Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios

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Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios?
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Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios?: Como
funciona, benefícios para a saúde, mais precauções
Qual é a dieta de Atkins? A dieta Atkins – uma dieta popular com poucos carboidratos
, rica em gorduras e proteínas, mas pobre em carboidratos – existe há mais de 40 anos.
Vários livros escritos sobre a dieta Atkins são alguns dos mais vendidos na categoria de
dieta, com mais de 45 milhões vendidos em todo o mundo desde sua publicação original
em 1972 .
A dieta Atkins foi criada por um cardiologista americano chamado Dr. Robert Atkins, um
médico e nutricionista que desenvolveu sua dieta na década de 1970 após pesquisar os
benefícios potenciais da redução da ingestão de carboidratos.
Ele foi especificamente inspirado por pesquisas conduzidas na década de 1950 sobre os
efeitos das dietas com baixo teor de carboidratos, junto com artigos sobre o mesmo
assunto.
O que você come na dieta Atkins?
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Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
Por ser uma dieta baixa em carboidratos, coisas como açúcar, frutas, grãos e muitos
alimentos processados são evitados na dieta Atkins.
O Dr. Atkins acreditava que, em vez disso, comer uma dieta de baixo teor de carboidratos
que se concentra em alimentos com baixo teor de carboidratos como carne, vegetais,
queijo e manteiga poderia ajudar muitas pessoas que lutam contra o ganho de peso e
eliminam rapidamente a gordura extra.
Abaixo, você aprenderá o que é a dieta Atkins, como funciona, as diferentes fases da dieta,
o que comer em cada fase e também algumas alternativas a serem consideradas com base
nos perigos potenciais envolvidos.
Qual é a dieta de Atkins?
A definição da dieta Atkins é “uma dieta rica em proteínas e gorduras e pobre em
carboidratos, prescrita para perda de peso”.
As dietas com baixo teor de carboidratos, incluindo Atkins, têm sido usadas por várias
décadas para ajudar as pessoas a perder o excesso de peso e, potencialmente, melhorar
certas condições de saúde.
A dieta Atkins se tornou popular durante as décadas de 1990 e 2000. Na verdade, a 
revista Time até mesmo nomeou Atkins uma das 10 pessoas mais influentes de 2002.
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No entanto, nos últimos anos, as vendas de produtos e livros Atkins diminuíram
constantemente. Produtos alimentícios embalados, como barras e shakes, ganharam a
reputação de serem opções prejudiciais à saúde, para não mencionar a falta de sabor.
Em 2005, a empresa Atkins pediu falência , embora muitos dieters ainda se refiram às
ideias e conselhos de Atkins ao tentar perder peso.
Embora haja evidências de que leva à perda de peso, a dieta Atkins é
necessariamente saudável , você deve estar se perguntando?
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Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
As dietas tendem a afetar as pessoas de maneira diferente – por exemplo, mulheres e
homens. Embora não sejam adequados para todos, as dietas de baixo teor de
carboidratos, como a dieta de Atkins, têm sido associadas não apenas à perda de peso ,
mas também a alguns outros benefícios à saúde. Esses incluem:
Fome ou ânsias reduzidas (especialmente por doces)
Melhor controle sobre os picos de insulina e açúcar no sangue (glicose).
Isso pode ser especialmente benéfico para pré-diabéticos ou diabéticos, embora
dietas com poucos carboidratos não sejam a única maneira de reduzir os fatores de risco
do diabetes.
Desempenho cognitivo aprimorado, incluindo menos névoa do cérebro ou quedas
de energia
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Em alguns casos, menor risco de fatores de doenças cardíacas
Risco potencialmente reduzido para certos tipos de câncer
Como funciona?
Existem vários tipos diferentes de dieta Atkins com base em seus objetivos individuais,
peso inicial / atual e vontade de comer apenas alimentos com muito baixo teor de
carboidratos.
Algumas variações da dieta Atkins reduzem os carboidratos mais drasticamente do que
outras.
De modo geral, quanto menor o teor de carboidratos da dieta, maior a probabilidade de
resultar em perda de peso muito rápida (especialmente em indivíduos obesos).
Durante as fases iniciais da dieta Atkins, os carboidratos são mantidos em cerca de 30–50
gramas líquidos (a quantidade de carboidratos que sobra quando os gramas de fibra são
subtraídos).
