Avaliando o Aprendizado 2 - Microbiologia e Imunologia

Prévia do material em texto

1a Questão (Ref.:201806293308) Pontos: 0,1 / 0,1 
Atualmente, o BOTOX, uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum vem sendo 
utilizada por cirurgiões plásticos e dermatologistas para correção das rugas da face. Essa 
bactéria é encontrada no solo, quase sempre contaminando legumes, frutas e outros produtos 
que, enlatados, podem oferecer muito risco, principalmente se as latas estiverem estufadas. 
O estufamento dos enlatados contaminados pela bactéria se deve ao fato de: 
 
 
só se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio 
disponível, pois a bactéria é aeróbia estrita. 
 
ter que existir um furo no enlatado, pois a é aeróbia e produz gás carbônico em seu 
metabolismo. 
 se desenvolverem em alimentos hermeticamentes fechados, onde não há oxigênio, 
pois a bactéria é anaeróbia estrita. 
 
se desenvolvem em alimentos perfurados, onde não há entrada constante de 
oxigênio, pois a bactéria é aeróbia estrita. 
 
se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio 
constante, pois bactéria é anaeróbia estrita. 
 
 
 
2a Questão (Ref.:201806293336) Pontos: 0,1 / 0,1 
Inoculando células bacterianas em um meio líquido oriundas de uma cultura que previamente 
cresceu até a saturação, obtêm-se uma curva de crescimento, contendo quatro fases de 
desenvolvimento. Indique nas opções abaixo a etapa que se verifica a taxa de mortalidade 
equivalente à taxa de crescimento e divisão. 
 
 
Logarítmica (log). 
 
Declínio. 
 
Anaeróbia. 
 Estacionária. 
 
Latente (Lag). 
 
 
 
3a Questão (Ref.:201806294760) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os organismos autotróficos são capazes de sintetizar seu próprio alimento. Neste caso, 
lembramo-nos apenas de seres fotossintetizantes como exemplo. Analise as alternativas a 
seguir e marque o outro processo realizado pelos microrganismos autotróficos para produção do 
alimento: 
 
 
Fermentação. 
 
Autofagia. 
 Quimiossíntese. 
 
Glicólise. 
 
Respiração celular. 
 
 
 
4a Questão (Ref.:201806301262) Pontos: 0,1 / 0,1 
Qual foi o primeiro antibiótico descoberto? 
 
 
Cloranfenicol 
 
Cefalosporina 
 Penicilina 
 
Estreptomicina 
 
Vancomicina 
 
 
 
5a Questão (Ref.:201806293567) Pontos: 0,1 / 0,1 
O controle dos microrganismos é um assunto abrangente e de inúmeras aplicações práticas 
envolvendo toda a microbiologia e não só aquela aplicada à medicina. Com relação ao controle 
químico marque alternativa correta. 
 
 
Iodo é um esterilizante 
 
Álcool à 70% é um esterilizante 
 Fenol é um desinfetante 
 
Clorohexidine é um esterilizante 
 
Detergente é um esterilizante