Buscar

MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL (UAM)

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 15 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 15 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 15 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

1 – GENÉTICA 
MELHORAMENTO GENÉTICO 
• Conjunto de processos e técnicas que visam aumentar a frequência de alelos, ou suas combinações 
desejáveis em uma população 
MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL 
• É a escolha do melhor material genético para maximizar a produção nas condições ambientais existentes 
FORÇA DE ORIGEM GENÉTICA 
• Base para programas de melhoramento 
• É o fator que determina a capacidade de respostas ao processo seletivo 
FORÇA DE ORIGEM AMBIENTAL 
• É essencial compartilhar a parte genética com as condições ambientais 
RAÇA 
• É uma variedade da espécie que se distingue por peculiaridades que se transmitem para as gerações futuras 
TENDÊNCIA ATUAL E FUTURA DO MELHORAMENTO GENÉTICO 
1- Bovinos 
2- Suínos 
3- Aves 
 
2 – BIOTECNOLOGIAS PARA O MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL 
• Qualquer técnica que utilize organismos vivos ou suas partes, para fazer ou modificar produtos, melhorar 
plantas ou animais ou desenvolver microrganismos para usos específicos 
2.1 – INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL (IA) 
PROCESIMENTO: 
1- SELEÇÃO DE MACHOS COM HISTÓRICO DE INFORMAÇÕES 
2- COLETA DO SÊMEN (por vagina artificial, eletro ejaculação ou métodos manuais) 
3- AVALIAÇÃO DO SÊMEN (motilidade, concentração, morfologia e volume) 
4- DILUIÇÃO DO SÊMEN 
5- UTILIZAÇÃO DO SÊMEN (fresco, refrigerado ou congelado) 
VANTAGENS: 
1- Melhoramento genético 
2- Diminuir a relação entre macho/fêmea 
3- Organização de testes de progênie 
4- Acasalamento em diferenças raças 
5- Absorção de raças que se deseja criar 
6- Conservação de raças em perigo de extinção 
7- Controle de doenças 
8- ↓ de produção 
MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL 
9- Facilidade de coleta sobre paternidade 
10- Disseminação de genes superiores de 
animais corretamente avaliados que levam 
ao aumento da produção 
DESVANTAGENS: 
1- Taxa de baixa taxa de prenhez 
2- Mão-de-obra exigente e motivada 
3- Pode ocorrer o risco de expressar um gene negativo ou mesmo doenças reprodutivas 
4- Dificuldade do armazenamento do sêmen 
 
2.2 – TRANSFERÊNCIA DE EMBRIÕES (TE) 
• Implantação de embriões em fêmeas receptoras produzidos por outras fêmeas doadoras (0-30 embriões) 
PROCEDIMENTO: 
1- Estimulação hormonal 
2- Inseminação artificial ou fecundação natural 
3- Coleta e armazenagem de embriões 
4- Preparação das receptoras e transferência 
VANTAGENS: 
1- Obtenção de maior número de progênie de fêmeas de alto valor genético 
2- Expansão rápida de núcleos de vacas selecionadas 
3- Controle na transmissão de doenças 
4- Comércio de embriões 
DESVANTAGENS: 
1- Resposta individual de cada vaca a estimulação hormonal 
2- Mão-de-obra qualificada 
3- Escolha precisa de técnicas da coleta de TE 
4- Grau de sincronização de cio entre o ciclo estral das fêmeas doadoras e receptoras 
5- Fertilidade natural das doadoras 
6- Qualidade do sêmen utilizado 
7- Nutrição e manejo dos animais 
 
2.3 – SEXAGEM DE SÊMEN 
• Determinação do sexo do espermatozoide: X ou Y 
VANTAGENS: 
1- Melhor programação das populações 
2- Maior ganho na produção de carne e leite 
3- Facilidade em direcionar reposição de matrizes 
4- Ganhos genéticos e redução de tempo na seleção de plantéis 
5- Garantia de acurácia acima de 85% 
6- Melhor direcionamento nos testes de progênies 
7- Poder de decisão dos pecuaristas 
DESVANTAGENS: 
1- Alto custo 
2- As fêmeas devem ter um histórico rigoroso (saúde, reprodução, vermifugação, vacinação e conforto) 
 