Isso é considerado ” baixo teor de carboidratos ” de acordo com a maioria das autoridades
de saúde, enquanto as fases que incluem cerca de 100 a 130 gramas de carboidratos / dia
são consideradas “baixo teor de carboidratos” ou moderado em carboidratos.
Como ponto de referência, o Instituto de Medicina propõe que os americanos obtenham
de 45% a 65% das calorias dos carboidratos, o que geralmente é superior a 250 gramas /
dia.
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A dieta Atkins funciona aumentando as habilidades de queima de gordura do corpo por
meio do consumo apenas de alimentos com baixo teor de carboidratos , junto com a
eliminação de alimentos ricos em carboidratos / açúcar.
O que há no corte de carboidratos que causa perda de gordura?
Uma grande redução, ou em alguns casos quase uma eliminação completa, da glicose dos
alimentos com carboidratos faz com que o corpo queime gordura para obter energia.
Nossos corpos normalmente funcionam com glicose como combustível, mas gordura e
proteína são usadas como fontes de backup quando a glicose não está mais disponível.
Não podemos produzir glicose nós mesmos e apenas armazenar cerca de 24 horas em
nossos músculos e fígado, então a queima de gordura e a perda de peso com Atkins
podem começar a acontecer muito rapidamente.
A glicose, ou outros tipos de moléculas de açúcar / carboidratos que podem ser
transformados em glicose depois de ingeridos, são encontrados em todos os alimentos
com carboidratos.
Este é exatamente o motivo pelo qual grãos e frutas, entre outros carboidratos, estão fora
dos limites da dieta Atkins.
O que você pode comer com uma dieta Atkins? 
Alimentos sem carboidratos e alimentos com baixo teor de carboidratos que tendem a ser
muito populares entre os que fazem dieta Atkins incluem alimentos ricos em proteínas ,
vegetais sem amido, como verduras, óleos e queijos.
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A dieta Atkins (assim como outras variações de dietas com baixo teor de carboidratos)
reduz a maioria das fontes de glicose. Isso inclui grãos, legumes, vegetais ricos em amido,
frutas e açúcares ou adoçantes de todos os tipos.
Mesmo nozes, sementes e vegetais têm alguns carboidratos, embora as quantidades
difiram dependendo do tipo exato.
Alimentos para comer
Ovos pastados de galinha, peru, etc.
Peixes e frutos do mar (consuma peixes selvagens e evite mariscos, como camarões) –
boas opções são salmão, arinca ou truta
Carne de porco, peru e frango orgânico e alimentado com capim
Vegetais sem amido, como espinafre, couve-flor, couve de Bruxelas, feijão verde,
repolho, pepino em lata, tomate, pimentão jalapeño, brócolis, abobrinha, pimentão, alface
e aspargos
Na Fase 2, outros vegetais que têm mais carboidratos são adicionados, como tomate,
abobrinha, berinjela, abóbora, pimentão, cenoura, etc.
Óleo de coco orgânico ou não refinado, semente de uva, nozes e azeite de oliva
Queijo duro, manteiga, creme de leite e creme de leite (consumir de pasto e orgânico
sempre que possível, idealmente feito de leite cru) – produtos de queijo aprovados
incluem queijo azul, queijo cheddar, cabra, feta, suíço, parmesão e queijo americano
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Ervas e especiarias como curry em pó, canela, tomilho, pimenta caiena, cominho,
páprica, pimenta em pó, pó de cinco especiarias, mostarda dijon, salsa, orégano,
manjericão,estragão, pimenta preta e alho (inteiro ou em pó)
Alimentos a evitar
Todos os grãos (incluindo trigo, cevada, aveia, arroz e outros grãos inteiros), incluindo
todos os alimentos feitos com farinha de grãos, como pão, bolos, biscoitos, batatas fritas,
cereais, muffins, massas, etc.
Açúcar e alimentos que contenham adoçantes artificiais ou adoçantes adicionados (mel,
açúcar de cana, açúcar de coco, etc.)
