PROJETO E PRATICA DE AÇÃO PEDAGOGICA UNIP 4 SEM ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL

Prévia do material em texto

CURSO DE PEDAGOGIA 
PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA – 
ENSINO FUNDAMENTAL. 
 
 
 POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2 
PROJETO DE INTERVENÇÃO DIDÁTICA 
TÍTULO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 
 
 
 ALUNA: 
 Bruna Fernandes de Oliveira RA:2020196 
 Polo: UNIP Campo Grande MS 
 
 
 
 
 2021 
 
 Sumário. 
1.Tema ............................................................................................................ 
2.Situação Problema ........................................................................................ 
3. Justificativa e Embasamento Teórico ........................................................... 
4.Público-Alvo .................................................................................................. 
5.Objetivos ....................................................................................................... 
6. Percurso Metodológico ................................................................................ 
7.Recursos....................................................................................................... 
8.Cronograma .................................................................................................. 
 9. Avaliação e Produto Final ............................................................................. 
 10.Referências Bibliográficas ............................................................................ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Tema. 
 
” Hábitos alimentares saudáveis. ” 
Ao observar as crianças ouvimos elas dizerem que não gosta de algumas frutas, 
legumes, verduras neste projeto vamos apresentar a elas várias frutas, legumes e 
verduras, que misturadas umas com as outras pode se torna gostoso, e os 
benefícios que elas proporcionam ao nosso corpo. 
 
2. Situação Problema. 
 
 Nos dias atuais muitas vezes não nos alimentamos de maneira saudável, devido à 
grande facilidade que temos à alimentos industrializados e passamos esse hábito 
alimentar para nossos filhos. 
Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma 
alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela 
que garante, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele 
precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em 
variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo 
ingeridos. 
Não podemos nos esquecer ainda que uma alimentação deficiente é causa de 
desnutrição. Todos esses problemas são graves e podem levar um indivíduo à 
morte, portanto, uma alimentação saudável é sinônimo de saúde. 
 
3. Justificativa e Embasamento Teórico. 
 
 Se alimentar de forma saudável e equilibrada é uma forma de garantir uma boa 
qualidade de vida. Isso porque, além de fornecer energia e bem-estar geral, através 
de uma boa alimentação é possível prevenir e combater algumas doenças, como 
obesidade, anemia, diabetes entre outras manter o peso corporal saudável e ter um 
bom desenvolvimento físico. 
Embora não seja fácil manter uma boa alimentação, não é impossível, é questão 
de hábitos e persistência. 
A obesidade infantil é um sério problema, que vem aumentando em todas as 
camadas sociais da população brasileira. Prevenir significa diminuir, de forma de 
barata, a incidência de doenças crônicas como o diabetes e as doenças 
cardiovasculares. 
Os problemas nutricionais (desnutrição, obesidade, anemia, etc.), atingem crianças 
de todas as classes sociais, seja por carência ou excesso de nutrientes. Muitas 
vezes, estes problemas são decorrentes de má informação sobre alimentos por parte 
de pais e familiares (conhecimentos ausentes, insuficientes ou errados) (MORAES, 
2004, p. 65). 
E a escola, que pode possibilitar a educação nutricional, juntamente com a família. 
Assim, a alimentação saudável é hoje um conteúdo educativo e a incorporação 
desses hábitos deve-se começar na infância. 
Os pais e os educadores vêm, ao longo de anos, concordando com a necessidade 
de a escola assumir um papel de protagonismo nesse trabalho. Uma das tarefas do 
professor é orientar as crianças 
O professor deve eleger temas que possibilitem tanto o conhecimento de 
hábitos e costumes socioculturais diversos quanto a articulação com aqueles 
que as crianças conhecem, como tipos de alimentação, vestimentas, 
músicas, jogos e brincadeiras, brinquedos, atividades de trabalho e lazer etc. 
(BRASIL, 1998, p.182) 
 
4.Público – Alvo. 
 
Alunos do 3° ano do ensino fundamental. 
 
5.Objetivos. 
 
5.1 Objetivo específico: estimular a criança a experimentar novos sabores, a 
conhecer as frutas, legumes e verduras e saber sua função no nosso organismo. 
 
5.2 Objetivo geral: 
 Desenvolver hábitos alimentares saudáveis. 
 Orientar aos perigos quanto exagero dos alimentos mesmo que saudáveis. 
 Os perigos dos excessos de alimentos industrializados. 
 Os perigos dos excessos de sal, e açúcar. 
 Orientar sobre a necessidade de atividades físicas. 
 Estimular a ingestão de frutas, legumes e verduras. 
 