 
2.4 – FERTILIZAÇÃO IN VITRO 
• Embriões são produzidos fora do corpo da fêmea 
PROCEDIMENTO: 
1- Coleta de ovócitos da fêmea por laparoscopia 
2- Maturação dos ovócitos in vitro 
3- Capacitação dos espermatozoides 
4- Desenvolvimento do embrião até blastocisto 
5- Implantação de embriões nas fêmeas receptoras 
VANTAGENS: 
1- Maior número de descendentes selecionados 
2- Maior aproveitamento das fêmeas mais jovens ou mais velhas 
DESVANTAGENS: 
1- ↓ acurácia 
2- Alto custo 
3- Mão-de-obra qualificada 
 
2.5 – SEXAGEM DE EMBRIÕES 
• É a disponibilidade de embriões cujo o sexo já esteja previamente determinado 
PROCEDIMENTO: 
• Amplificação enzimática dirigida de DNA (PCR) com kit comercial 
VANTAGENS: 
1- Produção de machos ou fêmeas de acordo com os objetivos da produção 
DESVANTAGENS: 
1- Alto custo 
2- Técnica sujeita a muitos erros 
 
2.6 – CLONAGEM 
• Formação de seres geneticamente idênticos 
VANTAGENS: 
1- Rejuvenescimento 
2- Transplante de órgãos 
3- Salvamento das espécies em extinção 
DESVANTAGENS: 
1- Perda da variabilidade genética 
2- ↑% de anomalias 
3- ↑ custo e mão-de-obra qualificada 
4- ↓ acurácia 
 
 
2.7 – ANIMAIS TRANGÊNICOS 
• Possui em seu genoma um DNA estranho (de outra espécie geralmente), integrado de forma estável, em que 
se transmite a sua descendência de acordo com as leis de genética Mendeliana 
 
PROCEDIMENTO: 
• Micromanipulação de vírus: introdução, modificação ou inativação de um gene 
VANTAGENS: 
1- ↑ da produção e modificação do produto 
DESVANTAGENS: 
1- Técnica ainda em desenvolvimento e de aceitação quanto ao consumo dos produtos 
2- Pouco conhecimento sobre os efeitos na saúde humana 
 
 
 
2.8 - MARCADORES GENÉTICOS 
• Qualquer característica molecular ou morfológica que diferencia indivíduos facilmente detectável 
VANTAGENS: 
1- ↑ herdabilidade 
2- Fácil observação 
3- Intimamente relacionado ao alelo desejado 
DESVANTAGENS: 
1- Mão-de-obra qualificada 
2- Material de alto custo e complexo 
 
 
3 – CONCEITOS EM GENÉTICA 
 
CROMOSSOMO 
• Filamentos espiralados de cromatina, existente 
no suco nuclear de todas as células, composto 
por DNA e proteínas 
LOCUS • Posição determinadas ocupadas pelos genes 
ALELO • Uma dentre duas formas alternativas de um 
gene, ocupam o mesmo locus 
GENÓTIPO • Conjunto de alelos que um indivíduo possui 
HETEROZIGOTO • Indivíduo que possui dois alelos diferentes em 
um mesmo locus 
HOMOZIGOTO • Indivíduo que possui dois alelos iguais em um 
mesmo locus 
 
FENÓTIPO 
• Aspecto ou manifestação de uma característica 
• Muito utilizado para mensurar as características 
econômicas dos animais 
 
 
 
CARACTERÍSTICAS QUALITATIVAS 
• Qualidades em relação a cor da pelagem, 
presença ou ausência de chifres, albinismo ... 
• Muito utilizado no mercado PET e em equinos 
• Característica de tipo 
• Distinção de fenótipo 
• Efeito de um único ou poucos genes 
• Pouco ou não influenciado pelo meio ambiente 
 
 
 
 
 
CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS 
• Característica de maior valor econômico por 
mensurar o efeito de um único par de genes 
• São características que não sofrem alterações 
pelo meio ambiente 
• Ex: ganho de peso, eficiência alimentar, 
produção de leite ou ovos ... 
• Característica de grau 
• Sem distinção do fenótipo 
• Efeito de vários genes 
• Influenciado por fatores ambientais 
 
 
 
 
 
4 – AÇÃO GÊNICA 
• Os efeitos do gene, para formar fenótipos, dependem de sua ação e de sua interação 
INTERAÇÃO ENTRE ALELOS: 
DOMINÂNCIA • Quando alelo dominante suprime o efeito do 
alelo recessivo 
 
DOMINÂNCIA COMPLETA 
• O heterozigoto e um dos homozigotos 
apresentam o mesmo valor fenotípico 
• (A) Aa = AA 
 
