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Sistemas Orgânicos Integrados Rita Erika - Turma XI - Medicina APG 17: "Hummm, que delícia, pena que não posso mais!”. Problema No ano passado, ao viajar de férias para o litoral, comi uma moqueca de camarão, mas logo depois meus lábios incharam, ficaram vermelhos, e uma coceira por todo o corpo. Achei estranho, pois sempre comi… Objetivos Entender os diversos tipos de alergias. Diferença de alergia e intolerância A alergia ou atopia é uma doença associada a Hipersensibilidade imediata, resultante de respostas imunes a antígenos ambientais envolvendo as citocinas do tipo 2, interleucinas-4 (IL-4), IL-5 E IL-13, produzidas por células Th2 e células linfóides inatas, imunoglobulinas E (IgE), mastócitos e eosinófilos. Já a intolerância é descrita como qualquer reação adversa ao alimento ou a um aditivo não apresentando caráter imunológico, são associadas a reações adversas por fenômenos de toxicidade alimentar, por fármacos presentes nos alimentos, como a tiramina nos queijos, ou por distúrbios metabólicos. Os sintomas de um distúrbio alérgico alimentar pode assemelhar-se a intolerância alimentar, confundindo os profissionais de saúde dificultando e/ou retardando o diagnóstico dessas patologias. Tipos de reações de hipersensibilidade A alergia ou atopia é uma doença associada a Hipersensibilidade imediata, resultante de respostas imunes a antígenos ambientais envolvendo as citocinas do tipo 2, interleucinas-4 (IL-4), IL-5 E IL-13, produzidas por células Th2 e células linfóides inatas, imunoglobulinas E (IgE), mastócitos e eosinófilos. Tipo I ● Imediata ● Mediada por IgE; mastócitos ● podem existir algumas reações que não são mediadas por IgE, mas o seu tempo de ação é imediato ● Reação Anafilactóide ● Alergias alimentares, são as principais nesse tipo de hipersensibilidade - sensibilização: exposição prévia ao antígeno. Corpo começa a produzir anticorpos contra ele - principais integrantes das reações alérgicas: > mastócitos: nível tecidual > basófilos: nível sanguíneo > eosinófilos: nível sanguíneo, infecções parasitárias. - fazem a liberação de mediadores químicos, sendo os principais a histamina, heparina e serotonina) >células dendríticas: atuam juntamente com os macrófagos > linfócitos NK: atividade citotóxica > linfócitos T: T helper (controle do sistema imune) e T citotóxicos > linfócitos B: produção de anticorpos Tipo II ● Mediada por anticorpos ● IgG/IgM; complemento Tipo III ● Mediada por imunocomplexos ● IgG/IgM; complemento Tipo IV ● Tardia ● Linfócito T helper e T citotóxico (CTL) Fatores determinantes para as alergias Predisposição Genética ● Indivíduos atópicos produzem altos níveis de IgE em resposta a alérgenos ambientais, enquanto indivíduos normais geralmente produzem outros isotipos de Ig, como IgM e IgG, e apenas pequenas quantidades de IgE. ● IgE tem importância central na atopia, porque este isotipo é responsável pela sensibilização dos mastócitos e também por reconhecer especificamente o antígeno para as reações de hipersensibilidade imediata. Fatores Ambientais ● exposição a antígenos ● nível de exposição na infância ● poeira, poluição, pólen, mofo, ácaro Sistemas Orgânicos Integrados Rita Erika - Turma XI - Medicina ● alterações na dieta: adição de novos alimentos como conservantes, fast-food ● alimentos: frutos do mar, leite, ovo, oleaginosas, trigo, aveia Doenças Alérgicas ● asma, bronquite, DPOC (doença pulmonar obstrutiva crônica), rinite, sinusite, conjuntivite, alergias dermatológicas, alergias alimentares Relatar quais os riscos da reação alérgica à saúde. Efeitos biológicos dos mediadores da hipersensibilidade imediata ● histamina e mediadores lipídicos - vasodilatação, extravasamento vascular, bronco-constrição, hipermotilidade intestinal ● citocinas e mediadores lipídicos - inflamação, danos teciduais Riscos ● Anafilaxia sistêmica: edema em muitos tecidos e