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MORFOLOGIA VEGETAL (CAULE) 
 
1. Funções do Caule 
o Sustentação da copa (Folha, Flores e Frutos); 
o Condução da Seiva Bruta e Elaborada.. 
 
2. Partes do Caule 
 
a) Gema Terminal ou Apical: uma gema (ou meristema) apical, 
que permite o crescimento em extensão (comprimento). 
b) Gema Lateral ou Axilar: possui constituição semelhante gema 
apical e pode produzir Ramos, Folhas e Flores. As regiões onde 
se inserem as folhas e as gemas são denominadas Nós e os 
espaços entre os nós são chamados Entrenós. 
 
3. Tipos de Caule 
3.1 Aéreos 
a) Tronco: São caules robustos, desenvolvidos na parte inferior e 
ramificados no ápice. São encontrados na maioria das árvores 
e arbustos do grupo das dicotiledôneas. 
b) Estipe: São caules geralmente não ramificados, que 
apresentam em seu ápice um tufo de folhas. São típicos das 
palmeiras. 
c) Colmo: São caules não-ramificados que se distinguem dos 
estipes por apresentarem, em toda a sua extensão, divisão 
nítida em gomos. Os gomos dos colmos podem ser ocos como 
no bambu, ou cheios como no milho ou na cana-de-açúcar. 
d) Trepador: Estão presentes em plantas trepadeiras e crescem 
enrolados sobre diversos tipos de suporte. Esse tipo de caule 
representa uma adaptação à obtenção de locais mais 
iluminados, em que há mais luz para a fotossíntese. Ex.: Caule 
do feijão. 
e) Estolão ou Estolho: É um tipo de caule que cresce 
paralelamente ao chão, produzindo gemas de espaço em 
espaço (rastejantes). São caules que crescem horizontalmente 
sobre a superfície do solo e são poucos resistentes. Podem 
apresentar raízes adventícias. Ex.: morangueiro, aboboreira,... 
f) Haste: Caule fino, clorofilado, flexível. Ex.: caule da couve. 
g) Cladódio: São caules modificados, adaptados à realização de 
fotossíntese. As plantas ao longo da evolução modificaram suas 
folhas em espinhos. São adaptadas a ambientes extremamente 
quentes ou áridos. A ausência de folhas permite à planta 
economizar parte da água que será perdida por evaporação. 
Ex.: família Cactaceae. 
 
3.2 Subterrâneos 
Os caules subterrâneos, geralmente, são estruturas que 
associam as funções de armazenamento de reservas e formas de 
propagação vegetativa (reprodução assexuada). O caule 
subterrâneo possui gemas laterais externas, não encontradas nas 
raízes. 
 
a) Rizoma: São caules subterrâneos que acumulam substâncias 
nutritivas. Rizomas podem ser distinguidos de raízes pelo fato 
de apresentarem gemas laterais. Ex.: Caule das samambais e 
da bananeira. 
 
 
 
b) Tubérculos: São caules do tipo rizoma com acumulo de 
material nutritivo. Ex.: Batata-inglesa (batata-comum). 
c) Bulbo: São estruturas complexas formadas pelo caule e por 
folhas modificadas. O exemplo clássico de bulbo é a cebola, 
cuja porção central, chamada prato, é pouco desenvolvida. Da 
parte superior do prato partem folhas modificadas, muito ricas 
em substâncias nutritivas: são os catafilos, que formam a 
cabeça da cebola. Da porção inferior do prato partem as raízes. 
 
 
Na bananeira, o caule é um rizoma e a parte aérea é constituída 
exclusivamente por folhas (pseudocaule).