DOMINÂNCIA IMCOMPLETA 
• O valor fenotípico do heterozigoto apresenta-se 
entre os valores dos dois homozigotos, mas 
fora do ponto médio 
• Aa mais próximo de AA 
 
SOBREDOMINÂNCIA 
• Quando o fenótico do heterozigoto é superior a 
um dos homozigotos 
• Bb > BB > bb 
 
ADITIVIDADE 
• O fenótipo do heterozigoto situa-se no ponto 
médio dos valores fenotípicos dos homozigotos 
• cc – Cc – CC 
 
 
 
 
 
 
INTERAÇÃO GÊNICA: 
• A maioria das características são controladas por dois ou mais genes 
 
PLEITROPIA 
• Herança em que um gene condiciona várias 
características simultaneamente 
• Ex: ↑ produção de leite junto ao ganho de 
gordura 
 
 
 
EPISTASIA 
• Alelos de um gene inibem a ação dos alelos de 
um outro par, que pode ou não estar nomesmo cromossomo 
• O gene que exerce a ação inibitória é chamado 
EPISTÁTICO, e o que sofre a inibição é chamado 
HIPOSTÁTICO 
• Ex: pelagem em equinos 
 
EPISTASIA DOMINANTE 
• Quando a presença de um único alelo 
epistático for suficiente para causar a inibição 
do hipostático 
• A_B_ 
 
EPISTASIA RECESSIVA 
• Quando o alelo que determina a epistasia atua 
somente em dose dupla 
• A_bb 
 
 
ALELOS MÚLTIPLOS 
• Herança constituída de três ou mais alelos, 
pertencentes a um mesmo gene que 
condiciona uma só característica 
• Cada indivíduo tem no genótipo, apenas dois 
alelos, um de origem paterna e outro materna 
• Ex: cor de pelagem em coelhos 
 
 
5 – HERDABILIDADE h2 
• Coeficiente genético que expressa a relação entre a variância genotípica e a variância fenotípica 
• Mede o nível da correspondência entre o fenótipo e o valor genético, que em última instância, aquilo que 
influencia a próxima geração (visualização do DNA dos pais nas progênies) 
• A herdabilidade pode também ser consequência de diferenças no ambiente ao qual os indivíduos são 
submetidos 
 
 
 
 
 
HERDABILIDADE QUALITATIVA • Intervém um pequeno número de genes, 
existindo uma distinção clara entre o fenótipo 
 
 
 
HERDABILIDADE QUANTITATIVA 
• Quando atuam muitos pares de genes e não 
existe uma distinção vinculada entre os 
fenótipos, pois as diferenças são apenas de 
grau 
• Ex: fertilidade, índice de aumento de peso, 
ritmo e eficiência de crescimento, produção de 
leite, qualidade de carcaça ... 
 LEMBRAR QUE: 
↑ h2 = alta relação entre fenótipo e genótipo (o fenótipo indica seguramente o genótipo) 
↓ h2 = baixa correlação entre fenótipo e genótipo (fenótipo não reflete o genótipo) 
6 – REPETIBILIDADE 
• Mede a correlação existente entre as mensurações repetíveis de uma mesma característica em um mesmo 
indivíduo 
• Quando ↑ a repetibilidade ↑ é a segurança na repetibilidade, fazendo assim, menor a variância ambiental 
 
7 – SELEÇÃO ANIMAL 
• Escolha de características desejáveis (sejam produtivas ou reprodutivas), dentro de indivíduos 
geneticamente semelhantes, aumentando a FREQUÊNCIA GÊNICA favorável e consequentemente, 
reduzindo a frequência dos genes de efeitos desfavoráveis 
• QUANDO EM GENES RECESSIVOS: seleção contra um gene recessivo é um processo lento, principalmente 
porque o heterozigoto oculta esses genes 
• QUANDO EM GENES DOMINANTES: seleção contra um gene dominante é um processo rápido e simples, 
pois por serem genes dominantes, estão mais presentes fenotipicamente 
SELEÇÃO ARTIFICIAL: 
REPOSIÇÃO 
• Determina quais animais serão pais pela primeira vez, ou seja, substituirão os reprodutores da população 
DESCARTE 
• Determina quais animais não permanecerão como reprodutores na população, é normalmente baseada em 
critérios não genéticos 
TIPOS DE SELEÇÃO ARTIFICIAL: 
FENOTÍPICA • Baseada nos valores fenotípicos dos animais 
 
MORFOLÓGICA 
• Baseia-se no exterior dos animais (qualitativa) 
• Ex: padrão racial, cor da pelagem, 
conformação... 
 
