 
 
RESPOSTA: 
Os lipídios são decompostos antes de entrarem na mitocôndria, portanto, apenas os 
ácidos graxos entram nas mitocôndrias, então eles devem ser guiados pela carnitina (que atua 
na geração de energia a partir dos ácidos graxos). Após atingir a membrana interna da 
mitocôndria, os ácidos graxos sofrem beta-oxidação (eles removem duas unidades 
consecutivas de átomos de carbono na forma de acetil-CoA por meio da oxidação), ou seja, a 
oxidação da cadeia de carbono ocorre aos pares. 
Esses pares de carbono irão se combinar com a coenzima A (notadamente, ela 
desempenha um papel na síntese e oxidação de ácidos graxos e na descarboxilação oxidativa 
do piruvato antes do ciclo de Krebs) para formar acetil-CoA, que é oxidado como resultado, 
orgânico total de moléculas, como o piruvato (também conhecido como ácido puruvico), ácidos 
graxos e aminoácidos, que seguirão para o ciclo de Krebs (refere-se a uma série de reações 
químicas que ocorrem na vida da célula), onde a molécula será oxidada para formar muito 
pouco ATP (trifosfato de adenosina), coenzimas que transportam elétrons e dióxido de carbono.