Estudo Dirigido Fisiológica e metabolismo bacteriano

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Suelen Rosa Dos Santos- Odontologia 
Estudo dirigido 2 - Fisiologia e Metabolismo 
 
1) Bactérias podem obter energia a partir de três formas. Diferencie-as, indique qual é a mais eficiente 
e explique o porquê. 
Respiração aeróbica: (O2 como aceptor final). Não acumula produtos, pois a molécula utilizada para 
obter energia será totalmente aproveitada. Processo de obtenção de energia muito mais eficiente do 
que a fermentação ou respiração anaeróbica, pois há maior produção de ATP (38) a partir da 
degradação de uma molécula de glicose. 
Respiração anaeróbica: (Moléculas inorgânicas como aceptor de energia). Não havendo acumulo de 
produtos, porem a menor rendimento de ATP. 
Processo de fermentação: (Moléculas orgânicas como aceptor final). Oxidação incompleta, produz 
pequena quantidade de ATP, grande parte da energia original na glicose permanece nas ligações 
químicas dos produtos orgânicos finais. Libera energia através de açucares e moléculas orgânicas. 
Pode ocorrer na presença de oxigênio, porém não utiliza oxigênio como aceptor final de elétrons. 
2) Uma bactéria obtém energia a partir de um processo de oxidação-redução de um composto químico 
orgânico e sua fonte de carbono é um carboidrato. Qual a classificação desse microrganismo? Faça 
um esquema para justificar sua resposta. 
a) Quimiolitotrófico e quimioheterotrófico 
b) Quimiorganotrófico e quimioheterotrófico (correta) 
c) Quimiorganotrófico e quimioautotrófico 
d) Quimiolitotrófico e fotoautotrófico 
e) Fotoheterotrópico e quimiolitotrófico 
 
3) A imagem abaixo representa uma curva de crescimento bacteriano. Indique o nome de cada fase 
(1 a 4) e explique o que ocorre em cada fase. 
 
1- Fase Lag: Fase em que ocorre adaptação da bactéria em um ambiente hostil, onde a preparação da 
divisão celular (duplicação de material), porém não ocorre divisão celular. Intensa atividade 
metabólica, sendo período indução onde à síntese de enzimas. 
2- Fase Log: crescimento exponencial, é quando a célula está plenamente adaptada e começa as 
intensas divisões celulares. Cada duplicação representa uma nova geração. Ao final dessa fase começa 
a ocorrer a diminuição de nutrientes, acumulo de metabolismos tóxicos e a ausência de O2. 
3- Fase estacionaria: ocorre uma paralisia da divisão celular, por conta do nutriente estar diminuindo 
e o número de toxina produzida estar aumentando, onde é conservado o número de bactérias 
existente até então sem gerações. Fase de crescimento é igual taxa de morte. Melhor fase para se 
extrair o que uma bactéria produz. 
4- Fase de decaimento: Todo o nutriente produzido foi consumido pelas bactérias e o número de 
toxinas liberadas pela mesma está muito maior, onde elas podem consumir seus propios produtos 
tóxicos, havendo um declínio de crescimento. Mais morte doque divisão. Péssima fase para se fazer o 
reconhecimento celular. 
4) Indique o que cada tubo (1 a 5) da imagem abaixo representa quanto a presença de O2. Explique 
como os radicais tóxicos produzidos pela respiração são eliminados. 
 
 
1- Aeróbicos obrigatórios (estritos): precisam de O2 para sobreviver crescimento somente aeróbico. 
Elimina radicais tóxicos: A presença das enzimas catalise (processa peroxido de hidrogênio em água 
e oxigênio) e superóxido dismutase (SOD) permite que as formas toxicas do oxigênio neutralizadas. 
 
2- Anaeróbios obrigatórios (estritos): Crescimento somente anaeróbico; não há crescimento na 
presença de oxigênio (nocivo ou letal). Fermentação ou Respiração anaeróbica. Elimina radicais 
tóxicos: Ausência das enzimas que neutralizam as formas tóxicas do oxigênio; não tolera oxigênio. 
3- Anaeróbios facultativas: versatilidade maior, crescimento aeróbico e anaeróbico; crescimento 
maior na presença de oxigênio. Respiração aeróbica, anaeróbica ou fermentação. Elimina radicais 
tóxicos: A presença das enzimas catalise e SOD que permite que as formas toxicas do oxigênio sejam 
neutralizadas; pode utilizar oxigênio. 
4- Microarófilos: crescimento somente aeróbico; oxigênio requerido em baixa concentração. 
Respiração aeróbica. Elimina radicais tóxicos: A presença das enzimas catalise e SOD porém são 
diferentes das encontradas nas aeróbios obrigatórios, sendo menos efetivas. 
5- Anaeróbios aerotolerantes: crescimento anaeróbico, mas continua crescendo na presença de 
oxigênio (oxigênio não tem efeito). Fermentação. Eliminação radicais tóxicos: A presença de uma 
enzima, SOD, permite que as formas toxicas do oxigênio sejam parcialmente neutralizadas; tolera 
oxigênio. 
 
5) Quanto a temperatura ótima de crescimento, indique a classificação dos microrganismos 
indicados em cada pico (1 a 5) na imagem abaixo. Cite o que ocorre com a estrutura celular quando 
a temperatura é baixa ou alta para os padrões de determinado microrganismo. 
 
1- Psicrófilo: temperatura ótima de crescimento 4° 
2- Mesófilo: temperatura ótima de crescimento 39° 
3- Termófilo: temperatura ótima de crescimento 60° 
4- Hipertermófilo: temperatura ótima de crescimento 88° 
5- Hipertermófilo: temperatura ótima de crescimento 100° 
Consequência da temperatura baixa: Gelificação da membrana; processo de transporte tão lentos 
que não permitem crescimento. 
Consequência da temperatura alta: Desnaturação proteica; colapso da membrana citoplasmática; 
lise térmica.