Estudo dos fungos

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Histórico
● Agostinho Bassi - Pai da Micologia Médica (início do século XIX)
● 1841 - Robert Remak: Micologia Médica Humana
● 1856 - Rudolf Virchow: Aspergilose pulmonar
● 1892 - Raymond Jaques Sabouraud
● 1894 - Alejandro Posadas: Coccidioides immitis
● 1905 - Samuel Taylor Darling: Histoplasma capsulatum
● 1908 - Adolfo Lutz: Lesões na cavidade oral de pacientes-coccidioides
immitis/afonso Splendore e Floriano Almeida: Paracoccidioides
brasiliensis
Importância dos Fungos
● Decomposição de matéria orgânica
● Fermentação biológica: pães, cerveja, vinho (gênero: Saccharomyces)
● Biossíntese de antimicrobianos:
○ Penicilina: Penicillium chrysogenum
○ Ciclosporina: Cylindrocarpon lucidum
● Contaminação de alimentos e instrumentos ópticos
● Alimentação: Pleurotus sp (shimeji), Boletus sp (cogumelo branco)
● Fitopatógenos: produção de ferrugem (Hemllela vastatrix)
● Endófitas (em tecidos de plantas)
● Entomopatógenos: Metarhizium sp
● Entomopatógenos (patogênicos de insetos): Metarhizium sp
● Medicina
1. Micetismo:
1. Ingestão de fungos - Amanita phalloides, Amanita vilosa
2. Alucinógenos - Claviceps purpurea, Amanita muscaria
2. Micotoxicoses (toxidade causada pelos fungos) - Aspergillus parasiticus,
Fusarium graminearum
3. Hipersensibilidade
4. Processos infecciosos
Biologia dos fungos - Propriedades gerais
● Seres eucarióticos
● Não realizam fotossíntese
● Seres heterotróficos
● Aeróbicos
● Uni ou pluricelulares
● Parede celular de quitina ou outros polissacarídeos
● Se propagam por esporos
● Constituídos por filamentos microscópicos e ramificados - as hifas -
conjunto de hifas = micélio
● Vivem como saprófitos, parasitas ou em simbiose
○ Parasitas: animais e vegetais
○ Saprófitos: animais, vegetais, solo
○ Simbiontes: Liquen (fungo + alga),
Micorrízicos (fungo + raiz de plantas)
● Reprodução sexuada e assexuada
○ Assexuada - chamada fase anamórfica ou
imperfeita dos fungos: fragmentação do
micélio, brotamento, cissiparidade (fissão
binária) ou produção de esporos assexuais
○ Não ocorre fusão de núcleos, apenas
mitoses
○ Sexuada - aumenta variabilidade genética
(chamada fase teleomórfica)
● Fatores que influenciam o crescimento dos fungos:
○ Temperatura
■ Termófilos (temperatura acima)
■ Mesófilos: 20° a 30°C
■ Psicrófilos (temperatura abaixo)
○ Luz
■ Elementos de frutificação
■ Elementos vegetativos
○ pH
■ Variável: 2 a 8,5
○ Umidade
■ Necessidades hídricas
■ Fungos filamentosos>leveduras>bactérias
○ Nutrientes
■ Plásticos (protídeos, água)
■ Energéticos (glicídios e lipídios)
■ Reguladores (vitaminas e sais minerais)
○ Disseminação
■ Ventos, vegetais, água, animais
Constituintes da célula fúngica
● Função
○ Formato da célula
○ Proteção do protoplasto
● Composição
○ Glucano
○ Quintina
○ Lipídeos (19% do peso
celular)
○ Melanina
● Organelas fúngicas
○ Mitocôndrias
○ R.E.L e R.E.R
○ Aparelho de Golgi
○ Vacúolos
○ Flagelos (fungos aquáticos)
○ Cápsula
Morfologia dos fungos
● Micélio pluricelular
○ Fungos Filamentosos
(bolores)
● Micélio unicelular
○ Leveduras (células ovais ou
esféricas formam pseudo-lufas ligadas à mãe
○ Leveduras - colônias cremosas e
○ Fungos filamentosos - colônias algodonosas, aveludadas,
pulverulentas
● Fungos dimórficos
○ Apresentam em determinadas condições a fase leveduriforme
(37°C, alta tensão de CO2) e em outras a fase filamentosa
○ Na fase de levedura se reproduz por brotamento
○ Na fase filamentosa produz hifas aéreas e vegetativas
○ Crescido a 37°C se apresenta como levedura
○ Crescido a 25°C se apresenta na forma filamentosa
Patogenia dos fungos
● Patógenos primários: Capazes de infectar hospedeiros normais
● Fungos oportunistas: Infectam indivíduos com a imunidade
comprometida
● Mecanismos:
○ Micotoxinas: causam micotoxicoses
○ Hipersensibilidade: exposição repetida - produção de Ig ou
linfócitos
○ Infecção Invasiva: invasão e lesão de tecidos
Fungos X Bactérias
● Parede celular de quitina e célula com organelas membranosas
(mitocôndrias, complexo de golgi, etc)
● Crescem melhor em pH ácido
● Quase todos possuem forma aeróbica, algumas leveduras são
anaeróbicas facultativas
● Maior resistência a pressão osmótica - podem crescer em altas
concentrações de açúcar ou sal
● Podem crescer em substâncias com baixo grau de umidade
● São capazes de metabolizar carboidratos complexos, tais como lignina
(madeira)
● Reino dos fungos dividido em 3
○ Gymnomycota (limo)
○ Mastigomycota (mofo/bolor)
○ Mastigomycota (leveduras, mofo e outros)
Identificação - Isolamento do fungo
obs: para isolamento primário em micologia se utiliza o meio Sabouraud
(podendo estar acrescido de antibiótico)
Identificação de fungos filamentosos
● Cultura pura (cultura mista é uma causa
comum de erro)
1. Exame macroscópico
● Textura: algodonosa, furfuráceas,
penugentas, arenosas, veludosas e
glabras
● Relevo: cerebriformes, rugosa,
apiculadas, crateriformes
● Bordas: vários desenhos (franjas)
● Pigmentação
● Tamanho: variável (quantidade e
qualidade do substrato)
2. Exame microscópico
● É a base do diagnóstico da maioria dos fungos
● Se baseia nas diferenças morfológicas das estruturas
reprodutivas e na ontogenia dos esporos
● Os isolados primários e subcultivo
devem ser submetidos a avaliação
micromorfológica (40x)
● 2 técnicas podem ser empregadas
1. Exame microscópico direto
2. Microcultivo
3. Testes fisiológicos
● Urease
● Habilidade de hidrolisar ou não a
uréia
● Distinguir isolados atípicos de
Trichophyton rubrum (-) e T.
Mentagrophytes (+)
● Agar usado: agar uréia
Christensen
● Tempo: 3-4 dias