A maioria das frutas e sucos de frutas (lima ou limão são bons)
A maioria dos condimentos , molhos ou misturas de pacotes pré-fabricados , que tendem
a ser ricos em açúcar
Vegetais com amido, como cenoura, batata, abóbora / abóbora e pastinaga
A maioria dos laticínios contém leite, iogurte, ricota ou queijo cottage . Queijos com alto
teor de gordura e baixo teor de carboidratos são permitidos porque têm muito poucos
carboidratos.
Álcool, refrigerantes e outras bebidas adoçadas
Alimentos dietéticos com redução de gordura e ingredientes artificiais.
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Para compensar a perda de gordura, esses produtos geralmente são feitos com algum tipo
de espessante extra, carboidratos ou adoçantes.
Alimentos feitos com óleos endurecidos ou hidrogenados, que incluem a maioria dos junk
food ou fast / frituras
4 fases de Atkins
A dieta Atkins é categorizada em diferentes níveis e geralmente quatro fases, onde você
escolhe quais alimentos comer e evitar com base no seu peso atual em relação ao seu peso
alvo:
Fase 1
A Fase 1 é a “Fase de Indução”, que é descrita como a fase mais restritiva de carboidratos
.
Você elimina quase todos os carboidratos de sua dieta (consumindo principalmente
alimentos sem carboidratos, como carne e gorduras) para mudar seu metabolismo de
depender de carboidratos / glicose para obter energia para gordura corporal armazenada.
Fase 2
A Fase 2 é a “Fase de Equilíbrio” (também chamada de “Fase de Perda de Peso
Contínua”).
Você aumenta a ingestão de carboidratos em cerca de cinco gramas por dia durante uma a
duas semanas.
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O objetivo é determinar o máximo de carboidratos que seu corpo pode tolerar sem fazer
com que você recupere peso ou pare de perder peso.
A maioria aceita entre 25-30 gramas de carboidratos líquidos diariamente durante esta
fase, provenientes de alimentos como vegetais sem amido, sementes, nozes, frutas com
baixo teor de carboidratos e vegetais ricos em amido.
Fase 3
A Fase 3 é a “Fase de Pré-manutenção”. Você gradualmente começa a comer mais grãos
inteiros, vegetais ricos em amido e frutas. Você faz isso lentamente adicionando cerca de
10 gramas de carboidratos líquidos à sua dieta semanalmente para monitorar o ganho de
peso.
Fase 4
A Fase 4 é a “Fase de Manutenção Vitalícia” final, que você pretende continuar para
sempre. Você chega a esta fase quando atinge seu peso ideal e é capaz de comer uma
variedade de alimentos sem recuperar o peso.
Nesse ponto, você deve ter um conhecimento sólido de quantos carboidratos por dia seu
corpo pode controlar sem ganhar peso.
Você usa essas informações para manter um padrão de alimentação normal completo com
carboidratos saudáveis, vegetais, frutas, gorduras, óleos, carnes, etc.
As fases 3 e 4 da dieta Atkins permitem mais alimentos ricos em carboidratos do que as
fases 1 e 2.
Durante as fases posteriores, você pode adicionar os seguintes alimentos
inteiros:
Frutas como frutas cítricas, maçãs, bananas, uvas, mangas, mamão, abacaxi e outras
frutas com amido
Bebidas como club soda, café e chá
Leguminosas , como feijão vermelho, vagem, feijão preto, feijão forrinho e feijão-de-
lima, entre outros
Todos os vegetais ricos em amido, como abóbora, cenoura, beterraba, espiga de milho e
batata doce e branca
Você também pode experimentar adicionar grãos lentamente de volta à sua dieta, embora
seja recomendado adicioná-los com moderação se você tiver tendência a ganhar peso,
preferindo grãos antigos sem glúten
Atkins funciona?
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Quão bem sucedido é o Atkins? Em termos de resultados de Atkins, estudos nos
dizem que, embora as dietas com baixo teor de carboidratos certamente tenham ajudado
a promover a perda de peso, especialmente nos primeiros seis a 12 meses , e em alguns
casos também proporcionem outros benefícios à saúde, em geral há apenas evidências
fracas apoiando a eficácia de Atkins como um plano de dieta sustentável e de longo prazo
para perder peso.
Em última análise, os resultados do Atkins realmente dependem da disposição da pessoa
em seguir a dieta.
Algumas pessoas são mais adequadas para dietas com baixo teor de carboidratos do que
outras.
