Dieta de baixo carboidratos para diabetes

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Dieta de baixo carboidratos para diabetes
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Uma dieta baixa em carboidratos pode ajudar as pessoas com diabetes a controlar melhor
seus níveis de açúcar no sangue.
Carboidratos ou carboidratos aumentam a glicose no sangue mais do que outros
alimentos, o que significa que o corpo deve produzir mais insulina para digeri-los.
Reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudar a estabilizar a glicose no sangue. Também
pode neutralizar alguns outros efeitos do diabetes , como ganho de peso e doenças
cardíacas .
Apesar disso, as dietas com baixo teor de carboidratos também apresentam alguns riscos,
incluindo deficiências de vitaminas e minerais. Para algumas pessoas, as dietas com baixo
teor de carboidratos são um desafio ao longo do tempo.
Neste artigo, aprenda mais sobre uma dieta baixa em carboidratos para pessoas com
diabetes. As pessoas devem se lembrar de falar com um médico antes de fazer mudanças
significativas na dieta, especialmente aquelas que afetam o controle do diabetes.
Recomendações de carboidratos
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https://tookmed.com/dietas/
https://tookmed.com/vitaminas
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Uma dieta baixa em carboidratos pode incluir proteína magra, nozes e abacate. Não há
mais ingestão de carboidratos padrão recomendada por especialistas para pessoas com
diabetes.
As necessidades de carboidratos de uma pessoa variam de acordo com seu nível de
atividade, peso, metas de saúde e outros fatores. Trabalhar com um médico ou
nutricionista pode ajudar as pessoas a estabelecer metas específicas de carboidratos.
Uma dieta com muito baixo teor de carboidratos inclui apenas 30 gramas (g) ou menos
por dia. As dietas com baixo teor de carboidratos incluem 130 g ou menos de
carboidratos, enquanto as dietas moderadas em carboidratos incluem entre 130 e 225 g de
carboidratos.
Para ter uma ideia de quão significativa será uma mudança na dieta, as pessoas podem
tentar contar sua ingestão diária de carboidratos por alguns dias e, em seguida, definir
uma nova meta.
Outra estratégia – que pode ser mais sustentável – é reduzir lenta e continuamente a
ingestão de carboidratos e ver como os níveis de glicose no sangue mudam.
Por exemplo, uma pessoa pode substituir sua torrada matinal por um ovo cozido e, em
seguida, substituir lentamente outros carboidratos por outras alternativas ricas em
nutrientes.
Alimentos para comer e evitar
A maioria das calorias em uma dieta baixa em carboidratos deve vir de fontes saudáveis e
naturais, incluindo:
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legumes
proteína magra, como ovos, peixes, nozes e tofu
boas gorduras, como azeitonas ou abacates
fruta com moderação
Pessoas que seguem uma dieta com muito baixo teor de carboidratos podem querer
limitar a ingestão de frutas, pois as frutas também contêm açúcar.
Para a maioria das pessoas, entretanto, a fruta é um substituto saudável para lanches
açucarados e alimentos processados.
Como parte de uma dieta saudável com baixo teor de carboidratos, as
pessoas devem evitar ou limitar a ingestão do seguinte:
alimentos processados, como refeições pré-embaladas e salgadinhos
alimentos ricos em açúcar, como bolos, doces, salgados, biscoitos, refrigerantes e
sucos
amidos, especialmente pão branco ou bagels
bebidas alcoólicas
batatas, incluindo batatas fritas
outros vegetais com amido
massa branca
Pão integral, lentilhas e feijão também são ricos em carboidratos, mas podem ser uma
parte vital de uma dieta saudável. Coma esses alimentos com moderação ou como
substituto de carboidratos prejudiciais à saúde, como bolos e tortas.
Plano de refeição
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Pizza com crosta de couve-flor é uma ideia simples para uma refeição com baixo teor de
carboidratos.
Ao elaborar um plano de refeições com baixo teor de carboidratos, é útil saber quantas
calorias uma pessoa precisa por dia e permanecer dentro dessa faixa. A ingestão diária de
calorias varia de acordo com a altura, o peso e o nível de atividade de uma pessoa.
Saiba mais sobre as necessidades individuais de ingestão de calorias neste artigo .
A variedade pode ajudar a tornar as refeições mais agradáveis, então uma pessoa pode
desejar desenvolver uma lista de opções saborosas de baixo teor de carboidratos.
