Introdução alimentar blw(Baby-Led Weaning)

Prévia do material em texto

Introdução alimentar blw(Baby-Led Weaning)- introdução
Equipe#1 Ítalo Weslay Gomes da Mata, Ana Raquel Oliveira da Costa Maria Maxshweilla dos Santos de Oliveira
INTRODUÇÃO ALIMENTAR - BLW
Ana Raquel Oliveira da Costa 
Maria Maxshweilla dos Santos de Oliveira
Italo Weslay Gomes da Mata
 Introdução
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), durante os primeiros seis meses de vida, as crianças devem ser amamentadas exclusivamente pelo leite materno, pois é mais econômica e eficaz intervenção para redução da morbimortalidade infantil(De Almeida, et al.,2021)
A alimentação complementar consiste em introduzir alimentos na dieta da criança após os seis meses de idade, devendo complementar o leite materno, o mesmo deve ser ofertado até os dois anos de vida ou mais(De Almeida, et al.,2021)
Outro motivo para que a complementação alimentar seja feita é o desenvolvimento motor da criança, pois aos seis meses a criança consegue sustentar tronco e coluna cervical, sendo capaz de ficar sentada sem apoio, e os movimentos de língua e mandíbula são mais apropriados para a mastigação (De Melo, et al.,2021).
Introdução
A partir do sexto mês de vida, as necessidades nutricionais da criança já não são mais supridas somente com o leite materno, sendo necessária a introdução alimentar, que fornece para a criança energia, proteínas, vitaminas e minerais. A alimentação da criança deve conter grande variedade de legumes e verduras, evitando a oferta de alimentos industrializados (ricos em carboidratos simples, lipídeos e sódio) e acréscimo de açúcares simples nas mamadeira (Lima, et al,.2020)
Introdução Tradicional: A introdução deve ser de forma gradual sob a forma de papas e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar à alimentação da família. A composição deve ser variada e oferecer todos os tipos de nutrientes e grupos alimentares: cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes(Sila e Neto, 2018)
O BLW estimula a introdução alimentar conduzida pelo próprio bebê, tem efeitos benéficos no desenvolvimento da criança, como o estímulo a refeições familiares em conjunto, hábitos alimentares saudáveis e vantagens no desenvolvimento motor (Possoli e Futugami, 2018)
Aleitamento materno
O aleitamento materno é um fator essencial para o crescimento e desenvolvimento do bebê, especificamente nos primeiros seis meses de vida (Braga et al., 2020)
O leite materno possui diversos nutrientes e uma variedade de vitaminas, minerais, proteínas, gorduras e carboidratos, além de ser rico em anticorpos necessários ao desenvolvimento do bebê (Braga et al., 2020) 
Quando iniciar a introdução alimentar?
Quando a criança consegue sustentar-se sozinha e é nesse período também que o reflexo de protrusão é
extinguido e a língua torna-se capaz de movimentar-se voluntariamente.
Alimentos permitidos 
cenoura, brócolis, chuchu, abobrinha, batata, tomate, pepino, couve;
Inhame, abóbora, beterraba;
Quiabo, agem, couve flor
Banana, uva, maçã, melão, frutas cozidas;
Ovo cozido, Peito de frango, carne;
São alguns dos alimentos permitidos para o consumo do bebê.
 O que é a BLW?
o Baby-Led Weaning (BLW) que significa: o desmame guiado pelo bebê. Conceitualmente a idealizadora, a britânica Gill Rapley, defende a oferta de alimentos complementares em pedaços, tiras ou bastões. Sua abordagem não inclui alimentação com a colher e nenhum método de adaptação de consistência para preparar a refeição do lactente, como amassar, triturar ou desfiar. Segundo Rapley4 o BLW não é um método específico, mas uma abordagem que encoraja os pais a confiarem na capacidade nata que o lactente possui de autoalimentar-se.
 
O método BLW é um tipo de introdução alimentar em que o bebê começa a comer com as mãos os alimentos cortados em pedaços, bem cozidos, ou seja, em vez de colher e papinhas ou purês, você oferece à criança um alimento mais sólido para que ele mesmo segure e leve à sua boca. Isso não quer dizer alimentos duros: a comida deve ter uma consistência firme, mas macia o suficiente para as gengivas do bebê.
 
