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AVALIACAO NUTRICIONAL

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AVALIAÇÃO – ANOREXIA (AN) E BULIMIA NERVOSA (BN) – PÓS-GRADUAÇÃO 
• A anorexia nervosa (AN) tem três características essenciais: restrição 
persistente da ingesta calórica; medo intenso de ganhar peso ou de engordar ou 
comportamento persistente que interfere no ganho de peso; e perturbação na 
percepção do próprio peso ou da própria forma. 
Entre os sintomas que podem ser referidos pelos pacientes anoréxicos 
estão, EXCETO: 
Resposta Marcada : 
– Dismenorreia 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• A respeito das anormalidades laboratoriais que podem ser observadas na 
anorexia nervosa, assinale a alternativa INCORRETA:A desidratação pode refletir-
se por um nível sanguíneo elevado de ureia 
Resposta Marcada : 
É comum haver leucopenia, com a perda de todos os tipos de células, mas 
habitualmente com linfocitose aparente. Pode haver talassemia leve, bem como 
trombocitopenia e, frequentemente, problemas de sangramento 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• Os critérios para o diagnóstico da bulimia nervosa (307.51) no DSM IV são, 
EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Tanto comer compulsivamente como os comportamentos inadequados ocorrem em 
uma média de, pelo menos, sete vezes por semana durante três meses. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• Os transtornos alimentares (TA) são caracterizados por complexos aspectos 
biológicos, genéticos, psicológicos, nutricionais e socioculturais, e, por este 
motivo, o tratamento deve ser interdisciplinar. 
Os critérios clínicos para internação completa do indivíduo, independentemente 
do tipo de TA apresentado, são, EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Parâmetros clínicos, metabólicos e fisiológicos normais 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• A terapia cognitivo-comportamental (TCC) é uma intervenção semi-estruturada, 
objetiva e orientada para metas, que aborda fatores cognitivos, emocionais e 
comportamentais no tratamento dos transtornos psiquiátricos. Na TCC algumas 
estratégias são empregadas para tratar os diferentes tipos de transtornos 
alimentares. 
São estratégias para tratamento da anorexia nervosa (AN), EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Diminuição da restrição alimentar 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 0 
• São objetivos comuns ao tratamento de pessoas com qualquer transtorno 
alimentar, EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Aumentar a restrição alimentar autoimposta 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• São objetivos específicos do cuidado nutricional para a anorexia nervosa 
(AN), EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Cessar os episódios de compulsão alimentar e o uso de métodos compensatórios, caso 
estes existam 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 0 
• São objetivos específicos do cuidado nutricional para a bulimia nervosa 
(BN), EXCETO: 
Resposta Marcada : 
Promover a perda de peso de forma rápida e eficaz 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• Processo pelo qual os clientes, ou pacientes, são efetivamente auxiliados a 
selecionar e implementar comportamentos desejáveis de alimentação e estilo de 
vida. 
O enunciado acima se refere à (ao): 
Resposta Marcada : 
Aconselhamento ou educação alimentar 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
• Existem dois tipos de apresentação da anorexia nervosa: o restritivo 
(comportamentos restritivos associados à dieta) e o purgativo (ocorrência de 
episódios de compulsão alimentar seguidos de métodos compensatórios como 
vômitos e uso de laxantes e diuréticos). 
A afirmação acima é: 
Resposta Marcada : 
– Verdadeira 
PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 
Total8 / 10

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