Biofísica - estruturas moleculares

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ESTRUTURAS 
MOLECULARES
ÁTOMOS
■ É a menor estrutura neutra da matéria que conserva as
propriedades dos elementos químicos, e é capaz de
reagir quimicamente.
■ É composto por:
➢ Núcleo: Possui prótons (carga positiva) + neutrons
 massa atômica.
➢ Órbita: elétrons (carga negativa). Responsável por
propriedades químicas de valência, ligação
afinidade, emissão de energia
Tabela Periódica
■ Coluna = Família
➢ Possuem o mesmo
número de elétrons na
camada de valência
■ Linha = Período
➢ Possuem o mesmos
números de camadas
orbitais
Tabela Periódica
MOLÉCULAS
■ União de átomos que se faz pela atração
dos elétrons de um átomo pelo núcleo de
outro átomo.
ÍONS
■ Átomos e moléculas dificilmente permanecem
neutros, especialmente nos sistemas biológicos. Eles
apresentam grande tendência a perder ou ganhar
elétrons, a perder ou ganhar prótons. Se dessa
transformação resulta carga elétrica, eles passam a
se chamar íons.
■ https://phet.colorado.edu/sims/html/build-an-atom/latest/build-an-
atom_pt_BR.html
https://phet.colorado.edu/sims/html/build-an-atom/latest/build-an-atom_pt_BR.html
Hidratação dos íons
■ Quanto menor o tamanho do átomo, maior a 
hidratação.
LIGAÇÕES QUÍMICAS
Ligação Iônica
■ Um átomo cede e o outro perde elétrons. Ocorre entre átomos de metais
que tem 1, 2 ou 3 elétrons na última camada (Na) e átomos de não metais,
com 5, 6 ou 7 elétrons na última camada (Cl).
■ Ligação Fraca
Ligação Covalente
■ São as ligações químicas mais fortes,
formadas pelo compartilhamento de um par
de elétrons.
■ Os átomos continuam com o mesmo número
de elétrons que tinham antes da ligação, e,
portanto, neutros.
■ Este tipo de ligação irá aparecer entre 2
átomos de não metais, ou semimetais, ou
então entre esses elementos e o H.
ÁCIDOS E BASES
Ácido
■ Qualquer substância que aumenta a concentração de íon hidrônio em 
solução.
HCl→ H+ + Cl-
pH Ácido: entre 0 e 6,9
Bases
■ Qualquer substância que aumente a concentração dos íons hidroxila 
em solução aquosa. 
NaOH→ Na+ + OH-
pH Básico ou Alcalino: entre 7,1 e 14
pH neutro = 7,0