Roteiro - Determinação do ponto de fusão de compostos orgânicos

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1 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO 
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E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br 
 
LABORATÓRIO DE QUIMICA GERAL 
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
 
INSTRUÇÕES GERAIS 
 
 
1. Nesta prática você irá realizar um experimento clássico para determinação de 
ponto de fusão de substâncias orgânicas. 
 
2. Utilize a seção “Recomendações de Acesso” para melhor aproveitamento da 
experiência virtual e para respostas às perguntas frequentes a respeito do 
VirtuaLab. 
 
3. Caso não saiba como manipular o Laboratório Virtual, utilize o “Tutorial 
VirtuaLab” presente neste Roteiro. 
 
4. Caso já possua familiaridade com o Laboratório Virtual, você encontrará as 
instruções para realização desta prática na subseção “Procedimentos”. 
 
5. Ao finalizar o experimento, responda aos questionamentos da seção “Avaliação 
,3de Resultados”. 
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RECOMENDAÇÕES DE ACESSO 
 
PARA ACESSAR O VIRTUALAB 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Caso utilize o Windows 10, dê preferência ao navegador Google Chrome; 
2. Caso utilize o Windows 7, dê preferência ao navegador Mozilla Firefox; 
3. Feche outros programas que podem sobrecarregar o seu computador; 
4. Verifique se o seu navegador está atualizado; 
5. Realize teste de velocidade da internet. 
 
Na página a seguir, apresentamos as duas principais dúvidas na utilização dos 
Laboratórios Virtuais. Caso elas não se apliquem ao seu problema, consulte a nossa seção 
de “Perguntas Frequentes”, disponível em: https://algetec.movidesk.com/kb/pt-br/ 
Neste mesmo link, você poderá usar o chat ou abrir um chamado para o contato com 
nossa central de suporte. Se preferir, utilize os QR CODEs para um contato direto por 
Whatsapp (8h às 18h) ou para direcionamento para a central de suporte. Conte conosco! 
ATENÇÃO: 
O LABORATÓRIO VIRTUAL DEVE SER ACESSADO POR COMPUTADOR. ELE NÃO DEVE SER 
ACESSADO POR CELULAR OU TABLET. 
O REQUISITO MÍNIMO PARA O SEU COMPUTADOR É UMA MEMÓRIA RAM DE 4 GB. 
SEU PRIMEIRO ACESSO SERÁ UM POUCO MAIS LENTO, POIS ALGUNS PLUGINS SÃO 
BUSCADOS NO SEU NAVEGADOR. A PARTIR DO SEGUNDO ACESSO, A VELOCIDADE DE 
ABERTURA DOS EXPERIMENTOS SERÁ MAIS RÁPIDA. 
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PERGUNTAS FREQUENTES 
 
 
1) O laboratório virtual está lento, o que devo fazer? 
 
a) No Google Chrome, clique em “Configurações” -> “Avançado” -> “Sistema” -> 
“Utilizar aceleração de hardware sempre que estiver disponível”. Habilite a 
opção e reinicie o navegador. 
 
b) Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área de 
trabalho, clique com o botão direito do mouse. Escolha “Configurações 
gráficas” e procure pela configuração de performance. Escolha a opção de 
máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o driver de 
vídeo instalado na máquina. 
 
c) Feche outros aplicativos e abas que podem sobrecarregar o seu computador. 
 
d) Verifique o uso do disco no Gerenciador de Tarefas (Ctrl + Shift + Esc) -> 
“Detalhes”. Se estiver em 100%, feche outros aplicativos ou reinicie o 
computador. 
 
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2) O laboratório apresentou tela preta, como proceder? 
 
a) No Google Chrome, clique em “Configurações” -> “Avançado” -> “Sistema” -> 
“Utilizar aceleração de hardware sempre que estiver disponível”. Habilite a 
opção e reinicie o navegador. Caso persista, desative a opção e tente 
novamente. 
 
b) Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área de 
trabalho, clique com o botão direito do mouse. Escolha “Configurações 
gráficas” e procure pela configuração de performance. Escolha a opção de 
máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o driver de 
vídeo instalado na máquina. 
 
c) Verifique se o navegador está atualizado. 
 
 
 
 
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DESCRIÇÃO DO LABORATÓRIO 
 
 
MATERIAIS NECESSÁRIOS 
 
• Dispositivo para determinação de ponto de fusão; 
• Tubos capilares com extremidades vedadas; 
• Vidro de Relógio; 
• Espátula; 
• Termômetro; 
• Gral e pistilo de porcelana; 
• Naftaleno (C10H8); 
• Ácido Benzóico (C7H6O2). 
 
