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fonte primária para geração de energia Forma estrutural: celulose, glicídios Tipos de carboidratos Carboidratos Funções fonte primária para geração de energia Forma estrutural: celulose, glicídios Monossacarídeos Sufixo – (-oses) triose – gliceraldeido (formado durante a fotossíntese) pentoses ex. ribose e desoxirribose Dissacarídeos União de dois monossacarídeos Sacarose = glicose + frutose Maltose = glicose + glicose Lactose = glicose + galactose Hexoses exe. Glicose, frutose e galactose Polissacarídeos União de vários monossacarídeos Amido : polissacarídeo de reserva vegetal Glicogênio: polissacarídeo de reserva animal, presente no fígado e músculos Celulose: polissacarídeo de grande importância estrutural para plantas Quitina: polissacarídeo que compõe o exoesqueleto de artrópodes, e tem função estrutural de crescimento nesses animais