diminuição da pressão arterial secundária à vasodilatação e ao extravasamento vascular. ● Asma Brônquica: obstrução recorrente e reversível do fluxo de ar e pela hiperresponsividade da célula muscular lisa brônquica, causa por reações alérgicas de fase tardia As reações alérgicas se manifestam de diversos modos, dependendo dos tecidos afetados, incluindo erupções cutâneas, congestão sinusal, dificuldade respiratória, dor abdominal, diarreia, choque, pápula e eritema (inchaço com bordas vermelhas) Compreender a relação do sistema imunológico com processo de reação alérgica. ● A hipersensibilidade imediata ocorre na fase efetora da resposta, em que os mastócitos e eosinófilos são ativados a liberarem rapidamente mediadores que causam: permeabilidade vascular aumentada, vasodilatação e contração da musculatura lisa brônquica e visceral ● Em seguida, se desenvolve mais lentamente a reação de fase tardia, caracterizada pelo acúmulo de neutrófilos, eosinófilos e macrófagos ● Crises repetidas de reações dependentes de IgE e de mastócitos podem levar a doenças alérgicas crônicas, acompanhadas de dano e remodelamento tecidual ● Os antígenos que desencadeiam a hipersensibilidade imediata são chamados de alérgenos, eles possuem proteínas ambientais comuns, produtos animais e compostos químicos capazes de modificar proteínas próprias - antígenos próprios: falha na auto-tolerância, relacionados a doenças auto-imunes - antígenos não-próprios: invasores extremamentes fortes ● Receptor de alta afinidade para IgE - receptor que está presente na superfície das mastócitos, basófilos e pode ser induzida nas dos eosinófilos - receptor FC³RI: FC(porção da imunoglobulina), ³ (épsilon, é o tipo de imunoglobulina), RI (afinidade do receptor) Sistemas Orgânicos Integrados Rita Erika - Turma XI - Medicina Mecanismo das Reações Alérgicas ● Macrófagos, células dendríticas, os basófilos e os eosinófilos juntamente com as citocinas (liberadas por células adjacentes) são responsáveis por fazer a apresentação do antígeno ao linfócito T virgem ● Ocorre a diferenciação desse linfócito, em Th1 e Th2, que são especializações que vão organizar o sistema imune, dando uma efetividade melhor a liberação de citocinas, as células que serão recrutadas. Outros subtipos de linfócitos Th9, Th17, Th22, Treg e Tfh Identificar como é diagnosticada as alergias e seu tratamento. Diagnóstico ● hemograma: níveis de neutrofilia, eosinofilia ● Investigação de sensibilização IgE específica: auxilia apenas na identificação das alergias alimentares mediadas por IgE e nas reações mistas - testes cutâneos: formação de pápula - dosagem de IgE sérica específica: provocação oral, está entre os métodos mais específicos ● Teste de contato atópico com alimentos Tratamento ● os agentes anti-inflamatórios são hoje o modo de tratamento primário (asma) ● corticosteróides inalados bloqueiam a produção de citocinas inflamatórias (asma) ● anti-histamínicos (rinite e conjuntivite alérgicas) ● dessensibilização, “vacinas para alergia”, pequenas quantidades de antígeno são repetidamente administradas por via subcutânea, de modo que os níveis de IgE específica caem Referências - SOLÉ, Dirceu et al. Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar: 2018-Parte 2-Diagnóstico, tratamento e prevenção. Documento conjunto elaborado pela Sociedade Brasileira de Pediatria e Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Arquivos de Asma, Alergia e Imunologia, v. 2, n. 1, p. 39-82, 2018. - DA ROSA FRITSCH, Amanda; DA SILVA PAVINATTO, Luisa Juliana; ZANIN, Rafael Fernandes. REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS: DIFERENÇA ENTRE ALERGIA E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR. SEFIC 2015, 2017. - ABBAS, ABUL K.; LICHTMAN, ANDREW H.; PILLAI, SHIV. Imunologia celular e molecular. 7. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
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