Com base em pesquisas com foco em dietas de baixo teor de carboidratos,
aqui estão os estudos que nos mostram alguns dos benefícios que a dieta
Atkins pode oferecer:
1. Leva à perda de peso
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Ao contrário de muitas dietas para perda de peso que envolvem contagem de calorias e
controle estrito das porções, a dieta Atkins se concentra mais na contagem de
carboidratos (especificamente carboidratos líquidos, que leva em consideração a
quantidade de fibra que um alimento contém).
A pesquisa sugere que, para aqueles que perdem peso com dieta, os resultados
provavelmente se devem ao consumo de menos calorias em geral , possivelmente
entrando em cetose e sentindo-se satisfeitos devido à ingestão adequada de proteínas,
gorduras e fibras, quando seguidos de maneira adequada.
Um estudo envolvendo 148 indivíduos divididos entre um grupo de dieta de baixo teor de
gordura e um grupo de dieta de baixo teor de carboidratos descobriu que, embora o grupo
de dieta de baixo teor de carboidratos comesse maiores quantidades de gordura na dieta,
a dieta com baixo teor de carboidratos foi mais eficaz para perda de peso e redução do
fator de risco cardiovascular do que a dieta com baixo teor de gordura.
Ambos os grupos comeram muitos vegetais, mas o grupo de baixo teor de carboidratos
incluiu gorduras mais saudáveis, como azeite de oliva, abacate, nozes, sementes e suas
manteigas, junto com alguns laticínios.
Acredita-se que consumir muitos carboidratos (especialmente de açúcar refinado) está
diretamente associado ao ganho de gordura, obesidade, risco de diabetes, doenças
cardiovasculares e outras condições médicas relacionadas ao metabolismo.
A dieta Atkins recomenda que pelo menos dois terços das calorias diárias venham de
alimentos com baixo teor de açúcar / carboidratos, mas ricos em proteínas e gorduras,
como óleos, carnes e queijos.
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Os vegetais também são consumidos com a maioria das refeições, que fornecem volume,
fibras e nutrientes com poucos carboidratos.
2. Pode ajudar a prevenir ou tratar diabetes
A dieta Atkins substitui coisas como alimentos processados com alto teor de carboidratos
/ açúcar, que são propensos a causar oscilações de açúcar no sangue, resistência à insulina
e ganho de peso – todas as causas de diabetes – por gorduras saudáveis e proteínas
magras (principalmente de proteínas animais, que não são alimentos com carboidratos).
Conforme descrito acima, remover alimentos como frutas, vegetais ricos em amido,
macarrão e pão de sua dieta faz com que seu corpo libere menos insulina, ajudando a
equilibrar os níveis de açúcar no sangue e queimar a gordura armazenada.
Uma meta-análise incluiu um total de 13 estudos descobriu que, de acordo com
marcadores de saúde autorrelatados pelos pacientes, sua hemoglobina A1c, glicose em
jejum e algumas frações lipídicas (triglicerídeos) melhoraram quando consumiram menos
dietas com teor de carboidratos.
Para ser justo, no entanto, Atkins não é o único tipo de plano a produzir esses resultados.
Outros tipos de dieta também mostraram beneficiar as pessoas com diabetes, como a 
dieta mediterrânea , mesmo quando mais carboidratos nãoprocessados são incluídos.
3. Pode normalizar os níveis de triglicerídeos e colesterol
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A dieta Atkins é rica em gordura, especificamente gorduras saturadas que muitos temem
contribuir para problemas cardíacos.
No entanto, quando a gordura saturada vem de fontes saudáveis, como carne de vaca
alimentada com pasto ou óleo de coco, ela pode realmente ser benéfica para aumentar os 
níveis de colesterol HDL e reduzir os fatores de risco para problemas cardiovasculares.
Comer uma dieta balanceada e não processada que resulte em uma perda de peso
saudável também pode ser vital para reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos elevados
, que estão ligados a doenças cardíacas e ataques cardíacos.
4. Ajuda a tratar a síndrome do ovário policístico (SOP)
Um dos principais fatores de risco para a síndrome do ovário policístico (SOP) é ter
diabetes ou ser pré-diabético, devido aos efeitos da insulina no equilíbrio hormonal.