Algumas idéias simples para refeições incluem:
Café da manhã
ovos cozidos
queijo cottage baixo teor de sódio
abacates fatiados
Sucos ricos em fibras com abacate, frutas congeladas e uma banana
iogurte de baixa gordura
ovos e vegetais fritos em azeite virgem extra
Almoço e jantar
frango assado ou grelhado
arroz de couve-flor com vegetais e tofu
salmão
salada com nozes torradas
macarrão de abobrinha
hambúrgueres sem pão ou cheeseburgers
pizza com crosta de couve-flor
frango recheado com vegetais e queijo
macarrão integral com vegetais ou peixe
atum, incluindo atum embalado e bifes de atum
espaguete recheado com vegetais
lasanha de berinjela
Lanches
nozes
fruta
homus e vegetais
queijo de corda
carne seca
azeitonas
chocolate escuro
chips de couve
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maçãs e manteiga de amendoim
edamame cozido no vapor
sardinhas
Como os carboidratos afetam o diabetes?
Uma dieta baixa em carboidratos pode ser uma das estratégias mais eficazes de controle
do diabetes, especialmente para pessoas que podem evitar a medicação.
Os carboidratos elevam a glicose no sangue mais do que qualquer outro alimento. Para
pessoas com resistência à insulina, a glicose no sangue pode permanecer elevada por
horas após a ingestão de carboidratos.
Para aqueles com diabetes tipo 1 que não produzem insulina suficiente, os carboidratos
também podem causar picos de glicose no sangue, então uma dieta baixa em carboidratos
pode ajudar as pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2 .
Os carboidratos também podem afetar a saúde de uma pessoa de outras maneiras.
Alimentos ricos em carboidratos tendem a ser ricos em calorias, mas pobres em alguns
nutrientes importantes, como proteínas. Comer muitas dessas “calorias vazias” pode levar
ao ganho de peso.
A pesquisa mostra que as pessoas que comem alimentos ricos em carboidratos também
podem sentir mais fome entre as refeições, fazendo com que comam demais.
Uma dieta baixa em carboidratos também pode:
dê a uma pessoa mais energia
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menor glicemia média ou níveis de HbA1c
reduza os desejos por comida, especialmente por açúcar
diminuir o risco de hipoglicemia
ajuda nos esforços para perder peso
diminuir o risco de complicações do diabetes a longo prazo
diminuir o colesterol
Riscos e considerações
Uma pessoa deve falar com um médico ou nutricionista se estiver considerando uma dieta
baixa em carboidratos para controlar o diabetes.
Sem um planejamento adequado, uma dieta baixa em carboidratos pode dificultar a
obtenção de nutrientes específicos.
Pessoas em uma dieta baixa em carboidratos também podem comer grandes quantidades
de proteínas, o que pode acelerar os danos aos rins se elas já tiverem doença renal.
Outros riscos incluem:
osteoporose e fraturas ósseas
ingestão de baixa fibra
artérias entupidas
Esses riscos podem ser causados pela ingestão de muitas fontes de proteína processada,
como frios e carnes vermelhas. Limitar frutas e grãos inteiros também pode ser
problemático se uma pessoa não estiver obtendo fibras suficientes.
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Algumas pessoas lutam para manter uma dieta baixa em carboidratos a longo prazo.
Comer uma dieta baixa em carboidratos pode fazer com que algumas pessoas sintam
fome, mau-humor ou tenham dificuldade de concentração.
Qualquer pessoa que queira experimentar uma dieta baixa em carboidratos para ajudar a
controlar o diabetes pode querer primeiro falar comum médico ou nutricionista, pois os
profissionais de saúde podem ajudar a garantir que eles obtenham todos os nutrientes de
que precisam.
Resumo
Uma dieta baixa em carboidratos pode ajudar as pessoas com diabetes a evitar
complicações. Pode ajudar a manter a pressão arterial baixa, reduzir quedas de energia,
auxiliar na perda de peso e até mesmo reverter o curso da doença.
Para pessoas que desejam evitar medicamentos ou cujo médico só recentemente
diagnosticou diabetes, uma dieta baixa em carboidratos pode ser a primeira linha de
tratamento.
As dietas com baixo teor de carboidratos não são para todos, pois uma dieta pouco
saudável com baixo teor de carboidratos – como viver de carnes fritas e gordurosas –
pode ser ainda mais prejudicial à saúde do que muitos carboidratos.
Da mesma forma, uma pessoa deve ser capaz de manter uma dieta baixa em carboidratos
por longo prazo para colher plenamente seus benefícios.
Antes de tentar qualquer nova dieta, sempre converse com um médico ou nutricionista.
As pessoas podem considerar manter um registro de seus sintomas e do que comeram,
para medir como a dieta afeta sua saúde ao longo do tempo. 
Fontes
Entre em contato
https://tookmed.com/pressao-arterial-baixa-o-que-causa-e-como-resolver/
https://tookmed.com/6-melhores-estrategias-de-sucesso-para-perda-de-peso/
https://tookmed.com/glicozol
https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
https://tookmed.com/contato/
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