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OPERAÇÃO DE TERM., ARMAZÉNS E CONTROLE DE ESTOQUES - GST1806 OPERAÇÃO DE TERM., ARMAZÉNS E CONTROLE DE ESTOQUES (20/09/2018) Contextualização Para o bom funcionamento dos processos logísticos e por consequência auxiliar para que a cadeia de suprimentos atinja os objetivos almejados, a Logística é composta por uma série de atividades, parte delas com interface direta com a área mercadológica, outra parte com a área de operações. As atividades voltadas à armazenagem de materiais enquadram-se no grupo de atividades da logística que tem forte interface com a área de operação, contudo também interligam- se com os processos de distribuição física, processamento de pedidos entre outros. Além disso, as operações em terminais e armazéns têm recebido uma atenção cada vez maior tanto por parte da área acadêmica quanto na área empresarial, tendo em vista que as atividades relacionadas à armazenagem geram uma séria de custos. Sendo assim, faz-se necessário que os terminais e armazéns sejam planejados, operacionalizados e controlados de forma efetiva. Auxiliando assim, para que a logística atinja os seus objetivos estabelecidos e as organizações operem com um nível de qualidade e custo competitivos. Além de produtivas, as operações de um armazém devem ser realizadas com um nível ideal de segurança, atendendo as normas regulamentaras e legislação vigente. Ementa Movimentação de materiais. Armazenagem de Materiais. Equipamentos de Movimentação de Materiais. Equipamentos de Armazenagem de Materiais. Endereçamento de armazém. Identificação de Materiais. Planejamento de layout de armazém. Separação de Pedidos. Expedição de Materiais. Inventários.Introdução ao planejamento e controle de estoques. Sistemas de controles de estoques. Análise de estoques. Estoques de segurança. Custos dos estoques e trade offs. Auditoria dos estoques. Objetivos Gerais Apresentar aos alunos técnicas para o gerenciamento de terminais de armazéns, de forma permitir uma ampla visão dos métodos e recursos disponíveis para uma gestão adequada de armazéns. Passando desde o processo de recebimento, movimentação, estocagem, expedição de materiais e controle estoques e de inventário. Objetivos Específicos ·Identificar as técnicas utilizadas para o gerenciamento de armazéns, por meio de seus conceitos e aplicações da atualidade; ·Comparar os principais equipamentos de movimentação e armazenagem de materiais, capacitando os alunos para decidir a decisão de compra do equipamento adequado;= ·Identificar as etapas para o desenvolvimento de layout de armazém, tornando possível o planejamento melhoria das operações de um armazém; ·Selecionar métodos de controle dos processos de um armazém, desenvolvendo habilidades para identificar as principais causas dos problemas operacionais de um armazém e implantar melhorias. -Conhecer métodose técnicasde controle de estoque. -Identificar técnicas de Inventário. Conteúdos 1. MODELOS E CONCEITOS DE ARMAZENAGEM 1.1 - Modelos de armazenagem 1.2 - Instalações de armazenagem e finalidades a que se destinam 1.3 - Planejamento da armazenagem 1.4 - Estruturas de armazenagem 1.5 - Princípios utilizados em armazenagem 2. NATUREZA E CARACTERISTICAS DAS CARGAS 2.1 - Conceituação, natureza, classificação e características das cargas 2.2 - Contêineres 2.3 - Embalagens 2.4 - Unitização 3. CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO e TERMINAIS DE CARGA 3.1 - Conceitos básicos 3.2 - Instalação e operação de CDs 3.3 - Conceituação e localização de terminais de carga 3.4 - Operações, receitas e avaliação de desempenho em terminais de carga 3.5 - Fatores que afetam a capacidade de armazenagem 4. GESTÃO DO ESPAÇO E RESTRIÇÕES 4.1 - Lay-Out e fluxos 4.2 - Altura de Empilhamento, Fator de Estiva e Capacidade Estática 4.3 - Operações com Conteiners, Movimentação de cargas e equipamentos para movimentação 4.4 - Cargas Perigosas: Identificação e classificação das substâncias perigosas 4.5 - Placares, numeração IMO, grau de periculosidade e Ficha de Emergência 5. SISTEMAS INFORMATIZADOS 5.1 - Sistemas WMS 5.2 - Código de barras, radiofrequência e RFID 5.3 - Picking e tecnologia de informação 6. CONCEITOS E CLASSIFICAÇÕES em ESTOQUES 6.1 - Conceitos básicos sobre estoques 6.2 - Tipos de estoque e de demanda 6.3 - Classificação ABC 6.4 - Criticidade dos estoques 7. PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES 7.1 - Métodos 7.2 - Modelos probabilísticos de estoques 8. INVENTÁRIO E INDICADORES RELACIONADOS 8.1 - Inventários 8.2 - Acuracidade de estoques 8.3 - Nível de serviço e demais indicadores de desempenho 9. TRANSPORTES E TRADE-OFFS 9.1 - Características e capacidade dos modais de transporte 9.2 - Cargas e embalagens 9.3 - Trade- Offs 10. CUSTOS DOS ESTOQUES 10.1 - Classificação dos custos logísticos 10.2 - Os custos na armazenagem, estocagem, tributação e serviços Procedimentos de Avaliação A avaliação da disciplina segue as normas regimentais da Instituição. Nesta disciplina, o aluno será avaliado por sua participação cooperativa e colaborativa, bem como pelo seu desempenho nas avaliações presenciais (AV e AVS), sendo a cada uma delas atribuído o grau de 0,0 (zero) a 10,0 (dez). Os instrumentos para avaliação da aprendizagem serão construídos a partir de itens de teste: questões objetivas e discursivas que compõem o banco de questões da disciplina, classificadas em diferentes níveis de complexidade e diferentes níveis cognitivos Para cada disciplina do curso estudada o discente realiza uma prova (AV), com todo o conteúdo estudado e discutido nas aulas transmitidas via web, aulas online, fóruns de discussão e demais atividades e estratégias de ensino. Será considerado aprovado na disciplina o aluno que obtiver nota igual ou superior a 6,0 (seis). Este resultado será a soma de uma das provas presenciais (AV ou AVS) As avaliações presenciais serão realizadas no polo de origem do aluno, de acordo com o calendário acadêmico institucional. Bibliografia Básica DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais: Princípios, conceitos e gestão. 6ed.. São Paulo:: Atlas,, 2011. LUCHEZZI, Celso (Organizador). Gestão de Armazenamento, Estoque e Distribuição. São Paulo: Pearson, 2015. Disponível em: https://bv4.digitalpages.com.br/ RODRIGUES, Paulo.R.A. Gestão Estratégica da Armazenagem. São Paulo: Aduaneira, 2017. Bibliografia Complementar ARNOLD, J. R. Tony. Administração de materiais: uma introdução. 3. São Paulo:: Atlas, 2012. BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. 5 ed.. Porto Alegre:: Bookman,, 2006. BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. 3. São Paulo:: Saraiva., 2016. BOWERSOX, D.J; CLOSS, D. Logística empresarial - o processo de integração da cadeia de suprimentos. São Paulo:: Atlas, 2004. RUSSO, Clovis Pires. Armazenagem, Controle e Distribuição. Curitiba:: IBPEX:, 2013. Disponível em: https://bv4.digitalpages.com.br/ Outras Informações
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