 
PROCEDIMENTOS 
 
1. SEGURANÇA DO EXPERIMENTO 
 
Coloque os equipamentos de proteção individual localizados no “Armário de 
EPIs”. 
 
2. IDENTIFICAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES 
 
Identifique os tubos capilares que se encontram na caixa, já selados em uma das 
extremidades. Estes capilares deverão receber as amostras de naftaleno (Ponto 
de Fusão 80,3°C) e ácido benzóico (Ponto de fusão 122 - 123°C). 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
3. PREPARAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES COM NAFTALENO 
 
Triture a amostra de naftaleno para inserção nos tubos capilares. Para tanto, 
utilize o gral e o pistilo sobre a mesa. Após a trituração, mova o conteúdo para 
o vidro de relógio e insira uma pequena fração da amostra no capilar. Note que 
você deve bater cuidadosamente o capilar na bancada para que o pó vá para o 
fundo dele. 
 
4. DETERMINAÇÃO DO PRIMEIRO PONTO DE FUSÃO 
 
Coloque os tubos capilares no aparelho de determinação de ponto de fusão. 
Ligue o aparelho, ajuste temperatura e observe através do visor na frente do 
equipamento. Anote a temperatura em que o sólido começar a fundir. Anote 
também a temperatura quando observar a substância completamente 
liquefeita. Remova o capilar utilizado e triture novas amostra de naftaleno para 
repetir, por mais duas vezes, os procedimentos de “Preparação dos tubos 
capilares com naftaleno” e “Determinação do primeiro ponto de fusão”. Calcule 
a média dos valores encontrados. 
 
5. PREPARAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES COM ÁCIDO BENZÓICO 
 
Triture a amostra de ácido benzóico para inserção nos tubos capilares. Para 
tanto, utilize o gral e o pistilo sobre a mesa. Após a trituração, mova o conteúdo 
para o vidro de relógio e insira uma pequena fração da amostra no capilar. Note 
que você deve bater cuidadosamente o capilar na bancada para que o pó vá para 
o fundo dele. 
 
 
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6. DETERMINAÇÃO DO SEGUNDO PONTO DE FUSÃO 
 
Coloque os tubos capilares no aparelho de determinação de ponto de fusão. 
Ligue o aparelho, ajuste temperatura e observe através do visor na frente do 
equipamento. Anote a temperatura em que o sólido começar a fundir. Anote 
também a temperatura quando observar a substância completamente 
liquefeita. Removao capilar utilizado e triture novas amostra de ácido benzóico 
para repetir, por mais duas vezes, os procedimentos de “Preparação dos tubos 
capilares com ácido benzóico” e “Determinação do segundo ponto de fusão”. 
Calcule a média dos valores encontrados. 
 
7. AVALIANDO OS RESULTADOS 
 
Siga para a seção “Avaliação de Resultados”, neste roteiro, e responda de acordo 
com o que foi observado nos experimentos. 
 
8. FINALIZANDO O EXPERIMENTO 
 
Faça a limpeza de todos materiais utilizados e guarde-os. Guarde os EPIs no 
armário e encerre o experimento. 
 
 
 
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AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS 
 
 
 
1. Analise os resultados e reflita sobre como o ponto (ou a faixa) de fusão pode estar 
relacionada com a identificação e/ou a pureza de um composto orgânico. 
 
 
 
 
2. Compare os valores encontrados para as duas substâncias e justifique as eventuais 
diferenças/semelhanças do ponto de vista da química orgânica. 
 
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TUTORIAL VIRTUALAB 
 
 
1. SEGURANÇA DO EXPERIMENTO 
 
 
Acesse a câmera “Armário de EPIs”, clicando com o botão esquerdo do mouse no menu 
superior esquerdo. 
 
 
 
Abra o armário, clicando com o botão esquerdo do mouse sobre a porta do armário. 
 
 
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Selecione os EPIs, clicando com o botão esquerdo do mouse sobre ele. Os EPIs utilizados 
serão: Jaleco, luvas e óculos. 
 
 
 
Note que na lateral direita da tela estão presentes todos os EPIs anteriormente 
selecionados. Para acessá-los clique sobre o ícone “EPI” ou selecione as teclas “Alt+2”. 
 
