Vitamina B5 ácido pantotênico 10 principais alimentos

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Vitamina B5 ácido pantotênico: 10 principais alimentos
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Vitamina B5 ácido pantotênico: 10 principais alimentos e
benefícios
A vitamina B5 é uma vitamina solúvel em água encontrada em muitos alimentos.
Também é conhecido como ácido pantotênico. O que é ácido pantotênico? É
simplesmente outro nome comum para esta vitamina B fundamental.
O ácido pantotênico, na verdade, recebe seu nome da raiz grega “pantos”, que significa em
todos os lugares, porque está disponível em uma grande variedade de alimentos. 
Como as outras vitaminas B, ela desempenha um papel no metabolismo energético,
agindo como uma coenzima para reações químicas produtoras de energia. Ele também
desempenha um papel na síntese de gordura, hormônios e neurotransmissores no
cérebro.
Deficiências graves de ácido pantotênico são extremamente raras e são geralmente
observadas apenas na desnutrição grave, uma vez que está disponível na maioria dos
alimentos. No entanto, deficiências leves podem causar vários problemas de saúde.
Para que serve exatamente a vitamina B5 e quais alimentos contêm vitamina
B5? Leia!
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Os 10 principais alimentos com vitamina B5. Os alimentos com
vitamina B5 vêm de fontes vegetais e animais.
Quais alimentos contêm vitaminas B? Certas carnes, vegetais, grãos, legumes, ovos e
produtos lácteos contêm B5, bem como outras vitaminas B essenciais.
Aqui estão algumas das melhores escolhas quando se trata de aumentar sua
ingestão dietética de alimentos com B5.
1. Fígado de Galinha – 90 gramas: 8,3 miligramas (83 por cento DV)
Fígado de frango, pato e bovino são verdadeiros superalimentos. Quando se trata de
alimentos com vitaminas B, o fígado está no topo das paradas.
O fígado de galinha é impressionantemente rico em vitamina B5, assim como em B12, e é
um excelente alimento para prevenir a anemia. Ao comprar fígado, você só quer ter
certeza de que os animais são alimentados com pasto, caipiras e criados a pasto.
2) Sementes de girassol – 90 Gramas: 6 miligramas (60 por cento DV)
As sementes de girassol são um lanche fácil e saboroso que é carregado com B5, bem
como proteínas e vitamina E. A pesquisa relacionou comer alimentos ricos em vitamina E
a uma redução do risco de doenças coronárias.
3) Abacates – 1 fruta: 2 miligramas (20 por cento DV)
Quer obter uma dose saudável de vitamina B5 e também de vitamina B6, sem falar nas
gorduras monoinsaturadas saudáveis? Então o abacate é a escolha perfeita.
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Vários estudos analisaram o consumo de abacates e os efeitos na saúde do coração. Os
resultados mostraram consistentemente efeitos positivos para a saúde cardíaca nos perfis
lipídicos (colesterol total, LDL, HDL e triglicérides).
4) Cogumelos Portobello – 1 xícara fatiada: 1,9 miligramas (19 por cento
DV)
Os cogumelos como o portobello são uma excelente fonte de vitaminas B. O cogumelo
portobello também é muito rico em potássio, chave para o equilíbrio eletrolítico e a
hidratação.
O potássio também é um nutriente importante quando se trata de manter os níveis de
pressão arterial em níveis saudáveis.
5) Salmão – 90 Gramas: 1,6 miligramas (16 por cento DV)
O salmão selvagem é uma das melhores proteínas animais que você pode comer. É rico
em B5 e muitos outros nutrientes. É também uma das melhores fontes de ácidos graxos
ômega-3, que são altamente anti-inflamatórios.
O consumo regular de alimentos anti-inflamatórios, como o salmão selvagem, pode
realmente melhorar a saúde, pois a inflamação é conhecida por estar na raiz da maioria
das doenças.
6) Lentilhas – 1 xícara: 1,3 miligramas (13 por cento DV)
A nutrição da lentilha é realmente impressionante. As lentilhas não são apenas ricas em
vitaminas B, mas também uma fonte rica em folato e manganês.
Com 18 gramas de proteína por porção de uma xícara, as lentilhas são uma das principais
fontes de proteína vegetal. Se você não come carne, as lentilhas são uma escolha
especialmente inteligente para sua dieta.
7) Milho – 1 xícara: 1,2 miligramas (12 por cento DV)
Milho – orgânico, milho não OGM para ser mais específico – é uma boa fonte dietética de
vitamina B5, antioxidantes, fibras e carboidratos complexos. O milho é uma cultura básica
há milhares de anos.
Hoje em dia, há tanto milho OGM que temos que nos certificar de que escolhemos nosso
milho com cuidado.