FISIOLÓGICA 
• Baseia-se nos valores reprodutivos 
(quantitativa) 
• Ex: produção de leite, produção de ovos, peso 
vivo ... 
GENÉTICA • Baseada nos valores genéticos aditivos (mérito 
genético) 
 
DIFERENCIAÇÃO DE SELEÇÃO (DS): 
• Diferença entre a média de um grupo selecionado para pais da próxima geração e a média de toda a 
população de onde provém esse grupo selecionado 
 DS = Ps - P 
 
INTENSIDADE SELETIVA: 
• Mede a velocidade dos objetivos 
• ↑ a intensidade seletiva = ↑ descarte = ↑ seleção 
 
 
TABELA PARA INTENSIVIDADE SELETIVA: 
1- OBJETIVO 
2- HISTÓRICO GENÉTICO 
3- MEIO AMBIENTE 
4- SELEÇÃO DE CARACTERÍSTICAS 
PROGRESSO GENÉTICO: 
• Definido como a alteração na característica (ano/geração), em decorrência de modificação no valor genético 
médio dos animais, constituindo a medida da efetividade do programa de melhoramento genético aplicado 
• Totalmente dependente da intensidade de seleção, da herdabilidade e dos intervalos entre gerações 
 
7.1 – MÉTODOS DE SELEÇÃO 
MÉTODO UNITÁRIO • Seleciona-se uma característica de cada vez 
• Desvantagem: alteração no consumidor final 
MÉTODO PELOS NÍVEIS DE REJEIÇÃO • Estabelecimento de um nível mínimo de 
produção 
• Se o animal não passar em determinada 
característica será descartado 
• Seleção precoce 
• Quando maior o número de características 
menor o DS 
MÉTODO DOS PONTOS • Uso de tabela de pontos, na qual, a seleção 
ocorre em um indivíduo morfologicamente 
ideal, e cada característica desejável será 
voltada em pontos 
• Julga-se o animal comparando seu total de 
pontos com o total do animal ideal 
MÉTODO DE SELEÇÃO PELO DESEMPENHO • Seleção de indivíduos do mesmo meio com 
base em seu valor fenotípico 
 
 
OUTROS MÉTODOS DE SELEÇÃO: 
1- OBSERVAÇÃO VISUAL 
2- INFORMAÇÃO DO PEDIGREE 
3- INFORMAÇÃO DE DESEMPENHO 
4- CARCAÇA-ULTRASOM 
 
ACURÁCIA: 
• Medir a credibilidade da informação, quanto mais confiável for a informação maior a acurácia 
• Todas vez que se estimar a herdabilidade em uma dada característica na sequência deve-se olhar a acurácia, 
a confiança dessa herdabilidade 
 
 
 
