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Misco VII
Faculdade de Medicina – Campus Aparecida
Profs: Heloísa Guerra e Carlos Magno
Introdução
 A Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) destina-se
ao diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e
nutricional da população brasileira, contribuindo para que
se conheça a natureza e a magnitude dos problemas de
nutrição, identificando áreas geográficas, segmentos
sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos
nutricionais.
Introdução
 A Vigilância Alimentar e Nutricional é um valioso
instrumento de apoio às ações de promoção de saúde
que o Ministério da Saúde oferece aos profissionais da
área e aos gestores do Sistema Único de Saúde visando
aumentar a qualidade da assistência da população.
Introdução
A Vigilância Alimentar e Nutricional inclui:
 Avaliação antropométrica
 Avaliação do consumo alimentar
Introdução
Para a avaliação da VAN é necessário ter equipamentos
antropométricos adequados como:
 Balanças
 Antropômetros
 Fita métrica
 Formulários do SISVAN
 Acesso à internet
 Profissionais capacitados
 Local apropriado para a avaliação
VAN
Diagnóstico da 
situação de saúde
Identificação de 
territórios e grupos 
populacionais sob 
risco nutricional
Subsídio para 
planejamento de 
ações de promoção 
e prevenção
Identificação de 
fatores 
determinantes 
para ocorrência de 
agravos 
nutricionais
Fases do ciclo de vida contempladas 
pela VAN
 Criança: menor de 10 anos de idade
 Adolescente: maior ou igual a 10 anos e menor que 20
anos de idade
 Adulto: maior ou igual a 20 anos e menor que 60 anos
 Idoso: maior ou igual a 60 anos de idade
 Gestante: mulher com idade maior que 10 anos e
menor que 60 anos de idade
SISVAN Web
 O SISVAN é um sistema de informação cujo objetivo é
conferir a necessária racionalidade como base de
decisões nas ações de alimentação e nutrição e
promoção da saúde em qualquer das 3 esferas de
governo.
 Criado na década de 1970
 Regulamentada pela Portaria nº 1.156, de 31/08/1990
SISVAN Web
 O objetivo é 
monitorar as 
condições dos 
grupos 
desfavorecidos da 
população de risco
SISVAN e Bolsa Família
 A Vigilância Alimentar e Nutricional tem papel
fundamental no Bolsa Família, pois é uma das
condições que o município deve oferecer para as
famílias beneficiadas pelo Programa, para que as
mesmas continuem recebendo este benefício.
Fontes de dados do SISVAN 
 A principal fonte de dados das ações de VAN são os
dados coletados pelos Estabelecimentos Assistenciais
de Saúde (EAS)
 Estudos e pesquisas populacionais
 PACS e ESF
 Creches, escolas e outras entidades pertinentes
Fluxo dos dados
Dados 
coletados nas 
unidades 
básicas de 
saúde
Digitados no 
aplicativo da 
Vigilância
Transmitidos 
via internet 
para o módulo 
federal
A SES e MS 
estarão com as 
informações 
disponíveis 
para emitirem 
relatórios
SISVAN Web
 Possui dois tipos de acesso: público e restrito
Qualquer pessoa pode acessar relatórios consolidados
http://dabsistemas.saude.gov.br/sistemas/sisvan/relatorios_publicos/.
Acesso por meio da 
senha do município
http://dabsistemas.saude.gov.br/sistemas/sisvan/relatorios_publicos/
Parâmetros para avaliação nutricional
 Para marcadores de consumo alimentar há 2
formulários:
 Crianças menores de 5 anos
 Indivíduos com 5 anos de idade ou mais
 Existem protocolos quanto ao método e avaliação
antropométrica
Indicadores de Alimentação e Nutrição
UTILIDADE
Referências
 RIPSA. Rede Interagencial de Informações para a Saúde.
BVS-Ripsa. Disponível em: <http://www.ripsa.org.br/>.
Acesso em 07 nov. 2017.
 SISVAN. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.
Sisvan Web. Disponível em:
<http://dab.saude.gov.br/portaldab/ape_vigilancia_alimen
tar.php?conteudo=sisvan>. Acesso em 07 nov. 2017.

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