Avaliação I - Controle Estatístico do Processo

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1O Sistema Enxuto de Manufatura ou Lean Manufacturing foi desenvolvido pela Toyota na década de 1950, no Japão. Foi o principal combustível que contribuiu na transformação da empresa em uma das principais indústrias do segmento automotivo. Com o constante trabalho para eliminação das atividades que não agregam valor ao processo, a Toyota se tornou o principal exemplo de empresa enxuta no mundo. Sobre o Lean Manufacturing, assinale a alternativa CORRETA:
A - É uma filosofia de gestão focada na redução dos sete tipos de desperdícios, os quais são a superprodução, o tempo de espera, o transporte, o excesso de processamento, o inventário, o movimento e os defeitos. (CORRETA)
B - É um programa de gerenciamento participativo que objetiva criar condições de trabalho adequadas a todas as pessoas em todos os níveis hierárquicos da organização.
C - É um conjunto de práticas originalmente desenvolvidas pela Motorola para melhorar sistematicamente os processos ao eliminar defeitos.
D - É uma ferramenta de análise de processo que busca responder a sete perguntas de modo lógico, buscando a solução do problema analisado.
2 As três primeiras revoluções industriais trouxeram a produção em massa, as linhas de montagem, a eletricidade e a tecnologia da informação, elevando a renda dos trabalhadores e fazendo da competição tecnológica o cerne do desenvolvimento econômico. A quarta revolução industrial, que terá um impacto mais profundo e exponencial, se caracteriza, por um conjunto de tecnologias que permitem a fusão do mundo físico, digital e biológico.
FONTE: http://www.industria40.gov.br/. Acesso em: 31 out. 2018.
Indústria 4.0 ou Quarta Revolução Industrial é uma expressão que engloba algumas tecnologias para automação e troca de dados e utiliza conceitos de Sistemas ciber-físicos, Internet das Coisas e Computação em Nuvem.
FONTE: https://pt.wikipedia.org/wiki/Ind%C3%BAstria_4.0. Acesso em: 31 out. 2018.
A Gestão 4.0 é um estilo de administração que permite que as companhias interajam e trabalhem de acordo com as expectativas do seus clientes. A partir da Gestão 4.0, o conceito omnichannel passa a fazer parte das diferentes áreas da organização - do desenvolvimento de produtos à entrega.
FONTE: https://digitalks.com.br/artigos/quando-sua-empresa-ira-adotar-a-gestao-4-0/. Acesso em: 31 out. 2018.
Com base no exposto, analise as sentenças a seguir:
I- As organizações industriais precisaram evoluir para continuarem competitivas no mercado.
II- A evolução industrial é uma constante e os engenheiros e técnicos devem acompanhar os novos desafios que o mercado impõe.
III- A 4° Revolução Industrial utilizará a tecnologia e a conectividade, ou seja, as indústrias serão todas conectadas entre si e as
fábricas serão de nominadas de inteligentes. Ela se caracteriza pelas tecnologias que permitem a fusão do mundo físico, digital e biológico.
IV- No final do século XIX todos questionavam sobre o futuro do emprego, a utilização de robôs nas indústrias, entre outros pontos alarmistas, então hoje, muitos robôs e máquinas substituíram a mão de obra menos especializada, mas em contrapartida, muito mais emprego foi criado para especialistas em todas as áreas.
Assinale a alternativa CORRETA:
A - As sentenças III e IV estão corretas.
B - As sentenças I, II e III estão corretas. (CORRETA)
C - As sentenças I e IV estão corretas.
D - As sentenças II e IV estão corretas.
3Slack et al. (2006) afirma que o controle estatístico do processo é preferencialmente utilizado pelas organizações como o método preferido para controlar a qualidade, quando ela está sendo construída no processo industrial em si, e não só pela inspeção no final do processo fabril. O planejamento para a excelência em gestão da produção deve envolver todos os aspectos do ciclo produtivo: do projeto produtivo, layout, capacidade de produção, previsão de demanda, custos de produção, assim como a cultura da empresa. Trata-se de um planejamento a curto prazo, expresso em semanas. Este planejamento é de nível operacional e aponta questões do tipo: cor, tensão, modelo, embalagem - especificações detalhadas do produto com relação a ações diárias. Com base no exposto, sobre a terminologia dos processos e sistemas produtivos, analise as sentenças a seguir:
I- Material Requeriment Planning (MRP) ou Planejamento das Necessidades de Materiais consiste em um sistema de processamento de dados para o controle das existências, cadastro de produtos, programação da produção dos produtos, carga de máquinas e controle das necessidades líquidas de matérias-primas.