 
7.2 – SELEÇÃO PELO PEDIGREE 
• Seleção baseada no mérito genético do animal calculado a partir de informações sobre o desempenho 
fenotípico de ascendentes ou colaterais 
ANÁLISE DO PEDIGREE: 
• Informações precisas e confiáveis 
• São anotações de ocorrências rigorosas de escrituração zootécnica 
• É o conhecimento da ação gênica e estudo do aparecimento dos casos 
DIFERENÇA ESPERADA NA PROGÊNIE (DEP): 
• Predição do desempenho futuro dos rebanhos 
• As avaliações genéticas expressam o quanto se espera que os filhos daquele reprodutor sejam superiores ou 
inferiores ao restante da população envolvida na avaliação 
7.3 – SELEÇÃO PELA PROGÊNIE 
• Seleção baseada no mérito genético animal calculado a partir de informações sobre o desempenho 
fenotípico médio dos descendentes 
TESTE DE PROGÊNIE 
• Método de seleção seguro 
• Aumenta a acurácia do valor genético de machos jovens 
• Indicado para características ligadas ao sexo ou de baixa herdabilidade 
• Determina um número mínimo de progênie normal, para permitir razoavelmente a certeza de que o macho 
não é portador de um gene letal 
7.4 – SELEÇÃO POR INFORMAÇÃO DA FAMÍLIA 
• Seleção baseada no mérito genético do animal calculado a partir de informações sobre o desempenho 
fenotípico do próprio indivíduo complementado pelo desempenho fenotípico médio de cada família 
7.5 – SELEÇÃO PARA MÚLTIPLAS CARACTERÍSTICAS 
• SISTEMA PRODUTIVO: vários objetivos de seleção (cria, recria, engorda, ciclo completo, pasto ou 
confinamento) 
• GADO DE CORTE: baixo peso ao nascimento, alto ganho de peso ao desmame e precocidade sexual 
• FRANGO: resistência a doenças e alta deposição de carne no peito 
• SUÍNOS: alta eficiência alimentar, alta disposição de carne magra, baixa espessura de toucinho, alta taxa de 
proles e baixa mortalidade 
8 – PARENTESCO 
• A medição dessa semelhança genética adicional é feita pelo coeficiente de parentesco 
• Dois indivíduos quaisquer são parentes pois tem pelo menos um ascendente em comum 
GRAU DE PARENTESCO: 
• Permite estimar o valor gênico de um indivíduo com base em informações sobre o valor gênico do outro 
9 – ENDOGAMIA 
• Sistema de acasalamento que consiste na união de indivíduos com certo grau de parentesco 
• Indivíduos consanguíneos é o resultado de pais parentes 
• O fato de os pais de um indivíduo serem geneticamente semelhante aumenta a probabilidade de que ele 
receba de seus pais genes idênticos, que representa cópias de um mesmo gene presente em um ancestral 
comum 
10 – MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL 
10.1 – CAPRINOCULTURA 
PRODUÇÃO: 
1- Leite e derivados 
2- Carne 
3- Esterco 
4- Couro e pelo 
HISTÓRICO DOS CAPRINOS x REGIÃONORDESTINA 
• Habitam em sua maioria a REGIÃO DO NORDESTE e vivem em um ambiente de PRODUÇÃO EXTENSIVA, sem 
nenhum cuidado de natureza sanitária e profilática e precariedade das condições alimentares e manejo, 
resultando na alta mortalidade 
• No Brasil, o núcleo mais polarizado na caprinocultura ainda é o Nordeste por conta da RUSTICIDADE, da sua 
BAIXA PREDILEÇÃO ALIMENTAR e do seu FÁCIL MANEJO, facilitando o impacto socioeconômico dos 
habitantes 
• RAÇAS NATIVAS: Moxotó, Canindé, Repartido e Marota 
• RAÇAS EXÓTICAS: Toggenburg, Nubiana, Saanen, Alpina e Murciana 
• BASES PARA MELHORAMENTO GENÉTICO NO NORDESTE: consiste em estudar os recursos genéticos de 
raças nativas, e a partir disso, introduzir raças exóticas com capacidade de adaptação para melhorarem 
geneticamente as raças nativas 
 
FATORES QUE AUXILIAM NO MELHORAMENTO GENÉTICO: 
• PRODUÇÃO DE LEITE: como a produção de leite das RAÇAS CAPRINAS TEMPERADAS é sensivelmente 
reduzida nos trópicos, os cruzamentos entre RAÇAS ESPECIALIZADAS PARA PRODUÇÃO DE LEITE DE 
ORIGEM EXÓTICO com raças nativas é uma forma de melhoramento que vem sendo avaliada 
• PRODUÇÃO DE CARNE: apesar de consumo de carne caprina no Brasil ainda ser baixo, se observam sinais de 
crescimento, porém, ainda faltam regularidade e qualidade de animais para a produção de carcaças exigidas 
pelo mercado (↓ de gordura e ↑ musculatura) 
• EFICIÊNCIA PRODUTIVA: permite MAIOR INTESIDADE DE SELEÇÃO, devido ao maior número de animais 
disponíveis (↑ CAPRINOS) resultando em ganhos genéticos maiores. Em geral, os caprinos têm ALTA TAXA 
REPRODUTIVA e INTERVALOS CURTOS DE PARTO, o que permite o ganho de PROGRESSOS GENÉTICOS 
MAIS RÁPIDOS 
• PUBERDADE: a maioria dos caprinos atingem a puberdade em idade RELATIVAMENTE JOVENS. Recomenda-
se a separação dos sexos aos 6 meses de idade 
• AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS GENÉTICOS: é a exigência de VARIAÇÃO GENÉTICA nas características 
econômicas, intensidade de seleção e intervalo de gerações. O passo inicial é, portanto, avaliar as diferenças 
genéticas na população disponível, que são dadas pela HERDABILIDADE 
 
AVALIAÇÃO DOS PADRÕES GENÉTICOS: 
• Exigência de variações genéticas nas características econômicas 
• Intensidade de seleção 
• Intervalo de geração 
• Avaliar as diferenças genéticas a partir da herdabilidade 
• Exemplo: lactação, produção de leite, produção total de gordura, produção de proteína, idade ao primeiro 
parto, intervalo entre partos, crescimento x peso e nascimentos múltiplos 
 