A SOP é agora o distúrbio endócrino mais comum que afeta mulheres em idade
reprodutiva. Está associada a problemas como obesidade, hiperinsulinêmica, infertilidade
e resistência à insulina.
Embora mais pesquisas ainda sejam necessárias para tirar conclusões, alguns estudos
descobriram que uma dieta cetogênica de baixo teor de carboidratos leva a uma melhora
significativa nos sintomas de SOP – incluindo peso, porcentagem de testosterona livre,
proporção de hormônio LH / FSH e insulina em jejum quando seguida por um período de
24 período de uma semana.
5. Pode reduzir o risco de demência
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As dietas com baixo teor de carboidratos são benéficas no combate a problemas
cognitivos, incluindo demência , Alzheimer e narcolepsia.
Os pesquisadores acreditam que as pessoas com maior resistência à insulina podem
apresentar níveis mais elevados de inflamação e menor fluxo sanguíneo cerebral
(circulação para o cérebro), portanto, menor plasticidade cerebral.
Um relatório encontrou evidências de fortes consequências metabólicas nas habilidades
cognitivas como memória, humor e energia devido a uma dieta rica em açúcar,
especialmente quando combinada com uma deficiência de ácidos graxos ômega-3 .
O estudo concluiu que o consumo de ácidos graxos ômega-3 e a prevenção da resistência à
insulina podem proteger o aprendizado e a memória , influenciando os mediadores de
sinalização cerebral.
Como seguir
Lista de compras:
Ovos pastados, frango criado em pasto, peru, etc.
Peixes e frutos do mar capturados na natureza, como salmão, hadoque ou truta
Bife orgânico e alimentado com capim, cordeiro, etc.
Vegetais sem amido, como folhas verdes como espinafre ou couve, aspargos,
brócolis, aipo, pepino, feijão verde, pimentão, couve-flor, couve de Bruxelas,
repolho, tomate, abobrinha, etc. (na Fase 2, outros vegetais que têm mais
carboidratos são adicionados, como beterraba, cenoura, etc.).
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Óleo de coco orgânico ou não refinado , semente de uva, óleo de noz, óleo de
abacate e azeite
Queijo duro, manteiga, creme de leite e creme de leite (de pasto e orgânico sempre
que possível, idealmente feito de leite cru).
Os queijos aprovados incluem queijo azul, queijo cheddar, cabra, feta, queijo suíço,
parmesão e queijo americano.
Ervas e especiarias como curry em pó, canela, tomilho, pimenta caiena, cominho,
páprica, pimenta em pó, pó de cinco especiarias, mostarda dijon, salsa, orégano,
manjericão, pimenta preta e alho (inteiro ou em pó)
Os alimentos abaixo podem ser consumidos em pequenas quantidades
durante as Fases 3 e 4 do Atkins:
Frutas como frutas cítricas, maçãs, bananas, uvas, mangas, mamão, abacaxi e outras
frutas com amido
Bebidas como club soda, café e chá
Leguminosas, como feijão vermelho, vagem, feijão preto, feijão forrinho e feijão-
fava, entre outros
Todos os vegetais ricos em amido, como abóbora, cenoura, beterraba, espiga de
milho e batata doce e branca
Você também pode experimentar adicionar grãos lentamente de volta à sua dieta
Menu de amostra:
O que você come no café da manhã na dieta Atkins? O que posso comer no almoço no
Atkins?
Aqui está uma ideia de como sua semana pode parecer se você escolher um café da
manhã, almoço, jantar e lanche todos os dias nas listas abaixo.
Essas refeições são adequadas para todas as fases, incluindo as fases de indução e
balanceamento. Durante as fases de pré-manutenção e manutenção você pode adicionar
mais frutas, amidos e grãos inteiros.
Ideias para o café da manhã Atkins:
Dois ovos com vegetais refogados e queijo cheddar; ovos com abacate, bacon de peru e
espinafre; panquecas cetônicas; smoothie feito com proteína em pó, verduras e leite de
coco / amêndoa sem açúcar.
Ideias para o almoço Atkins:
Peru sem pão ou hambúrguer de carne com salada; salada do chef com frango, bacon e
abacate; quiche de queijo e vegetais; peixe grelhado com salada de repolho e vegetais
salteados; Salada de frango, atum ou ovo servida com rúcula.