II- O processo de manufatura consiste em uma série de conformações realizadas no material para convertê-lo de matéria-prima ou de semiacabado em produto acabado.
III- O sigma mede a capacidade do produto em ser defeituoso. A escala sigma de medição está perfeitamente correlacionada a algumas características, como: defeito por unidades, peças por milhão não defeituosas e a probabilidade de falha.
IV- O Lean Production é um sistema produtivo que utiliza TPM, redução do material em processo, motivação, parceria, integração de projetos, relacionamento próximo com os clientes.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/administracao/o-planejamento-do-plano-de-producao/21946>. Acesso em: 5out. 2018.
A - As sentenças II e III estão corretas.
B - As sentenças I, II e IV estão corretas. (CORRETA)
C - As sentenças III e IV estão corretas.
D - As sentenças I e III estão corretas.
4O coeficiente de variação é uma medida de dispersão relativa calculada através da razão entre o desvio-padrão e a média de uma variável e, geralmente, é apresentado na forma percentual. Assim, uma variável que apresenta média 20 e desvio padrão 2 terá:
A - CV = 5%.
B - CV = 10%. (CORRETA)
C - CV = 20%.
D - CV = 2%.
5O processo industrial é bastante extenso, e cada dia surgem novidades. Em uma empresa industrial, entendemos como um processo o percurso realizado por um material desde que entra na empresa até que dela sai com um grau determinado de transformação. Por sua vez, uma operação é o trabalho desenvolvido sobre o material por homens ou maquinas em um determinado tempo. Em empresas de serviços, o material fundamental é a informação. A informação flui dentro da empresa circulando entre as áreas e as pessoas; sendo utilizada para a tomada de decisões ou para a execução de ações, que denominamos operações, traçando um paralelo simples com a empresa industrial. Portanto, seja na empresa industrial, seja na empresa de serviços, um processo é constituído de diferentes operações. Sobre os processos industriais, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Poka-Yoke.
II- Teoria das Restrições.
III- Outsourcing.
IV- Lead Time.
( ) Tempo de processamento de um pedido, desde o momento em que é colocado na empresa até o momento em que o produto é entregue ao cliente. É o tempo necessário para o produto completar toda a transformação (da matéria-prima ao produto acabado, através das diferentes fases). É utilizado para medir a eficiência do processo produtivo.
( ) Técnica à prova de erros, onde o setup ou a manufatura é desenvolvida para se prevenir um erro, que possa resultar em um defeito no produto, resultando na paralisação da produção automaticamente, caso o erro ocorra.
( ) Técnica administrativa desenvolvida pelo físico israelense Eliyahu Goldratt, que consiste em identificar e explorar as restrições (ou "gargalos") em todas as atividades do negócio.
( ) Uso de terceiro, subcontratado, transportador, armazém ou operador logístico para realizar funções normalmente realizadas pela própria empresa. Transferir as operações ou ativos de uma empresa para outra, para sua gestão e abastecimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - IV - I - II - III. (CORRETA)
B - III - IV - II - I.
C - II - I - III - IV.
D - I - II - III - IV.
6O Controle Estatístico de Processos (CEP) compreende um conjunto de ferramentas aplicadas na avaliação da qualidade e melhoria de processos. Na visão moderna decontrole de processos, a ideia é além de manter o padrão, buscar sempre a sua melhoria e adequação. Dentre as principais ferramentas de CEP, destacam-se os gráficos de controle (ou cartas controle). Os gráficos de controle foram propostas por Walter A. Shewart na década de 1920 e vêm sendo aprimorados desde então. Eles são usados para o monitoramento em tempo real da produção. Com relação ao exposto, analise as sentenças a seguir:
I- As inspeções, em geral, impedem que produtos defeituosos cheguem ao cliente, mas são ineficientes.
II- A distribuição normal é uma distribuição de probabilidade, cuja curva de densidade é chamada de curva de Gauss ou curva de sino.