SISTEMA DE PRODUÇÃO: 
1 – CONFINAMENTO (APRISCO) 
• Ambiente limpo e com total melhoria em condições de alimento e temperatura 
2 – SEMI-INTENSIVO 
• Campo aberto com nutrição alimentar em apenas algumas épocas do ano 
• Utilizado geralmente em raças com dupla aptidão 
3 – EXTENSIVO 
• Sistema aberto e sem especificidade 
 
 RAÇAS LEITEIRAS RAÇAS DE CORTE 
• Saanen 
• Parda Alpina 
• Toggemburg 
• Anglo-nubiana 
• Boer 
• Savana 
 
 
 
 
10.2 – OVINOCULTURA 
PRODUÇÃO: 
1- Carne 
2- Leita 
3- Lã 
CARACTERÍTICAS A SEREM MELHORADAS: 
1- Ganho de peso diário 
2- Redução da idade ao abate 
3- Rendimento de carcaça 
4- Característica da carne 
HISTÓRICO x REGIÃO SUL 
• Em meados do século XX os preços internacionais de lã impulsionaram o crescimento da ovinocultura no SUL 
DO BRASIL 
• RIO GRANDE DO SUL: estado que concentrou o maior contingente de ovinos brasileiros, formados 
principalmente pelas RAÇAS MERINO e IDEAL (LÃ) e pela raça CORRIEDALE (CARNE/LÃ) 
HISTÓRICO x REGIÃO NORDESTINA 
• Nos anos 90 houve uma crise mundial no mercado de lã, entrando em processo de desaparecimento 
• A partir deste momento, o NORDESTE que anteriormente eram de subsistência, agora passam a ter caráter 
comercial com as RAÇAS DESLANADAS BRASILEIRAS (NATURALIZADAS) COM APTIDÃO PARA CARNE devido 
a sua ALTA RUSTICIDADE E ADAPTAÇÃO AO MEIO AMBIENTE DE ESCASSEZ 
• Ainda hoje habitam a sua maioria na região norte e nordeste do Brasil, vivendo em ambiente extenso com 
alimentação de plantas nativas de sistema de produção extensivo 
 
FATORES QUE AUXILIAM O MELHORAMENTO GENÉTICO: 
• PRODUÇÃO DE CARNE: ¹ ganho de peso ² idade ao abate ³ rendimento de carcaça são as características que 
precisam ser melhoradas no rebanho 
• CARACTERÍTICAS REPRODUTIVAS: alta prolificidade (↑ do partos duplos e triplos) 
• PRODUÇÃO DE LEITE: procedimento necessário para que não ocorra a perpetuação desse problema 
genético (BAIXA HABILIDADE MATERNA) no rebanho, já que para criar seus cordeiros as ovelhas precisam 
de boa produção de leite, tendo como características importantes o volume e qualidade produzido, 
conformação de úbere e persistência da lactação 
• SELEÇÃO DE REPRODUTORES: verificar se o animal apresenta padrão racial e procurar saber de seu 
histórico, observar a simetria testicular e libido 
• SELEÇÃO DE MATRIZES: verificar se o animal apresenta padrão racial, bom desenvolvimento corpóreo e 
úbere normal, boa fertilidade, produção de leite e aptidão para gestação e criação de filhotes 
 
 RAÇAS PARA CARNE RAÇAS LEITEIRAS RAÇAS PARA LÃ 
• Dorper 
• White Dorper (carne/lã) 
• Texel (carne/lã) 
• Sulfok 
• Hampshire Down 
• Ille France 
• Corridale (carne/lã) 
• Bergamácia • Merino 
• Ideal 
 