Ideias para o jantar Atkins:
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Qualquer um dos almoços acima; frango ou salmão grelhado com vegetais assados e
salada; refogado feito com carne e brócolis; almôndegas servidas com salada e molho de
tomate.
Atkins Snacks:
Batido feito com proteína de colágeno ou caldo de osso e leite de amêndoa; ovos cozidos;
nozes / sementes / granola sem grãos; cenouras com molho de queijo azul; azeitonas e
queijo; abacate e biscoitos com baixo teor de carboidratos.
As bebidas aceitáveis incluem café, chá, água, refrigerante diet e chá de ervas.
Os vegetarianos podem seguir Atkins?
Embora a dieta possa ser um pouco restritiva para alguns, é possível seguir uma dieta
baseada em vegetais e com baixo teor de carboidratos.
Em vez de comer produtos de origem animal, como ovos e carne, concentre-se em muitos
alimentos vegano e / ou vegetarianos com baixo teor de carboidratos e ricos em nutrientes
– como proteínas em pó veganas, tofu / tempeh orgânico, nozes, sementes, frutas e
vegetais com baixo teor de carboidratos, folhas verduras, gorduras saudáveis e alimentos
fermentados.
Também existe um plano semelhante chamado “Ketotarian”, que combina a dieta ceto
com uma dieta vegetariana / vegana ou dieta pescatariana, supostamente para maiores
benefícios à saúde.
Riscos e efeitos colaterais
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Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
Por que a dieta de Atkins é ruim para você, de acordo com alguns céticos?
Embora a dieta Atkins tenda a produzir perda de peso substancial (pelo menos
inicialmente), não há necessariamente uma abordagem única para a dieta de baixo teor de
carboidratos que funcione melhor para todos para melhorar a saúde ou a qualidade de
vida.
Afinal, perder peso não é tudo. Sua dieta também deve ser sustentável e realmente
benéfica para seu corpo e mente.
A pesquisa sugere que, se alguém se sente muito limitado por sua dieta, essa pessoa está
propensa a ganhar peso de volta – e possivelmente até mais do que foi perdido no início.
Dependendo de fatores como histórico médico, idade, sexo, nível de atividade, peso
corporal e disposição genética, você pode achar que a dieta Atkins é muito satisfatória e
recompensadora ou difícil de seguir a longo prazo.
Alguns estudos descobriram que quem está fazendo dieta mesmo com planos de baixo
teor de carboidratos relatam menos fadiga, sintomas cognitivos, efeitos físicos da fome,
insônia e problemas estomacais em comparação com quem faz dieta com planos de baixo
teor de gordura / alto teor de carboidratos.
Por outro lado, osefeitos colaterais também são possíveis em dietas com baixo teor de
carboidratos. Parece haver muita variabilidade quando se trata dos efeitos da dieta
Atkins, dieta cetogênica, etc.
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A dieta Atkins pode causar possíveis efeitos colaterais ou agravamento dos
sintomas em algumas pessoas, incluindo:
Fadiga ou letargia
Problemas para se exercitar devido à fraqueza ou perda de interesse em ser ativo
devido à sensação de cansaço
Dificuldade em dormir
Problemas digestivos, como constipação (geralmente devido à baixa ingestão de
fibras)
Indigestão devido a comer muita gordura
Irritabilidade ou alterações de humor (que podem ocorrer ao reduzir a ingestão de
carboidratos, que afeta os níveis de serotonina)
Mal hálito
Como em todos os planos dietéticos, é importante praticar a autoconsciência se você
planeja reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos para perda de peso.
Isso é especialmente verdadeiro se você estiver abaixo do peso, muito ativo, idoso, tiver
um problema de saúde relacionado a hormônios ou se estiver grávida ou amamentando.
Preste atenção em como você se sente, sua energia, sono, humor e digestão para chegar ao
nível de carboidratos em sua dieta que funciona melhor para você pessoalmente.
Prós e contras da dieta Atkins 
Melhores alternativas de perda de peso? Simplesmente reduzindo carboidratos –
especialmente de açúcar adicionado, grãos refinados e leguminosas ou laticínios se forem
difíceis de digerir – você pode melhorar substancialmente seu peso e saúde.
