Estudo Preliminar Hostel e Cafeteria

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Estudo Preliminar
 
Ateliê VII - Rebecca Gonçalves
Hostel e Cafeteria Centro
Terreno Escolhido
LEGENDA:
Escolha do Terreno
Áreas Verdes
Área a aderir novos usos
Áreas de Comercio de moda
Equipamentos Culturais
Expressivos
Importante Terminal de Ônibus
Área de Atividade Diurna Intensa
Área de Atividade Noturna Intensa
Vias Importantes de Acesso
Mapa localização do terreno e relação com o entorno
Fonte: Drive ( editado pela equipe)
Ru
a 
M
ar
an
gu
ap
e
Rua Adolfo Caminha
Av
. A
lb
er
to
 N
ep
om
uc
en
o
Av. Pessoa A
nta
Av. Leste Oeste
Rua Gérson Gradvol
Terreno Escolhido
LEGENDA:
Vias que cruzam o Terreno
Vias Importantes
Fonte: Google Maps( editado pela equipe)
Mapa Terreno escolhido e vias importantes
Escolha do Terreno
A escolha do terreno se deu em função do
facilidade de acesso deste, por meio de
Avenidas Importantes como a Avenida Alberto
Nepomuceno que interliga o centro a Orla, e a
Avenida Pessoa Anta, que termina justamente na
Rua Adolfo Caminha, acesso principal do Hostel
Proposto.
Além disso foi considerado a proximidade com
alguns locais de comércio de moda, como o
Mucuripe Moda Center, a Rua José Avelino, o
Mercado Central e as feiras do Buraco da Gia.
Atualmente o local é considerado um espaço
subutilizado, funcionando como um galpão para
estacionamento de Carros.
Figura 1 - Fachada atual do
Estacionamento pela Rua
Adolfo Caminha
Figura 2 - Fachada atual do
Estacionamento pela Rua
Gérson Gradvol
Fonte: Google Maps
Fonte: Google Maps
Escolha do Terreno
SOCIAL
- Hall de Entrada
- Espaço de Convivência /
Refeitório
- Coworking
- Cozinha
- Redário
-Terraço
- Mini Lan House
Programa de Necessidades
Hostel Centro
APOIO
- Lavanderia
- Depósito
- Almoxarifado
- Vestiários
- Copa/ Refeitório
- Sala de Descanso
- Pátio Carga e Descarga
- Sala de Controle
-Sala de Segurança
- Casa do Lixo
- Casa do Gás
 - Casa de Máquinas
- Rouparia
- Guarda-volumes
-DML
PRIVATIVO
- Quartos
- Banheiros com chuveiro
- LavaboADMINISTRATIVO
- Recepção
- Recepção Escritório Diretor
- Administração
- Escritório Diretor
- Almoxarifado
Programa de Necessidades
Cafeteria
SOCIAL
- Salão
- Jardim
- Balcão de vendas
APOIO
- Cozinha
- Freezer
- DML
- Dispensa
- Depósito
- Almoxarifado
- Pátio Carga e Descarga
- Sala de Controle
- Vestiário
- Copa e Refeitório
- Sala de Descanso
PRIVATIVO
- Lavabo
ADMINISTRATIVO
- Escritório Diretor
- Direção
Acesso Pedestre
 Rua Adolfo
Caminha
SOCIAL
Hostel
 