 
10.3 – BOVINOS DE CORTE 
• O Brasil é o maior exportador global de carne bovina, esses animais habitam um sistema de produção 
extensivo 
CARACTERÍSTICAS A SEREM MELHORADAS: 
1- Fertilidade do rebanho 
2- Precocidade animal 
3- ↑ Ganho de peso 
4- ↓ Intervalo de gerações 
5- Colocar à venda animais testados agregando valor aos mesmos 
6- Abate de animais mais jovens 
7- Carne de melhor qualidade 
8- ↓ Diminuição do custo de produção 
9- Aperfeiçoar os recursos da propriedade e aumentar a lucratividade 
FERRAMENTAS UTILIZADAS NA MELHORIA GENÉTICA: 
• CDP (controle do desenvolvimento ponderal) 
• PGP (provas de ganho de peso) 
• VG (estimativa do valor genético) 
FATORES QUE AUXILIAM O MELHORAMENTO GENÉTICO: 
• AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA REPRODUTIVA DAS FÊMEAS: ↑ fertilidade, ↓ mortalidade no geral, puberdade, 
idade ao primeiro parto, intervalo entre partos, número médio de crias e aspectos genéticos da eficiência 
reprodutiva 
• AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA REPRODUTIVA DOS MACHOS: puberdade, libido, produção de espermatozoides e 
em alta qualidade, desenvolvimento do órgão sexual, circunferência escrotal, capacidade do serviço e DEP 
PRINCIPAIS FERRAMENTAS DE TRABALHO: 
• Exame andrológico 
• Inseminação artificial (IA) 
• Teste de touros e suas DEP’s 
• Transferência de embriões 
• Marcadores moleculares 
DESAFIO BRASILEIRO x GENÉTICA 
• Desenvolvimento de raças hibridas utilizando cruzamentos entre Bois taurus x Bos indicus e o melhoramento 
das raças zebuínas puras 
10.4 – BOVINOS DE LEITE 
• A meta do produtor de leite é o de mudar a herança dos seus animais pela incorporação de novos genes 
capazes de imprimir-lhes maior produção e produtividade (AUMENTAR O GANHO GENÉTICO PELO USO 
RACIONAL DE MÉTODOS DE SELEÇÃO E DE REPRODUÇÃO). A sua demanda produtividade é alta, porém o 
seu custo é elevado devido ao longo tempo necessário para manter animais para a coleta de informações 
• LACTAÇÃO = depende naturalmente da produção de um bezerro 
• Algumas fêmeas (senão todas) serão mantidas como animais de reposição ou para expansão do rebanho 
• A produção de leite é influenciada pela constituição genética do animal e por fatores ligados ao seu meio 
ambiente 
• PTA = potencial de um animal em transmitir aquela característica em particular para sua progênie 
(capacidade de transmissão prevista) 
CARACTERÍSTICAS A SEREM MELHORADAS: 
1- Produção de leite + duração de lactação 
2- Produção de gordura + teor de gordura 
3- Teor de proteína no leite 
4- Reprodução 
5- Tipo de conformação 
6- Longevidade reprodutiva + intervalo entrepartos 
7- Aparência geral + temperamento leiteiro + sistema mamário + capacidade corporal 
FATORES QUE AUXILIAM O MELHORAMENTO GENÉTICO: 
• TIPO E LONGEVIDADE: vacas de tipo BOM ou SUPERIOR mostram maior longevidade, pois possuem 
membros fortes, úberes bem implantados e com bons ligamentos. VANTAGENS (redução do custo anual das 
substituições e aumento da produção média do rebanho). DESVANTAGENS (leite de vaca mais velhas é 
volumoso, mas com qualidade baixa, algumas doenças são mais frequentes e ocorre o declínio de fertilidade 
por ano). A seleção para TIPO é apenas de aparência externa (as correlações entre tipo e produção de leite 
são baixas, empobrecendo o leite) 
• TIPO x PRODUÇÃO: deve ser positivo e alta para que a seleção de uma resulte em melhoramento da outra, 
caso contrário, pode levar até a prejuízo da outra carctrística 
• FERTILIDADE: são características de baixa herdabilidade e sem influência de genes aditivos, estando apenas 
correlacionados com a qualidade de alimentação, cuidados sanitários e manejo reprodutivo. Seleciona-se 
puberdade, altas taxas de ovulação e concepção, sobrevivência do embrião e do feto e pequeno intervalo 
entre partos 
• PROBLEMAS QUE CAUSAM DÉFICIT NA REPRODUÇÃO: vacas não prenhas, redução na produção de leite e 
do número de bezerros, intensidade seletiva e ganhos genéticos e estresse pelo balanço energético negativo 
no início da lactação 
• ACASALAMENTOS: ao estabelecer a estratégia, o primeiro passo é o OBJETIVO ZOOTÉCNICO, após isso, o 
programa de seleção não deve conter mais do que quatro ou cinco características, após isso, ocorre a 
seleção de touros com base nos PTAs 
10.5 – SUINOCULTURA 
• A carne suína é a carne mais consumida do mundo 
• Seu melhoramento genético é rápido e intensivo, sendo a AMBIÊNCIA (alimentação, sanidade e estrutura) 
primordiais 
• Inicialmente, os suínos eram criados pela banha, porém com o avanço tecnológico eles começaram a ser 
produzidos para corte, e atualmente, retomaram a gordura devido ao sabor 
• ANIMAIS NÃO-MELHORADOS: rusticidade, gordura, pouco manejo e maior idade ao abate 
• ANIMAIS MELHORADOS: menor gordura, menor rusticidade e maior manejo 
CARACTERÍSTICAS A SEREM MELHORADAS: 
1- ↑Aumento da produtividade 
2- ↓Queda da porcentagem de gordura 
3- Produtividade 
4- Eficiência de crescimento 
5- Conversão alimentar (quantidade de kg de alimento necessário para atingir o peso ideal) 
6- Qualidade de carcaça (% de carne magra) 
EXIGÊNCIA PARA OBTER SUCESSO NO MELHORAMENTO GENÉTICO: 
• Requer instalações e equipamentos para a avaliação individualizada dos animais 
• Rigoroso e criterioso sistema de coleta de dados 
• Manutenção de populações puras 
• Eliminação precoce de fêmeas visando encurtar a duração do intervalo entre gerações 
• Controle sanitário rigoroso 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO: 
1 – NÚCLEOS GENÉTICOS 
• Composto de raças puras, plantéis de tamanhos adequados, machos utilizados por apenas 6 meses, fêmeas 
aproveitadas em 1 ou 2 leitegadas, seleção e transferência de reprodutores 
• Os rebanhos de elite são os de maior qualidade genética, tendo como condição essencial para seu êxito, um 
intenso trabalho de testagem e seleção realizado em forma permanente 
• Melhoria visa aspecto financeiros para o produtor e melhoria nas características dos animais 
• CONVERSÃO ALIMENTAR (melhoria na carne, gordura gasta muito alimento para ser gerada) 
• ALTA PRESSÃO DE SELEÇÃO: raças puras, ↑DEP, consanguinidade e comercialização 
2 – GRANJAS MULTIPLICADORAS 
• Produção de híbridos e multiplicação e transferência de reprodutores 
• Tem por função primordial, aumentar a disponibilidade de reprodutores para o estrato comercial, obtendo 
sempre dos rebanhos de elite, os progenitores a serem multiplicados 
3 – GRANJAS DE PRODUÇÃO 
• Cruzamento de híbridos, exploração de heterose e complementariedade e comercialização de produtos para 
o abate 
• PATERNA: objetivos de aumento da carcaça (↑ganho de peso e % de gordura) e rendimento da carcaça 
• MATERNA: habilidade materna, peso ao nascimento, peso ao desmame, número de animais e intervalos 
entre partos, descarta-se os machos. O objetivo é aumentar atributos de prolificidade 
• RESULTADO: cruzam-se filhotes de cada linhagem (paterna e materna) para o abate 
 