 
ORIENTAÇÕES DA BLW
oferecer os alimentos preferencialmente in natura em vez de preparar papinhas
 oferecer alimentos variados
sempre colocar a criança sentada e interagir com ela na hora das refeições.
A evolução da consistência deve ser gradual: os alimentos devem ser oferecidos inicialmente em forma de papas e só depois em pedaços mais firmes;
Todos os grupos alimentares devem ser oferecidos a partir da primeira papa principal;
A refeição deve ser amassada, sem peneirar ou liquidificar;
O ritmo da criança deve ser respeitado, de acordo com o desenvolvimento neuropsicomotor;
Recomenda-se o uso do nome papa principal e não papa salgada.”
Tipos de cortes
BANANA: Descasque até a metade (verifique se a banana não é muito grande e ajuste o tamanho com uma faca se for preciso) e deixa a parte de baixo da casca para facilitar que a criança segure.
MAÇÃ: Você pode cortar em rodelas finas, como se fossem batatas chips por exemplo, e, se achar melhor, remover a casca.
PÊRA: O mesmo que a maçã! Mas, nesse caso, você também pode oferecer em palitinhos finos. Verificar se a fruta está bem macia e corte em formato de meia lua ou palito. Bebês adoram chupar.
TANGERINA E MEXERICA: Só precisa tirar o caroço e oferecer os gominhos, um de cada vez. Fique de olho no tamanho do gomo e, se achar que está muito grande, pode cortar em pequenos pedacinhos.
Tipos de cortes
UVA/TOMATINHO CEREJA: NUNCA dar a uva inteira, hein! Corte ao meio, verticalmente, em forma de “canoa”. E não se esqueça de remover os caroços, ou optar por uma uva que já venha sem.
CENOURA: Se cozida, tente oferecer em palitinhos finos. Se crua, prefira cenoura ralada por ser mais durinha.
CARNES: Nesse caso existem duas opções bem legais. Uma delas é cortar a carne em tirinhas grossas e macias, que possam ser pegas com a mão e facilmente mastigadas. Outra opção são bolinhos de carne, como se fosse uma almôndega.
Faça o corte de rodela ou meia lua e ofereça. Pode optar por cortar em pequenos cubinhos também.
BRÓCOLIS: Esse é bem prático, precisa apenas separar os “buques” e oferecer o raminho inteiro. Por já conter a parte de baixo durinha, facilita a criança segurar e provar a parte superior.
Melancia: Triangulo e tire todas as sementes.
Importante lembrar
• O bebê precisa ter 6 meses completos para começar ter uma introdução alimentar ;
•Alimentos pequenos (como ervilha, grão-de-bico, etc) só devem ser ofertados inteiros quando a criança adquirir o movimento de pinça ;
•A criança precisa estar sentada com firmeza;
• é claro, corte os alimentos em um formato fácil de pegar e seguro para o bebê.
• Evite frutas muito duras como a maça, pois essa fruta tem um risco mais para o engasgo! Se for oferecer somente bem cozida no forno.
• Tire a semente de todas as frutas. No caso da goiaba, retire a maioria.
 OBRIGADA!
Referências 
DE MELO, Nathalia Kellen Lucas et al. Aspectos influenciadores da introdução alimentar infantil. Distúrbios da Comunicação, v. 33, n. 1, p. 14-24, 2021. https://revistas.pucsp.br/dic/article/view/48739
DE ALMEIDA, Ana Paula Ferreira et al. Segurança alimentar e apresentação dos cortes dos alimentos na abordagem de introdução alimentar baby led weaning. Revista Sítio Novo, v. 5, n. 1, p. 158-170, 2020. https://sitionovo.ifto.edu.br/index.php/sitionovo/article/view/841
POSSOLLI, Gabriela Eyng; FUTAGAMI, Renata Bragato. As redes sociais na formação de comunidades de aprendizagem em nutrição infantil e BLW. Cadernos de Pesquisa, v. 25, n. 2, p. 243-265, 2018. http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/cadernosdepesquisa/article/view/9331
LIMA, Ana Thaís Alves et al. Influência da introdução alimentar precoce para o desenvolvimento da obesidade infantil: uma revisão de literatura. Research, Society and development, v. 9, n. 8, p. e56984925-e56984925, 2020. https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4925BRAGA, Milayde Serra. Os benefícios do aleitamento materno para o desenvolvimento infantil. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 9, p. 70250-70261, 2020. https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/16985
Referências 
SILVA, Jessyca Cristina Picoli; NETTO, Michele Pereira. Papinhas industrializadas na introdução alimentar de lactentes e suas características. Nutrição Brasil, v. 17, n. 2, p. 127-135, 2018. https://portalatlanticaeditora.com.br/index.php/nutricaobrasil/article/view/1072
SANDOVAL, Luísa Propato; ALMEIDA, Simone Gonçalves de. O método baby-led weaning como estratégia para alimentação complementar. 2018. https://repositorio.uniceub.br/jspui/bitstream/235/12638/1/21501654.pdf
- Rapley G e Murket T Baby Led weaning: o desmame guiado pelo o bebê ED. Timo, 2017
-Clark J. Baby Led weaning: step by step, ballon view ltd2014.
-http://www.criancabemnutrida.com
oguiaessencial.eadbox.com
Rapley G, Tracey M. Baby-led weaning. Essence 2008; 44:1.