ADMINISTRATIVO
Hostel
Circulação 
Vertical
APOIO
Hostel
ÍNTIMO
Hostel
Acesso Carga e Descarga
Rua Gérson Gradvol
Fluxograma Hostel Centro e Cafeteria
SOCIAL
Cafeteria
APOIO
Cafeteria
Acesso Carga e
Descarga
Rua Maranguape
ADMINISTRATIVO
Cafeteria
ÍNTIMO
Cafeteria
Funcionograma Hostel Centro
Hall de Entrada Recepção
Recepção
Escritório
Espaço de
Convivência
Administração
Coworking
Cozinha
Hall Estrito
Rouparia
Cafeteria
Depósito
Hall Interno
Redário
Quartos
Compartilhados
Banheiro
Masc./Fem.
Escritório
Diretor
Almoxarifado
Mini Lan
House
Banheiros
Banheiros
Espaço de
Convivência
TerraçoDML Rouparia
Almoxarifado
Lavanderia
Sala de
ControleDML
Pátio de
Carga
Vestiário Sala de Descanso Copa
Lixo
Gás
Casa de Máquinas
Funcionograma Cafeteria
Hall de Entrada Salão Lavabos
Administração Escritório
Diretor
Cozinha
Balcão de
Vendas
Freezer
Hall Estrito
Depósito
Dispensa
Almoxarifado
Sala de Descanso
Vestiários
Copa e Refeitório
Pátio Carga e
DescargaDML
Sala de Controle
2
4
1
3
5
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L A D M I N I S T R A T I V O
Hall de Entrada: 40 m²
Recepção: 10 m²
WC Feminino e Masculino: 32 m² (Cada)
Escritório Diretor: 8 m²
Almoxarifado: 8 m²
1
2
3
4
5
6
7
Recepção Escritório Diretor: 8 m²
WC Acessível: 6 m²
7
6 6
8 Administração: 8 m²
8
9
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L S O C I A L
9
11
12 Coworking: 30 m²
Cozinha: 25 m²
Circulação: 2,0 m² a 3,0 m²
1310
12
14
13
11
2
4
1
3
57
6 6
8
10 Guarda - Volumes: 15m²
Espaço de Convivência / Refeitório: 60 m²
6
14 Mini Lan House: 10m²
WC Feminino e Masculino: 32 m² (Cada)6
6 7
7 WC Acessível: 6 m²
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L S E R V I Ç O S
17
19
20
Espaço Descanso: 30 m²
Sala de Controle: 25 m²
Almoxarifado:20 m²
1310
12
14
21
11
18 Depósito: 20 m² Copa / Refeitório: 20 m²
6
22
Sala de Segurança: 10m²
Vestiários: 32 m² (Cada)
15
6 7
16 Rouparia: 20 m²
Pátio Carga e Descarga: 30m²
DML : 20m²
Lavanderia: 15 m²
15
16
17
20
20
19
18
21 22
23
24
Lixo: 10m²
Casa de Máquinas: 10m²
23
24
25
26
2725
27
28 Casa de Gás: 20m²
28
26
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L Í N T I M O
29 2930
31
32 Banheiro Fem/Mas ( com chuveiro): 40 m² 
Quartos coletivos 8 pessoas: 30m²
Espaço de Convivência: 40 m² 
31
32 32 33
29
29
3030 16
17
16 Rouparia: 20 m²
DML : 20m²
17
Quarto Casal: 12m²
Banheiro Acessível ( com chuveiro): 10 m² 33
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L Í N T I M O
29
29
30
31
32 Banheiro Fem/Mas ( com chuveiro): 40 m² 
Quartos coletivos 8 pessoas: 30m²
Espaço de Convivência: 40 m² 
34
32 32 33
29
29
16
17
16 Rouparia: 20 m²
DML : 20m²
17
Quarto Casal: 12m²
Banheiro Acessível ( com chuveiro): 10 m² 33
Redário : 30 m² 34
29
Estudo de
Dimensionamento
H O S T E L Í N T I M O
35
36
35 Terraço Jardim: 60 m²
Área de Evento / Jogos: 40m²
6 6 7
36
WC Feminino e Masculino: 20 m² (Cada)6
7 WC Acessível: 6 m²
Foi pensado em duas tipologias de quarto uma que
comporta 8 pessoas e outra como uma suíte de casal.
Tipologia de Quartos
6 m
5 
m
Estudo de
Dimensionamento
C A F E T E R I A 4
3
Salão: 50 m²
Balcão: 20 m²
1
2
1
2
3 3
4
5
6 7 89 13
1011
Lavabo: 8 m²
Cozinha: 30 m²
Freezer: 15 m²
Dispensa: 20 m²
Depósito: 20m²
1012
5
6
7
8
12
11
9
10
13
Pátio Carga e Descarga: 30m²
Almoxarifado: 20 m²
Vestiário: 30m²
Sala Descanso: 32m²
Refeitório e Copa: 32m²
Sala de Controle: 10m²
14 15
14
15
Escritório Diretor: 10m²
Administração: 25m²16
16 DML: 15m²