 
 
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2. IDENTIFICAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES 
 
Abra o pote dos tubos capilares, clicando com o botão esquerdo do mouse sobre ele. 
Retiro os tubos do pote e os coloque sobre a mesa, clicando sobre eles e selecionando 
a opção “PEGAR TUBO CAPILAR” (tecla “W”). 
 
 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
 
 
 
Destampe o pote de naftaleno, clicando sobre ele com o botão esquerdo do mouse. 
 
 
 
Colete o naftaleno com a espátula de aço inox, posicionando o mouse sobre a ela e 
seleciona a opção “COLHER/DEVOLVER NAFTALENO” (tecla “Q”). 
 
 
 
3. PREPARAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES COM NAFTALENO 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Despeje o naftaleno sobre o gral, posicionando o mouse sobre a espátula de aço inox e 
selecionando a opção “COLOCAR A AMOSTRA NO GRAL” (tecla “E”). 
 
 
 
Triture o naftaleno no gral com auxílio do pistilo, posicionando o mouse sobre o pistilo 
e selecionando a opção “TRITURAR AMOSTRA” (tecla “Q”). 
 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Transfira a amostra triturado, do gral para o vidro do relógio, posicionando o mouse 
sobre a espátula de aço inox e selecionando a opção “COLOCAR AMOSTRA NO VIDRO 
DO RELÓGIO” (tecla “R”). 
 
 
 
Insira a amostra no tubo capilar, posicionando o mouse sobre ele e selecionando a opção 
“PEGAR AMOSTRA” (tecla “Q”). Observe que, após a inserção da amostra no capilar, 
pequenas batidas sobre a mesa são necessárias para que a amostra preencha o capilar. 
 
 
 
 
 
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4. DETERMINAÇÃO DO PRIMEIRO PONTO DE FUSÃO 
 
Insira a amostra no equipamento de aquecimento, posicionando no tubo capilar e 
selecionando a opção “COLOCAR/RETIRAR AS MÁQUINA DE PONTO DE FUSÃO” (tecla 
“W”). 
 
 
 
Ajuste a temperatura para que o aquecimento ocorre de forma mais rápida, clicando 
com o botão esquerdo do mouse sobre o ajuste de temperatura no equipamento do 
ponto de fusão e selecionando a posição 7. 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Ligue o equipamento, clicando no botão esquerdo do mouse no botão do dispositivo de 
ponto de fusão. 
 
 
 
Em seguida, observe através do visor de vidro do equipamento, selecionando a opção 
“Dispositivo de Ponto de Fusão” ou utilizando as teclas “Alt + 3”. Preste bastante 
atenção na temperatura em que a amostra inicia e termina o processo de fusão. 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
 Acompanhe o processo através do termômetro que se encontra no canto inferior 
esquerdo da tela. Acesse as câmeras para melhor visualização do processo. 
 
 
 
Anote as temperaturas iniciais e finais do processo de fusão. 
Para reflexão: De acordo com sua observação, houve variação de temperatura entre o 
início e fim da transformação de fase? Qual a possível razão para essa variação, uma vez 
que se sabe que substâncias puras mudam de fase a uma mesma temperatura? 
Ao final do processo, desligue o equipamento, clicando com o botão esquerdo do mouse 
sobre no botão de desligar. 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Ao final do processo, desligue o equipamento, clicando com o botão esquerdo do mouse 
sobre no botão de desligar. 
 
 
 
Retire o tubo capilar de dentro do equipamento, posicionando o mouse sobre o tudo e 
selecionando a opção “COLOCAR/RETIRAR DA MÁQUINA DE PONTO DE FUSÃO” (tecla 
“W”). 
 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Em seguida, descarte o capilar, posicionandoo mouse sobre o tubo e selecionando a 
opção “DESCARTAR TUBO CAPILAR” (tecla “E”). 
 
 
 
Limpe o vidro de relógio, clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o ele. 
Limpe o gral e o pistilo, utilizando a tecla “W”. 
 
 
 
Atenção: Triture novas amostra de naftaleno para repetir, por mais duas vezes, os 
procedimentos de “Preparação dos tubos capilares com naftaleno” e “Determinação do 
primeiro ponto de fusão”. Calcule a média dos valores encontrados. 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
 
 
 
Destampe o pote de ácido benzóico, clicando sobre ele com o botão esquerdo do 
mouse. 
 
 
 
Colete o ácido benzóico com a espátula de aço inox, posicionando o mouse sobre a ela 
e seleciona a opção “COLHER/DEVOLVER ÁCIDO BENZÓICO” (tecla “W”). 
 
 
5. PREPARAÇÃO DOS TUBOS CAPILARES COM O ÁCIDO BENZÓICO 
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LABORATÓRIO DE QUIMICA GERAL 
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Despeje o ácido benzóico sobre o gral, posicionando o mouse sobre a espátula de aço 
inox e selecionando a opção “COLOCAR A AMOSTRA NO GRAL” (tecla “E”). 
 
 
 
Triture o Ácido benzóico no gral com auxílio do pistilo, posicionando o mouse sobre o 
pistilo e selecionando a opção “TRITURAR AMOSTRA” (tecla “Q”). 
 
 
 
 
 
 
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LABORATÓRIO DE QUIMICA GERAL 
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Transfira a amostra triturado, do gral para o vidro do relógio, posicionando o mouse 
sobre a espátula de aço inox e selecionando a opção “COLOCAR AMOSTRA NO VIDRO 
DO RELÓGIO” (tecla “R”). 
 
 
 
Insira a amostra no tubo capilar, posicionando o mouse sobre ele e selecionando a opção 
“PEGAR AMOSTRA” (tecla “Q”). Observe que, após a inserção da amostra no capilar, 
pequenas batidas sobre a mesa são necessárias para que a amostra preencha o capilar. 
 
 
 
 
 
 
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6. DETERMINAÇÃO DO SEGUNDO PONTO DE FUSÃO 
 
Insira a amostra no equipamento de aquecimento, posicionando no tubo capilar e 
selecionando a opção “COLOCAR/RETIRAR AS MÁQUINA DE PONTO DE FUSÃO” (tecla 
“W”). 
 
 
 
Ajuste a temperatura para que o aquecimento ocorre de forma mais rápida, clicando 
com o botão esquerdo do mouse sobre o ajuste de temperatura no equipamento do 
ponto de fusão e selecionando a posição 7. 
 
 
 
 
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LABORATÓRIO DE QUIMICA GERAL 
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Ligue o equipamento, clicando com o botão esquerdo do mouse no botão do dispositivo 
de ponto de fusão. 
 
 
 
Em seguida, observe através do visor de vidro do equipamento, selecionando a opção 
“Dispositivo de Ponto de Fusão” ou utilizando as teclas “Alt + 3”. Preste bastante 
atenção na temperatura em que a amostra inicia e termina o processo de fusão. 
 
 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Acompanhe o processo através do termômetro que se encontra no canto inferior 
esquerdo da tela. Acesse as câmeras para melhor visualização do processo. 
 
 
 
Anote as temperaturas iniciais e finais do processo de fusão. 
Para reflexão: De acordo com sua observação, houve variação de temperatura entre o 
início e fim da transformação de fase? Qual a possível razão para essa variação, uma vez 
que se sabe que substâncias puras mudam de fase a uma mesma temperatura? 
Ao final do processo, desligue o equipamento, clicando com o botão esquerdo do mouse 
sobre no botão de desligar. 
 
 
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LABORATÓRIO DE QUIMICA GERAL 
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Retire o tubo capilar de dentro do equipamento, posicionando o mouse sobre o tudo e 
selecionando a opção “COLOCAR/RETIRAR DA MÁQUINA DE PONTO DE FUSÃO” (tecla 
“W”). 
 
 
 
Em seguida, descarte o capilar, posicionando o mouse sobre o tubo e selecionando a 
opção “DESCARTAR TUBO CAPILAR” (tecla “E”). 
 
 
 
 
 
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DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 
Limpe o vidro de relógio, clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o ele. 
Limpe o gral e o pistilo, utilizando a tecla “W”. 
 
 
 
Atenção: Triture novas amostra de ácido benzóico para repetir, por mais duas vezes, os 
procedimentos de “Preparação dos tubos capilares com ácido benzóico” e 
“Determinação do primeiro ponto de fusão”. Calcule a média dos valores encontrados. 
 
 
7. ANALISANDO OS RESULTADOS 
 
Siga para a seção “Avaliação de Resultados”, neste roteiro, e responda de acordo com o 
que foi observado no experimento. 
 
 
8. FINALIZANDO O EXPERIMENTO 
 
Faça a limpeza de todos materiais utilizados e guarde-os. Guarde os EPIs no armário e 
encerre o experimento. 
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