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Epitélio Olfatório 
 Ocupa a parte superior da cavidade nasal; 
 É composto por três tipos celulares: receptores 
olfatórios, células de sustentação e células 
basais; 
 Os receptores olfatórios são neurônios de 
primeira ordem da via olfatória; 
 Cada receptor olfatório é um neurônio bipolar; 
 A partir do dendrito de uma célula receptora 
olfatória estendem-se vários cílios olfatórios 
imóveis que são os locais de transdução 
olfatória; 
 São neurônios com alto poder de renovação 
celular (a cada 2 meses se renovam); 
 As células de sustentação são epiteliais, 
colunares da túnica mucosa que reveste o nariz; 
 Elas fornecem sustentação física, nutrição e 
isolamento elétrico para os receptores 
olfatórios e ajuda a desintoxicar substâncias 
químicas que entram em contato com o epitélio 
olfatório; 
 As células basais são células-tronco 
especializadas entre as bases das células de 
sustentação; 
 Sofrem divisão celular continuamente para 
produzir novos receptores olfatórios; 
 No tecido conjuntivo do epitélio olfatório há 
glândulas olfatórias (de Bowman) produtoras 
de muco; 
 A secreção umedece a superfície do epitélio e 
dissolve os odoríferos para que possa ocorrer a 
transdução; 
 Tanto as células de sustentação do epitélio 
nasal quanto as glândulas olfatórias são 
inervadas por neurônios parassimpáticos dos 
ramos do nervo facial (NC VII); 
 
 
 
 
 
 
 
 
Transdução do sinal olfatório 
 Os cílios imóveis nos dendritos dos neurônios 
olfatórios estão embebidos em uma camada de 
muco produzida pelas glândulas de Bowman; 
 As moléculas odoríferas se dissolvem e 
penetram o muco até se ligarem à proteína 
receptora olfatória; 
 Os receptores para substâncias odoríferas são 
receptores de membrana acoplados à proteína 
G; 
 A proteína G ativa a enzima adenilato ciclase a 
produzir o monofosfato de adenosina cíclico 
(cAMP); 
 O cAMP abre um canal de Na+ que permite que 
os íons Na+ entrem no citosol; 
 Isso causa um potencial gerador despolarizante 
na membrana do receptor olfatório; 
 Se a despolarização alcançar um limiar, é 
gerado um potencial de ação pelo axônio do 
receptor olfatório; 
Vias olfatórias 
 Os nervos olfatórios seguem do nariz até o 
encéfalo onde terminam nos bulbos olfatórios; 
Tárcila Lorrane/ IG: @irmas.named 
 O epitélio olfatório localiza-se na parte superior 
da cavidade nasal e seus neurônios olfatórios se 
projetam ao bulbo olfatório; 
 Nos bulbos olfatórios, os terminais axônicos 
dos receptores olfatórios formam sinapses com 
os dendritos e os corpos celulares dos neurônios 
do bulbo olfatório na via olfatória; 
 Os axônios dos neurônios se estendem do bulbo 
e formam o trato olfatório; 
 Alguns axônios do trato se projetam para a área 
olfatória primária do córtex cerebral; 
 É na área olfatória que começa a percepção 
consciente do cheiro; 
 Outros axônios do trato olfatório se projetam 
para o sistema límbico e o hipotálamo; 
 Essas conexões contribuem para as nossas 
respostas emocionais e nossas memórias 
evocadas por cheiros; 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referências 
 TORTORA, G. J.; DERRICKSON, B. Princípios 
de Anatomia e Fisiologia. 14. ed. Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan, 2016. 
 SILVERTHORN, D. U. Fisiologia Humana – 
Uma abordagem integrada. 5. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2017.