Agrostologia; Técnicas de conservação de forragens;Pastagens

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Agrostologia
*Produção e cultivo de graminhas 
*Os ruminantes de produção são = bovinos, ovinos, caprinos e búfalos 
-Búfalos têm maior capacidade digestiva que os bovinos, são rústicos e adaptados, necessitam da presença de água 
Pastagens:
*Predominante no Brasil
*Fornecimento de suplementação
*Santa Inês é a raça ovina mais consumida no Brasil 
*O manejo incorreto das pastagens leva a degradação de áreas= reduz a capacidade alimentar dos animais 
*Falta de manutenção, adubação, rodízio, preparo para época de secas 
APLICATIVO PASTO CERTO
* Braquiária dominante no Brasil pois são resistentes e agressivas, se adaptam ao solo do cerrado, porte baixo, crescimento estolonifero
*Região central está a maior quantidade de bovinos brasileiros 
*Panicum, graminhas que crescem para cima, produzem grande volume de forragens 
*Centro ciliares(capim elefante) reserva para períodos secos, parece uma cana de açúcar, cresce bastante 
*Tifton = uso para feno 
*Capim Açu = reserva de forragens pro período seco 
* Formação da proteína microbiana= Bactéria quebra a proteína do alimento. Bactéria absorve os nutrientes para formar suas próprias proteínas e realizar o processo fermentativo para produzir ATP, Como resultado final do processo fermentativo tem a formação dos ácidos graxos voláteis 
*Quase tudo que passa pelo rúmen é fermentado, propionato é utilizado para formação de glicose 
 *Parte das proteínas podem ser substituídas por compostos nitrogenados não protéicos, pois a microbiota se liga ao esqueleto de carbono e forma seu aminoácido que fará parte da estrutura da bactéria 
FORRAGENS
*Estacionalidade = ciclo
*durante o período chuvoso há maior produção de forragens, deve-se alimentar os animais e guardar o excedente para o período das secas 
*6 meses de seca e 6 meses de chuva = estacionalidade nas forragens 
*Período de seca
· Pode vender os animais que não conseguirá alimentar (valor diminui), 
· No período de chuva todos compram de volta (valor alto)
· Diferimento de pastagem(feno em pé)= mantém uma área para ser utilizada apenas durante a seca, simples e barato, porém terá baixa qualidade nutricional 
*Técnicas de conservação de forragens
· Encilagem = produz uma forragem e o excedente é armazenado no silo (câmera fechada com ambiente anaeróbio), gera processo fermentativo que reduz o ph e mantém a qualidade nutricional. Alto custo 
· Feno= pega o excedente de gramínea corta e deixa seca, armazena o material seco, mantém a qualidade maior 
Manejo das pastagens
*Quando começa a amarelar, está morrendo, qualidade nutricional baixa 
*Tombamento= graminha tão alto que quando o animal encosta nela ela cai, prejuízo
Pastejo contínuo
*Animais ficam dentro da área de forragem o ano inteiro, 
*Durante o verão reduz a quantidade de animal na área e no inverno aumenta, mais utilizado no sistema extensivo de produção
*Menor demanda para o manejo, impera no Brasil, 
*Degradação da forragem começa a acontecer se não ajustar a taxa de lotação (numero de animais que coloca na área, quantos animais a área suporta alimentar sem prejudicar as graminhas ) 
*UA: 450 kg de peso vivo
Pastejo alternado
*Transferência de animais para outra área de pastagem, para dar tempo de a área anterior se recuperar 
*Promove o período de descanso e recuperação da graminha, reduz o efeito da degradação, a graminha sofrerá menor pressão 
*Sistema extensivo especializado 
Pastejo rotacionado
*Períodos fixos de ocupação e descanso , dias
*Aumenta a carga animal sem prejudicar a forrageira nem degradar o solo
*Sistema intensivo, correção do solo, graminhas mais produtivas, mais piquetes 
CALCULO PARA DEFINIR O NUMERO DE PIQUETES NO PASTEJO ROTACIONADO 
Depende da graminha e da adubação, é o de dias que a graminha leva para se recuperar 
 (
Perí
odo de descanso: 36 dias
Período de ocupação:
 
3
 dias 
Fórmu
la= PD/PO
 + 1
NP=
36/3 :
 13 PIQUETES
)Período de ocupação varia entre 1 a 7 dias(melhor trabalhar com 3 ou menos) 
As
*A cada 3 dias eles mudam de área, então 36 dias depois eles voltam para a primeira área 
*Hoje em dia estabelece pela altura da graminha de entrada e de saída