III- Agir sobre o processo é ineficaz, pois não impedirá que novas peças defeituosas sejam produzidas.
IV- A distribuição normal ou distribuição de Gauss é a mais importante distribuição contínua, ela é utilizada para modelar fenômenos naturais, e também para nos ajudar a entender e trabalhar estatisticamente os processos, desde que sejam de variabilidade comum.
V- Muitas vezes, os gestores coletam os dados para as cartas de controle, criam a carta de controle, mas não sabem analisar essa ferramenta essencial para o controle estatístico de processo, pois aparecem diversas dúvidas.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: https://docs.ufpr.br/~taconeli/CE21917/Aula3.pdf. Acesso em: 5 out. 2018.
A - As sentenças I e III estão corretas.
B - As sentenças I, II, IV e V estão corretas. (CORRETA)
C - As sentenças III, IV e V estão corretas.
D - As sentenças II, III e IV estão corretas.
7Com a alta tecnologia e a velocidade com que chegam e se perdem as novidades, a prática do 5S é mais necessária do que nunca. As coisas chegam muito depressa e rapidamente perdem o valor. Há chuva de informações e oportunidades chegando a todo momento. O 5S nos orienta para bom proveito e convívio com as novidades: como observar, avaliar e tomar decisões adequadas para nosso crescimento e formação como pessoa, cidadão e profissional. Isso se faz no dia a dia, com Rotina 5S na vida pessoal, em empresas, escolas, famílias, comunidades e serviço público. Melhorias simples estimulam mais melhorias simples em melhoria contínua. Nesta cultura, surgem ideias para melhorias complexas e inovação, atendidas com PDCA. O 5S surgiu nas empresas do Japão, durante a reconstrução do país depois da Segunda Guerra Mundial. Depois da guerra, os japoneses receberam orientação de especialistas americanos para o controle da qualidade. O que os americanos faziam bem foi aperfeiçoado no Japão, formando-se o que ficou conhecido como Qualidade no Estilo Japonês, ou Total Quality Control (TQC - Controle da Qualidade Total). É o controle dos processos para assegurar o resultado final, entregando os produtos conforme expectativa do cliente. O papel do 5S é cuidar da base, facilitando o aprendizado e a prática de conceitos e ferramentas para a qualidade. Isso inclui cuidar dos ambiente, equipamentos, materiais, métodos, medidas, e, especialmente, pessoas. No princípio, o 5S era mais focado em liberar área, evitar desperdícios, resolvendo efeitos de guerra e de gestão inadequada. Com os novos desafios, inclusive a evolução da tecnologia da comunicação, o 5S evoluiu. Em um setor de uma empresa, os operadores de máquinas, ao final do turno, são responsáveis pela limpeza da poeira que se deposita no chão. Essa poeira é causada pelas próprias máquinas, que liberam uma fina fuligem no ar, que aos poucos vai se depositando no chão. O tempo destinado à limpeza diária impacta negativamente na produtividade do setor. Após avaliação dos custos relacionados a esse procedimento, a empresa decidiu que seria viável a instalação de exaustores e filtros para retenção da fuligem. Como resultado, a frequência de limpeza do chão passou a ser semanal. Sobre como é denominado esse procedimento, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: Disponível em: . Acesso em: 13 jul. 2018.
A - Senso de saúde, higiene e padronização - SEIKETSU.
B - Senso de organização - SEITON.
C - Senso de utilização - SEIRI.
D - Senso de limpeza - SEISO. (CORRETA)
8Conforme Paranthaman (1990 apud LIMA et al., 2006, p. 177), podemos entender Controle Estatístico de Processo (CEP) como "a coleta, a análise e a interpretação de dados com a finalidade de resolver um problema particular". O Controle Estatístico de Processo é um conjunto de ferramentas de monitoramento on-line da qualidade. Com tais ferramentas, consegue-se uma descrição detalhada do comportamento do processo, identificando sua variabilidade e possibilitando seu controle ao longo do tempo, através da coleta continuada de dados e da análise e bloqueio de possíveis causas especiais, responsáveis pelas instabilidades do processo em estudo".
FONTE: LIMA, A. A. N. et al. Aplicação do controle estatístico de processo na indústria farmacêutica. Rev. Ciênc. Farm. Básica Apl., v. 27, n. 3, p. 177-187, 2006. Disponível em: http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_ Farm/article/viewFile/380/364. Acesso em: 10 maio 2017.