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Esta é uma abordagem semelhante à dieta cetogênica e à dieta Paleo , embora não seja
necessariamente a melhor ideia eliminar completamente alimentos inteiros, como
laticínios crus ou legumes, se você os tolerar bem.
Para evitar excessos, desejos ou oscilações
de açúcar no sangue, também ajuda a
aumentar as calorias de gorduras
saudáveis e proteínas de qualidade,
incluindo carne de pasto, aves criadas em
pastagens, peixes selvagens ou laticínios
crus.
Embora todo mundo seja um pouco
diferente, se seu objetivo for perder peso,
experimente manter as calorias dos
carboidratos não processados (vegetais,
frutas, vegetais ricos em amido) em cerca de
30% de sua dieta geral.
Você pode querer aumentar a ingestão de
gordura para cerca de 30% a 40% das
calorias e proteína para cerca de 30%.
Com essa abordagem, você pode perder
peso sem esforço, sentir-se melhor no geral
e evitar que o peso simplesmente volte.
Para seguir uma dieta baixa em
carboidratos de maneira saudável,
aqui estão algumas dicas para ajudá-
lo a começar e manter o
compromisso:
Coma mais vegetais. Você realmente não pode dar errado com isso, não importa a dieta
que siga.
A maioria das pessoas deve ter como objetivo comer três refeições principais e dois
lanches por dia para evitar excessos ou quedas de baixa energia.
Tente planejar suas refeições para a primeira e segunda semanas, para se sentir
preparado e organizado.
Compre alimentos frescos e tente cozinhar em casa com frequência, em vez de comer
shakes processados, barras, substitutos de refeição, etc.
Procure por lanches saudáveis sem adição de açúcar (como nozes e um pedaço de fruta)
e leve-os na bolsa ou no carro quando sair para estar preparado.
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Beba pelo menos oito copos de água por dia para ajudar a desintoxicar ou eliminar
toxinas do corpo.
Durma o suficiente (sete a oito horas por noite) e concentre-se em reduzir o estresse para
que você tenha menos probabilidade de comer emocionalmente.
Sentir-se calmo e bem descansado é muito importante para comer com atenção e
realmente se sentir satisfeito com as refeições.
Atkins vs. Keto:
Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
Dieta Atkins como funciona e quais seus benefícios
Versões da dieta Atkins com muito baixo teor de carboidratos podem ter efeitos
semelhantes à dieta cetônica , que parece ser mais bem apoiada por pesquisas do que as
dietas da moda , como a de Atkins.
Também chamado simplesmente de “ceto”, é uma forma de comer com muito baixo teor
de carboidratos, que elimina estritamente quase todas as fontes de glicose para colocar o
corpo no modo de queima de gordura rapidamente.
Algumas pessoas que seguem uma dieta cetônica consomem até 80% do total de calorias
provenientes da gordura .
Na cetose, uma vez que a glicose dos alimentos com carboidratos não está mais disponível
para energia, o corpo usa a gordura corporal armazenada como fonte de energia.
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As dietas com muito baixo teor de carboidratos, incluindo as cetogênicas, têm benefícios à
saúde bem documentados , incluindo ajuda no tratamento da epilepsia, obesidade, câncer
em potencial e fatores de risco para diabetes ou síndrome metabólica.
A dieta Atkins pode ter efeitos semelhantes quando feita de maneira adequada e saudável.
Conclusão
A dieta Atkins existe desde a década de 1990 e é uma “dieta com baixo teor de
carboidratos ou modificados”, rica em gorduras e proteínas, mas pobre em açúcar, frutas,
grãos e muitos alimentos processados.
A dieta Atkins pode ajudar as pessoas a perder peso e, potencialmente, melhorar certas
condições de saúde.
Os benefícios da dieta Atkins incluem perder peso, reduzir o risco de diabetes, melhorar o
colesterol e a saúde cardíaca, tratar problemas hormonais como a SOP e proteger a saúde
cognitiva.
Os riscos ou precauções a considerar sobre a dieta Atkins são o fato de que muitos
recuperam o peso perdido após o fim da dieta, pode incluir muita gordura saturada ou
proteína para algumas pessoas, pode piorar a digestão e pode parecer restritiva.
Fontes
Entre em contato
https://tookmed.com/
https://tookmed.com/proteina
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https://tookmed.com/curcumina
https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
https://tookmed.com/contato/
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