 
10.6 – AVICULTURA 
• Maior beneficiado pelo melhoramento genético devido ao curto intervalo de tempo entre suas gerações 
• Os pilares do desenvolvimento avícola estão assentados na utilização de genética avançada, modernas 
técnicas de manejo, sanidade, alimentação e instalações compatíveis com as exigências altamente 
competitivas dos mercados produtivos industrial e consumidor 
• O melhoramento genético para PESO impactou o metabolismo, causando deficiência imunológica pelo seu 
rápido crescimento 
• AMBIENTE: climatizado, controle da umidade, abastecimento de água, ração automatizada e arrefecimento 
de amônia 
• CRESICMENTO DA AVICULTURA = preço acessível do produto final, paladar agradável, geração saúde, 
produtos semi-processados e de rápido preparo 
CARACTERÍSTICAS A SEREM MELHORADAS: 
1- Parâmetros reprodutivos 
2- Produção de ovos 
3- Resistência de doenças 
4- Bem-estar animal e lucratividade do sistema 
5- Peso corpóreo maior, conversão alimentar, conformação de carcaça, aspecto físico do peito, esqueleto 
robusto, rendimento de carcaça, rendimento de carne de peito, rendimento de carne de coxa e teor de 
gordura, produção de ovos incubáveis, fertilidade e eclodibilidade dos ovos, viabilidade da matriz, resistência 
a doenças e estresse 
PROMOTOR DE CRESCIMENTO x ANTIBIÓTICOS 
• Possuem o mesmo princípio ativo dos antibióticos, mas diferem em suas funções. O promotor é 
administrado em pequenas doses para limpeza do trato digestório das aves, já os antibióticos são utilizados 
em casos de patologia

Continue navegando