O CEP está diretamente ligado à estatística e também à probabilidade. Paladini (2012) descreve que a estatística que devemos buscar
conhecimentos é a estatística descritiva, relembrando o seu conceito: é a que se refere a procedimentos que resumem e apresentam dados quantitativos, principalmente servindo para revelar características da distribuição de dados analisados.
FONTE: PALADINI, Edson P. Gestão da qualidade: teoria e prática. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
Com relação ao exposto sobre os termos estatísticos utilizados em CEP, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Aleatoriedade.
II- Amplitude.
III- Cartas de controle.
IV- Causas comuns ou aleatórias.
V- Desvio padrão.
( ) Condições nas quais os valores individuais não são previsíveis.
( ) Diferença entre o maior e o menor valor de um subgrupo.
( ) Gráficos que mostram a variação da grandeza ou característica de interesse (variabilidade do processo) em função do tempo para avaliar atributos ou desempenho de métodos ou de instrumentos de medição.
( ) Fontes de variação inerentes a um processo que se encontra sob controle estatístico, as quais são difíceis de identificar, porém, juntas criam um sistema constante de variação.
( ) Dispersão dos resultados das medições ou do processo, denotado pela letra grega sigma ou pela letra (s).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - V - IV - III - II - I.
B - I - II - III - IV - V. (CORRETA)
C - II - IV - III - I - V.
D - IV - V - II - III - I.
9A prática do 5S em ambientes administrativos sempre foi um tema polêmico. Ora se questiona sobre o potencial real de ganho nestes ambientes, ora se isto não seria uma agressão à criatividade e até à liberdade dos profissionais com funções puramente administrativas. A verdade é que fora dos ambientes industriais (denominadas aqui como "áreas operacionais") o 5S tem pouca aceitação e longevidade, até mesmo no Japão, onde teve origem este processo educacional. A sigla 5"S" deriva das iniciais de cinco palavras japonesas: SEIRI, senso de classificação; SEITON, senso de ordenação/organização; SEISO, senso de limpeza; SEIKETSU, senso de padronização; e SHITSUKE, senso de disciplina. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
É um programa de melhoria contínua envolvendo todos os membros da organização, eliminando-se desperdícios nas máquinas, na mão de obra ou nos métodos de produção.
B
É uma filosofia de produção que enfatiza a minimização do montante de todos os recursos, incluindo tempo, utilizado nas várias atividades da empresa, eliminando-se as atividades que não geram valor no desenvolvimento, produção, cadeia de abastecimento e serviço ao cliente.
C
É um dos sistemas de produção just-in-time, que utiliza contentores ou lotes de materiais padronizados com uma etiqueta anexada e os centros de trabalho comandam, com uma etiqueta ou cartão, a necessidade de materiais de um centro anterior no processo ou mesmo de um fornecedor, estabelecendo-se o sistema de puxar a produção a partir domercado.
D
É um programa de gerenciamento participativo que objetiva criar condições de trabalho adequadas a todas as pessoas em todos os níveis hierárquicos da organização.
10O programa 5S, de origem japonesa, é um importante passo inicial para a implantação futura de outros programas relacionados à qualidade nas empresas. Sua base são conceitos de disciplina, organização, limpeza, entre outros, condensados em cinco sensos que devem ser praticados constantemente para manter as melhorias no ambiente de trabalho. Sobre os 5S, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Para que o programa tenha sucesso, é importante que a empresa demonstre para seus colaboradores e clientes que está preocupada com a obtenção de um ambiente de trabalho digno.
( ) Os órgãos fiscalizadores e os auditores externos que demonstram a preocupação com o meio ambiente, saúde e segurança dos colaboradores não fazem parte do escopo dos 5S.
( ) O programa 5S não deve em nenhuma hipótese promover a competição interna ou externa, mesmo que considerada sadia. Para tanto, a geração de indicadores deve ser abolida.
( ) A implantação e a manutenção do 5S demonstra para a sociedade e para os acionistas a preocupação da empresa com a melhor utilização dos recursos, evitando desperdícios tanto de recursos materiais como de recursos humanos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - F - F - F - V.
B - V - V - V - F.
C - V - V - F - F.
D - V - F - F - V. (CORRETA)