8) Tomates secos ao sol – 1 xícara: 1,1 miligramas (11 por cento
DV)
Tomates secos ao sol são basicamente tomates maduros sem o teor de água. Os tomates e
os tomates secos ao sol contêm um composto chamado luteína, que, com a zeaxantina,
demonstrou diminuir o risco de problemas oculares graves, como catarata.
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9) Ovos – 90 gramas: 0,9 miligramas (9 por cento DV)
Os ovos são ricos em vitamina B5 e também são uma fonte de proteína muito acessível.
Quando você opta por ovos caipiras , obtém ainda mais nutrientes essenciais, como beta-
caroteno e ômega-3, mas menos colesterol.
10) Couve-flor – 1 xícara: 0,7 miligramas (7 por cento DV)
A couve – flor é um tipo de vegetal crucífero, e o consumo dessa classe de vegetais tem
sido associado à prevenção do câncer.
Como um vegetal crucífero, a couve-flor é útil para a digestão e desintoxicação por causa
de seus glucosinolatos contendo enxofre, que auxiliam na absorção de nutrientes e na
remoção de resíduos.
Recomendado consumir cerca de duas a três porções de alimentos com vitamina B5 por
dia.
Benefícios
Existem muitos benefícios da vitamina B5 na dieta. Aqui estão algumas das principais
razões para consumir ácido pantotênico na dieta diariamente.
1. Saúde Cardiovascular
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Pesquisas científicas demonstraram que a pantetina, um derivado da vitamina B5, pode
ajudar a reduzir o colesterol total e também o colesterol LDL (ruim).
Os sujeitos do estudo de 2011 eram norte-americanos com risco baixo a moderado de
desenvolver doenças cardíacas.
2. Cicatrização de feridas
Alguns estudos em animais mostraram que o ácido pantotênico pode ajudar na
cicatrização de feridas, especialmente quando combinado com vitamina C.
3. Transformando Alimentos em Energia
Uma das funções mais importantes e básicas da vitamina B5 é ajudar o corpo humano a
transformar o que ingere em combustível. B5 realmente ajuda a converter carboidratos,
gorduras e proteínas em energia utilizável.
4. Utilização de vitamina B2
A vitamina B5 ajuda o corpo a utilizar eficazmente a vitamina B2 ou a riboflavina.
5. Digestão saudável
Quando se trata de manter um sistema digestivo funcionando corretamente, a vitamina
B5 é um dos nutrientes aos quais você pode agradecer por ajudar a manter as coisas
saudáveis.
Deficiência da vitamina
É raro, mas possível ter uma deficiência de B5. Os sintomas da deficiência podem incluir
:
Fadiga
Irritabilidade
Depressão
Insônia
Dor de estômago
Vômito
Infecções respiratórias superiores
Pés em chamas
Fraqueza muscular
Os indivíduos com maior risco de deficiência da vitamina incluem mulheresgrávidas,
mulheres que tomam pílulas anticoncepcionais, fumantes, alcoólatras, qualquer pessoa
sob altos níveis de estresse crônico, pessoas com desnutrição grave e aquelas com
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absorção prejudicada de vitaminas e minerais devido a certos medicamentos ou
distúrbios intestinais.
Riscos e efeitos colaterais
O consumo consistente de alimentos é a maneira mais segura de garantir níveis
adequados de B5. A B5 está disponível como suplemento em algumas formas, incluindo
ácido D-pantotênico, bem como pantotenato de cálcio e dexpantenol, que são
quimicamente derivados do ácido D-pantotênico.
Fale com seu médico antes de tomar um suplemento de B5, especialmente se você estiver
tomando outros medicamentos ou em tratamento para problemas de saúde. Os
suplementos de B5 devem ser tomados após uma refeição com água.
A menos que instruídas por seus médicos, as mulheres grávidas e amamentando não
devem exceder a ingestão diária de referência na dieta de vitamina B5.
Em uma dosagem muito alta, a suplementação de B5 pode causar diarreia e / ou um risco
aumentado de sangramento. Esta é uma preocupação especial para quem está tomando
anticoagulantes, como varfarina ou aspirina.
Em termos de possíveis interações entre um suplemento de vitamina B5 e outros
suplementos, a geléia real contém uma quantidade significativa de vitamina B5 na dieta.
Atualmente, os possíveis efeitos de tomar suplementos de vitamina B5 e suplementos de
geléia real em simultâneo, não são conhecidos.
Conclusão
Os alimentos com vitamina B5 não são difíceis de encontrar ou caros. Não é comum ter
uma deficiência de B5, mas você deseja atender às doses diárias de referência da dieta, se
possível.
De carne a peixe, de vegetais a feijão, há tantas opções quando se trata de opções de
alimentos ricos em B5 saudáveis e deliciosos. 
Com todos os muitos benefícios da vitamina B5 para sua saúde, espero que você
experimente uma (ou algumas) das minhas receitas ricas em vitamina B5 e continue a
consumir alimentos com vitamina B5 diariamente.
Fontes
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