 
6. Percurso Metodológico: 
 
1° etapa. Montagem da barra dentro da sala de aula, onde teremos várias frutas e 
legumes de plástico, em pequenas cestas ou bacias plásticas, para ficar mais 
realista nossa banca de feira faremos cartazes com preços e os nomes das frutas 
tudo muito colorido para chamar a atenção das crianças. 
 2° etapa. Apresentaremos algumas misturas já muito conhecida como laranja 
/cenoura, abacaxi/hortelã, beterraba/laranja. 
3° etapa. Apresentaremos os alunos legumes que são os frutos e tubérculos que 
são as raízes, e quais as diferenças entre eles. 
4° etapa. Apresentaremos as verduras que são as folhas e as fores das plantas, 
encerramento do projeto. 
 
7.Recursos: 
 
Utilizaremos uma parte do fundo da sala de aula, dois cavaletes feitos de madeira, 
uma tábua grande, um pano grande para cobrir a barra como se fosse a lona na 
banca de feira,10 cestas ou pequenas bacias de plástico, frutas e legumes de 
plásticos, recortes de propaganda de hortifrútis, cartolinas e canetas para cartazes 
“canetão” nas cores azul e vermelha, Copos e pratos descartáveis para servir os 
alunos no encerramento do projeto, pessoas que participarão do projeto, a 
professora, os alunos as merendeiras e precisaremos de orientações da 
nutricionista da escola. 
 
 8.CRONOGRAMA: 
 
No dia 11 de outubro a barraca será montada na sala de aula e fica exposta na sala 
até, o dia 16 outubro dia mundial da alimentação saudável. 
 
Segunda-feira Montagem da barraca e decoração 13 as 15hs 
Terça-feira Feriado Dia das crianças 
Quarta-feira Frutas e sucos 13 as 15hs 
Quinta-feira Legumes , tubérculos 13 as 15hs 
Sexta- feira Verduras. 13 as 15hs 
 
 
9. Avaliação e Produto final: 
 
9.1 Produto final: No último dia da nossa ferinha na cozinha da escola com a 
supervisão das cozinheiras, orientadas pela nutricionista da escola será feito sucos 
e saladas variadas, misturando frutas, legumes e verduras e oferecido aos alunos 
para que experimentem. 
 
9.2 Avaliações. Através da realização do projeto, pode-se observar que muitas 
crianças apresentam interesse na experimentação dos alimentos, enquanto outros 
se negam a experimentar o novo, o gosto diferenciado. Não é fácil desenvolver 
hábitos de alimentação saudável em crianças e adolescentes, e um trabalho árduo, 
não se pode esperar grandes resultados e uma semana de projeto, porém a 
professora estará sempre lembrando os alunos da importância e se preciso faremosoutro projeto. 
O MEC por si só, não conseguirá resolver sozinho a boa alimentação dos estudantes 
e o rendimento escolar, para que isso ocorra é preciso o envolvimento de todos 
secretaria da educação, nutricionistas, professores, alunos e também é necessário 
que toda a sociedade se envolva. 
 
 
10.Referências Bibliográficas: 
 
BRASIL. Ministério da Educação e do Desporto. Secretaria de Educação 
Fundamental. Referencial Curricular Nacional para a Educação Infantil/ 
Ministério da Educação e do Desporto, Secretaria de Educação Fundamental. 3. 
Brasília: MEC/SEF, 1998. 
 
GONÇALVES, Fernanda Denardin et al. A promoção da saúde na educação 
infantil. Interface: Comunicação, saúde e educação, v.12,n.24, p181- 
192,jan./mar.2008. 
 
 MORAES, Flávia Teixeira da. Trabalhando com a educação infantil Canoas: Ed. 
ULBRA, 2004. 
 
SAFANELLI, Andreia Ivone Abelino. Alimentação saudável na educação 
infantil. Disponível em 
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/130049/artespedi 
nfpljve1ed016.pdf?sequence=1> acessado em 06/06/2021 
 
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. 16 de outubro dia da alimentação saudável 
disponível em <https://mundoeducacao.uol.com.br/datascomemorativas/16-
outubro-dia-mundial-alimentacao.htm.> acessado em 
06/06/2021 
 
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/130049/artespedinfpljve1ed016.pdf?sequence=1
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/130049/artespedinfpljve1ed016.pdf?sequence=1
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/130049/artespedinfpljve1ed016.pdf?sequence=1
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/130049/artespedinfpljve1ed016.pdf?sequence=1
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm